Sviatočný stôl tradične zdobia krabie šaláty. Rôzne recepty vám umožňujú variť rôzne možnosti stravovania a dopĺňať ich o svoje vlastné nápady. Varia sa s hubami, syrom a konzervovanou kukuricou. Pridávajú tiež mäso, ryžu, čerstvé uhorky a inú zeleninu. Tvorba jedál nevyžaduje veľa úsilia a hotové jedlo vytvorí sviatočnú náladu a poteší vás vynikajúcou chuťou.
Výber a príprava zložiek
V prípade šalátu je lepšie zvoliť stredne veľké huby. Musia sa vytriediť, dôkladne umyť a potom vysušiť. Šúpajte a umyte surovú zeleninu. Opláchnite a povarte vajcia. Potom sa ochladí a vyčistí. Mrazené kraby sú nežiaduce, pretože obsahujú veľa vody.
Dôležité! Všetky prísady musia byť čerstvé. Uplynuté huby a mäso môžu spôsobiť otravu jedlom a môžu viesť k infekcii parazitmi.
Šalátové recepty s krabovými tyčinkami a šampiňónmi
Na prípravu sviatočného šalátu musíte rozhodnúť o recepte. Potom dôkladne pripravte ingrediencie a pripravte misku krok za krokom popisom receptu.
Z navrhovaných možností si môžete vybrať tú, ktorá vás osloví:
Šalátová večera
10-1245 minút
Nutričná hodnota na 100 g:
Krabie výrobky alebo rošt jemne nasekajte na hrubom strúhadle.
Na veľký plochý tanier položte kruhový odnímateľný tvar s priemerom 18 - 20 cm, ktorý sa používa na pečenie. V tomto prípade to bude potrebné pre krásny šalátový dizajn.
Nalejte nasekané tyčinky do prsteňa. Vyhladením získate úhľadnú vrstvu.
Každú nasledujúcu vrstvu namažte dvoma polievkovými lyžicami majonézy.
Nastrúhané vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle a rozložíme ďalšou vrstvou.
Treťou vrstvou sú vyprážané huby s cibuľou.
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a rozložte ho vo vrstve.
Naneste poslednú vrstvu majonézy na vrch, zakryte lepiacou fóliou a vložte do chladničky na asi 2 hodiny.
Smotanový syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Na uľahčenie práce je možné syr vopred zmraziť.
Ozdobte dobre nasiaknutý listový šalát s kôprom a syrovými slamkami.
Krabie výrobky alebo rošt jemne nasekajte na hrubom strúhadle.
Na veľký plochý tanier položte kruhový odnímateľný tvar s priemerom 18 - 20 cm, ktorý sa používa na pečenie. V tomto prípade to bude potrebné pre krásny šalátový dizajn.
Nalejte nasekané tyčinky do prsteňa. Vyhladením získate úhľadnú vrstvu.
Každú nasledujúcu vrstvu namažte dvoma polievkovými lyžicami majonézy.
Nastrúhané vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle a rozložíme ďalšou vrstvou.
Treťou vrstvou sú vyprážané huby s cibuľou.
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a rozložte ho vo vrstve.
Naneste poslednú vrstvu majonézy na vrch, zakryte lepiacou fóliou a vložte do chladničky na asi 2 hodiny.
Smotanový syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Na uľahčenie práce je možné syr vopred zmraziť.
Ozdobte dobre nasiaknutý listový šalát s kôprom a syrovými slamkami.Dôležité! Ak chcete znížiť obsah kalórií v šaláte, môžete vyprážané huby nahradiť uvarenými.
Video recept
Šalát "Večera
Kukuričný šalát
Ak sa ukáže, že hotové jedlo je suché, každá vrstva sa môže ochutiť majonézou. Podávajte bez miešania.
10-1230 minút
konzervovaná kukurica
250 g
greeny (petržlen, kôpor)
1 zväzok
Nutričná hodnota na 100 g:
Tyčinky a vajcia do stredných štvorcov. V prípade potreby môžu byť kraby nahradené krevetami.
Nakladané huby nakrájajte na štyri časti.
Jemne nasekajte greeny.
Do priehľadnej šalátovej misky vložte vrstvu nasekaných varených vajec, potom huby, nastrúhaný syr a krabie tyčinky. Konečná vrstva by mala byť kukurica.
Soľ a korenie podľa chuti. Posypeme nasekanými bylinkami.
V strede položte majonézu a ozdobte vetvičkami petržlenu. Nechajte vsiaknuť.
Tyčinky a vajcia do stredných štvorcov. V prípade potreby môžu byť kraby nahradené krevetami.
Nakladané huby nakrájajte na štyri časti.
Jemne nasekajte greeny.
Do priehľadnej šalátovej misky vložte vrstvu nasekaných varených vajec, potom huby, nastrúhaný syr a krabie tyčinky. Konečná vrstva by mala byť kukurica.
Soľ a korenie podľa chuti. Posypeme nasekanými bylinkami.
V strede položte majonézu a ozdobte vetvičkami petržlenu. Nechajte vsiaknuť.Video recept
Kukuričný šalát
Mrkvový šalát
Surová mrkva dokonale dopĺňa zloženie a kombinuje podľa chuti so všetkými ingredienciami.
10-1250 minút
Nutričná hodnota na 100 g:
- Nastrúhané zemiaky nastrúhajte na hrubom strúhadle a vložte do šalátovej misy. Každá ďalšia vrstva soli a dochutíme majonézou.
- Potom položte vrstvu varených strúhaných vajec, nakrájajte na štvorčeky krabových výrobkov a strúhaného syra.
- Konečná vrstva by mala byť surová mrkva, strúhaná na hrubom strúhadle.
- Misku ozdobte petržlenovou vňaťou a položte do stredu. Na dekoráciu stačí 5 veľkých listov.
- Hotové jedlo treba namočiť.
Vieš? Krabie palice boli vynájdené v roku 1973 japonskou spoločnosťou Sugiyo Co. Tento produkt sa nazýval Kanikama.
Šalát "Alyonka"
10-1245 minút
Nutričná hodnota na 100 g:
- Nakrájajte cibuľu.
- Nakrájajte huby na malé štvorčeky a opečte s cibuľou.
- Rezajte uhorky a tyčinky pozdĺž slamiek.
- Nakrájajte vajcia na malé štvorčeky.
- Soľ, sezóna s majonézou a premiešajte.
- Ozdobte hotový šalát bylinkami.
- Nechajte vsiaknuť a slúžiť hosťom.
Kombinácia húb, kukurice, syra, krabích tyčiniek a zeleniny poskytuje jednoduchú misku originality. Jednoduché recepty krok za krokom vám pomôžu pripraviť sa na dovolenku a nezaberie to veľa času.
Vieš? Výrobky z krabov sa prvýkrát objavili na trhu v krajinách SNŠ v roku 1991.
Krásne zdobené šaláty určite ozdobia sviatočné hody a potešia hostí svojou pikantnou chuťou.
