Počas tehotenstva sa žene odporúča predovšetkým to, čo je užitočné. V zozname výrobkov nie je kaša posledným miestom. Z tohto článku sa budúce matky dozvedeli, či môžu jesť jedlá z prosa, v akom množstve a ako ich môžu variť.

Je možné v priebehu tehotenstva obaľovať kašu

Proso, ktorého zrno sa nazýva proso, neobsahuje alergické zlúčeniny, toxické látky, takže ho možno konzumovať počas tehotenstva. Kaša z prosa je jedným z prvých jedál v strave v materských školách. Akákoľvek kaša a proso nie sú výnimkou, je to zdroj komplexných uhľohydrátov, ktoré aj v malom množstve nasýtia telo energiou.

Krupica má bohaté chemické zloženie, pomáha normalizovať trávenie a reguluje hmotnosť v primeraných množstvách. To je dôležité pre ženy, najmä v prvom trimestri, keď sa telo teprve začína obnovovať. Obdobie môže byť sprevádzané poruchami, problémami so stolicou, nedostatkom vitamínov.

• Výhodou obilia v jeho univerzálnosti je, že môžete uvariť veľa rôznych pokrmov:
• príloha;
• mliečna kaša;
• polievky;
• puding.

Výhody produktu

100 gramov kaše jednoduchého prosa uvarenej na vode obsahuje dostatočné množstvo užitočných prvkov. Väčšina vitamínov a minerálov je zahrnutá do zoznamu odporúčaných na príjem počas tehotenstva.

Vieš? Proso je jednou z najstarších kultivovaných rastlín, historické zmienky o pestovaní siahajú až do 7 000 rokov pred naším letopočtom. e.

Vitamíny skupiny B sú zvlášť dôležité pre tvorbu plodu:

• tiamín, B1;
• kyselina listová, B9;
• pyridoxín, B6.

Prvky zohrávajú dôležitú úlohu pri tvorbe buniek a tkanív, podieľajú sa na procesoch hematopoézy a syntézy proteínov.

Nedostatok kyseliny listovej vedie k únave matiek a podráždenosti, na malformácie neurálnej trubice plodu a ďalšie abnormality. pyridoxín dôležité pre produkciu aminokyselín, zodpovedných za mnohé metabolické procesy a tvorbu zdravého imunitného systému. tiamín podieľa sa na tvorbe a fungovaní mozgových buniek, na prenose nervových impulzov.

Denná dávka ovsenej kaše vyrovná nedostatok minerálov v matke a plode:

Prítomnosť vlákniny v obilninách pomáha očistiť telo od rozkladných produktov drog, toxínov a prispieva k rýchlemu tráveniu potravy.

Nie je žiadnym tajomstvom, že v dôsledku reštrukturalizácie hormonálneho pozadia sa žena stáva podráždenou, často trpí nespavosťou, jej vzhľad sa zhoršuje - príznaky naznačujúce nedostatok užitočných prvkov. Komplex vitamínov a minerálov normalizuje krvný tlak a slúži ako profylaxia anémie, ktorá nie je neobvyklá u tehotných žien. Kaša spotrebovaná s mierou je vynikajúcou prevenciou proti zápche.

Dôležité! Deficit pyridoxínu v prvom trimestri je jednou z hlavných príčin skorej toxikózy.

Ako variť

Prvé pravidlo - žiadne okamžité obilniny, po spracovaní v nich už prakticky nie je nič užitočné. Pri nákupe obilnín dávajte pozor na jeho farbu - čím je farba lepšia, tým lepšie. Pozrite sa na dátum výroby. Jáhly s dlhou skladovateľnosťou získajú horkú pachuť. Nevytáčajte okamžite veľké číslo.

Žiadne prísady

Pred varením kaše sa obilniny musia umyť, najlepšie trikrát. Potom sa z dôvodu lepšieho varu zrná nalejú vriacou vodou po dobu 15 minút. Podľa chuti môžete variť vo vode aj v mlieku. Pomer kvapaliny k cereáliám je 3: 1. Kaša sa varí rýchlo, 25-30 minút na strednom alebo nízkom ohni. Ak je to potrebné, pridá sa k nemu soľ alebo cukor.

Dôležité! Ak varíte v mlieku, neberte to celé: spomaľuje trávenie, čo nie je žiaduce. Je lepšie brať odtučnený produkt 1,5 - 2,6%.

Čo sa dá pridať do misky

V lete sa sezónna zelenina a ovocie používajú ako zdravý doplnok v závislosti od toho, aký druh jedla: druhý alebo dezert. Pri absencii alergií u tehotnej ženy, hrsti lesných plodov, sú kamenné plody perfektné.

V zime sa namiesto toho používa sušené ovocie, ale v malom množstve, pretože je vysoko kalorické. V zime je ako alternatíva tekvica dobre vhodná a namiesto cukru je lepšie použiť med. Budúca matka by nemala preťažovať žalúdok, takže varenie ovsenej kaše mastným mäsom alebo maslom za to nestojí, je už výživné.

Vieš? Podľa historických údajov patrí prevaha v pestovaní proso k Číne. Tu sa pripravovali nielen jedlá z obilnín, ale aj nápoje: pivo, kvas.

Kontraindikácie a poškodenie

Kalorický obsah kaše uvarenej na vode je 90 kcal na 100 g. Ak k nej pridáte maslo alebo cukor, stane sa výživnejším. Nepoužívajte výrobok vo veľkých množstvách, aby ste nezískali nadváhu. V poslednom trimestri je lepšie jesť ovsenú kašu čo najmenej, najmä ak existuje tendencia k zápche.

Keďže obilniny obsahujú látky, ktoré spomaľujú absorpciu jódu, je u pacientov s problémami so štítnou žľazou kontraindikovaná. Počas exacerbácie chronických gastrointestinálnych ochorení nemôžete produkt používať ani so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy.

Kaša z prosa pri miernom používaní tak prospieva matke aj plodu. Žena musí byť schopná vybrať si vhodnú obilninu a pripraviť jedlo.