Malé hrče alebo erózia na povrchu hľúz zemiakov - to je prvý znak poškodenia plodiny chrastou. Táto nebezpečná infekčná choroba v kultúre je pomerne rozšírená a ak sa predčasne odstráni, môže sa stať hlavnou príčinou straty prezentácie a chuťových charakteristík zemiakov. V tomto článku sa dozviete podrobne o hlavných dôvodoch rozvoja chrastavitosti na vrcholoch a hľúzach zemiakov a tiež sa dozviete, ako sa tejto infekcie zbaviť.

Opis choroby

Chrasta je nebezpečné plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje infekčné poškodenie kmeňa koreňového systému a hľúz zemiakov. Ochorenie vzniká v dôsledku vývoja špecifických mikroorganizmov na rastline, ktorá patrí do skupiny aktinomycet a deuteromycet. Napriek skutočnosti, že tieto mikroorganizmy sa považujú za podmienečne bezpečné, a preto nie sú schopné spôsobiť vážne následky pre organizmus rastlín a ľudí, táto infekcia v záhradníctve sa považuje za jednu z najnebezpečnejších.

Vieš? Najdrahšie zemiaky na svete sú La Bonnotte (asi 500 eur za kilogram). Pestuje sa iba na jednom mieste na malom ostrove Nurmatier neďaleko atlantického pobrežia Francúzska.

Pri porážke vzdušnej časti a koreňového systému huby inhibujú rast a vývoj zemiakov av prípade ich rozšírenia môžu spôsobiť smrť jednotlivých rastlín a všetkých výsadieb. Najčastejšie je však choroba takmer asymptomatická a postihuje iba koreňový systém a hľuzy. To vedie k hrozným následkom, plodina dramaticky stráca svoju trvanlivosť a prezentáciu, znižuje sa množstvo škrobov a ďalších živín v zemiakoch. Hľuzy navyše získajú necharakteristickú, často nepríjemnú pachuť, ktorá môže viesť k odmietnutiu celej plodiny.Existuje niekoľko dôvodov hromadnej infekcie zemiakov, proces sa vyvíja v dôsledku:

• výsadbový materiál nízkej kvality (predtým infikovaný);
• nedodržiavanie základných pravidiel a zásad striedania plodín;
• nekontrolované používanie organických hnojív (hnoj, humus atď.);
• nadmerná vlhkosť pôdy;
• nízka odolnosť zemiakov (prirodzená neschopnosť);
• prírodné alebo umelé lúhovanie pôdy.

Typy chrastavitosti

V súčasnosti pestovatelia rastlín rozlišujú niekoľko druhov chrasty naraz. Líšia sa predovšetkým typom infikovaného organizmu, ktorý vedie k výskytu charakteristických morfologických zmien hľúz. Sú spôsobené podobnou skupinou húb, ale povaha priebehu choroby je vždy iná.

Obyčajný

Chrasta obyčajná na vápenatých alebo zásaditých pôdach pri stabilnej teplote asi + 25 ° C, počas období sucha. Počas priaznivých podmienok pre vývoj spóry alebo bunky húb infikujú rastliny cez poškodené oblasti hľúz a koreňa adnexu. Počas skladovania plodiny sa zemiaky neinfikujú z chorých hľúz, mimo pôdy huba spadne do spiacej fázy, ktorá môže trvať niekoľko rokov, kým sa nevyskytnú priaznivé podmienky.Ochorenie sa prejavuje hojnou alebo jednoduchou ulceróznou hnedou eróziou hnedej farby. Nie sú charakterizované hojným prepúšťaním hnisavých hmôt, preto ich záhradníci často berú ako prírodné útvary. Najcitlivejšie na túto chorobu sú odrody s červenou alebo tenkou šupkou. U týchto rastlín neexistuje prirodzená odolnosť vonkajšieho integumentu k patogénu.

Vieš? Zemiaky sa považujú za jednu z najtoxickejších rastlín na svete. Zdravá osoba potrebuje na vážnu otravu iba 1-2 ovocie (letecké bobule).

Práškový

Táto infekcia je najrozšírenejšia, a to ako v miernom, horúcom, tak aj v severnom podnebí. Príčinou je mikroskopická huba, schopná nezávislého rastu a pohybu. Za najpriaznivejšie prostredie pre vývoj húb sa považujú ťažké pôdy s vysokou vlhkosťou. Masové ohniská choroby sa pozorujú pri teplote +12 ... + 18 ° C, počas dažďov alebo v prípade nadmerného zmáčania miesta. Na hľúzach sa objaví prášková chrasta s hnedými výrastkami, ktoré v priebehu času dokážu kondenzovať a pokryť celý svoj povrch.Môžu mať tiež formu bradavíc nepravidelného tvaru, veľkých a malých rozmerov. Postupom času tieto útvary vysychajú a potom praskajú, čo vedie k hnilobe zemiakov a prudkému poklesu výnosu plodiny. Pri prebytku vlhkosti v zeleninovom obchode sa okrem infekcie hľúz vyvíja aj neskorá pleseň a suchá hniloba.

Striebristý

Strupka strieborná sa najčastejšie pozoruje, keď je v oblastiach s vysokou vlhkosťou pôdy nadmerný obsah vlhkosti. Ochorenie sa vyvíja pri teplote +6 ° C až + 30 ° C, takže sa môže vyskytnúť počas celej sezóny. Výrazný znak tejto patológie sa môže nazývať mierny stupeň prejavu. Ak ochorenie nesprevádza krížová porážka neskorou plesňou alebo hnilobou, huba na plodine sa vyvíja dlhý čas, čo spôsobuje pomalé zvädnutie zemiakov.

Dôležité! Zemiaky postihnuté strupou striebornej si vyžadujú povinné odmietnutie. Infikované hľuzy sa stanú zdrojom následných infekcií a rastliny pestované z takéhoto sadivového materiálu sa vyznačujú bolestivosťou a nízkou imunitou.

Nie je ťažké identifikovať strupu striebra, počas jej vývoja hľuzy zemiakov strácajú svoju elasticitu, ich pokožka je mäkká, často vráskavá. Na miestach lézie sú rôzne škvrnité inklúzie strieborného odtieňa. Pri dlhšom skladovaní sa takéto inklúzie môžu zväčšiť a vytvárať malé zárezy. Zároveň sa šupka stáva dosť hustou, je ťažké ju orezať a oddeliť od buničiny.

Strupica čierna (rhizoktónia)

Strúhavka čierna je jednou z najnebezpečnejších chorôb zemiakov, táto patológia sa prejavuje vo všetkých fázach rastu plodín a za priaznivých podmienok môže viesť k smrti všetkých výsadieb. Najčastejšie sa prejavuje pri dlhodobom pôsobení zemiakov s vysokou vlhkosťou v kombinácii s teplotou +15 ... + 17 ° C. Príznaky prejavu patológie sú charakteristické, hľuzy sú pokryté množstvom škvŕn, ktoré sa voľným okom podobajú zvyškom pôdy.

Vklady zemiakov sa nevymývajú a často môžu ovplyvniť celú hľuzu. Často to vedie k spomaleniu rastu krovia a jeho rozšírenia. Takéto rastliny produkujú malé zemiaky nevhodné na ďalšie použitie alebo výsadbu.

Prečo zemiaky ochorejú chrastou

Príčinnými látkami chrastavitosti (mikroskopické huby) sú tradičné mikroflóry, ktoré obývajú územie akejkoľvek klimatickej zóny. Pestujú, vyvíjajú sa pomerne široko a sú satelity pestovania zeleniny takmer vo všetkých fázach. Nie je možné sa týchto tvorov zbaviť, sú celkom odolné proti náhlym zmenám teploty a vlhkosti, ako aj proti všetkým druhom chemických prostriedkov.

Okrem toho môžu byť ich spóry skladované po dlhú dobu mimo pôdy, takže chrasta sa môže objaviť aj v podmienečne sterilnom prostredí. Vo väčšine prípadov sa rastlinám podarí odolávať infekcii a chrasta, ktorá udržuje jej populáciu, vedie iba k vyznačeniu lézií kríkov. Tento postup vyhovuje väčšine poľnohospodárov, ale chrasta sa na plantážach vyvíja nekontrolovateľne, čo vedie k úplnej nevhodnosti zemiakov.

Dôležité! Ak sú hľuzy zemiakov čiastočne infikované, môžu sa jesť. Z tohto dôvodu je potrebné starostlivo orezať postihnutú časť a hnilobné ložiská.

Za hlavné faktory, ktoré dramaticky ovplyvňujú aktivitu infekcie, sa považujú teplota a vlhkosť prostredia. Vytvárajú špeciálnu mikroklímu pôdy, vďaka ktorej môže huba nerušene rásť a rozvíjať sa. Ako viete, v oblastiach s miernym, teplým a mierne vlhkým podnebím s priemernou dennou letnou teplotou +20 ... + 30 ° С sa pozorujú masívne ohniská choroby.Okrem toho je potrebné poznamenať, že spóry huby sa úspešne množia iba na ľahkej a voľnej pôde, preto sú v zóne s piesočnatými a piesočnatými pôdami najviac náchylné na výskyt huby. Je tiež potrebné poznamenať, že huba sa môže dostať na miesto kvôli hnoji. Mnoho poľnohospodárov často používa na kŕmenie hospodárskych zvierat plodiny nízkej kvality, zatiaľ čo väčšina z nich nevie, že hnoj získaný počas tohto procesu je pre zemiaky nebezpečný. Obsahuje obrovské množstvo spór huby, ktoré po uvoľnení do priaznivého prostredia nevyhnutne povedú k poškodeniu porastov.

Strupovité opatrenia

Zemiaky ochorejú na chraste pomerne často, takže dnes v modernom pestovaní zeleniny existuje veľa spôsobov, ako bojovať proti prejavom tejto choroby, ako aj proti hlavnému zdroju - nebezpečnej hube. Používa sa na toto takzvané postrekovanie špeciálnymi prípravkami fungicídnej povahy. Spracovanie rastlín takýmito látkami potlačuje výskyt spór plesní a tiež komplikuje jej rozmnožovanie, čo v priebehu času vedie k takmer úplnej degenerácii populácie patogénov.

Chemický

Na aktívnu chemickú ochranu sadeníc zemiakov pred chrastou sa používa celý rad rôznych prípravkov. S ich pomocou sa vykonáva profylaktické (1 až 2-krát mesačne alebo najmenej 3-krát za sezónu) a predbežné ošetrenie semenného materiálu.V tejto súvislosti sú najúčinnejšie tieto lieky:

• "Fitoplyus";
• "Fitosporin";
• "Maxim";
• "Fungazil";
• "Akvaflo";
• "Rovral".

Okrem toho hnojenie miesta pomocou zlúčenín mangánu a bóru pomôže chrániť pôdu pred infekciami. Takýto komplex pomáha spôsobiť prirodzené bariéry v pôde pre šírenie a aktívny život nielen chrastavitosti, ale aj iných húb.

Dôležité! Aby sa rastlinám poskytla prirodzená imunita proti plesniam, odporúča sa, aby bol sadivový materiál ošetrený stimulátormi rastu. Najvhodnejším riešením sú Zirkón alebo iné zameniteľné analógy.

Aby ste to dosiahli, na ploche 10 m² pred výsadbou by ste mali urobiť:

• Kalimagnézia - 300 g;
• superfosfát - 200 g;
• síran amónny - 150 g;
• síran meďnatý - 4 g;
• Mangan - 2 g;
• kyselina boritá - 2 g.

Po výsadbe sa tiež odporúča ošetriť výsadbu 1% roztokom kyseliny boritej s výpočtom 4 l / m². To vytvorí ďalšiu prekážku prieniku zdrojov choroby z vonkajšej strany.

Ľudové lieky

Použitie ľudových liekov proti chrastavitosti sa znižuje na zvyšujúcu sa imunitu, a tým aj prirodzená odolnosť výsadieb proti infekcii. Na tento účel použite komplexný systém ochrany, ktorý zabezpečuje spracovanie výsadby rôznymi výživnými zmesami a roztokmi vitamínov počas vegetačného obdobia.

Zakladajú sa na tejto schéme:

Prevencia

Všeobecnou mierou profylaxie chrastavitosti je dodržiavanie všetkých zásad poľnohospodárskej technológie pre pestovanie zemiakov vrátane základných pravidiel striedania plodín. Na tento účel sa sadivové zemiaky kŕmia iba vysokokvalitnými minerálnymi hnojivami a organické látky sa aplikujú striedmo iba ako ďalší zdroj živín. Toto opatrenie tiež vylučuje pestovanie zeleniny v monokultúre, preto sa zemiaky pestujú na rovnakom mieste najskôr raz za 3-5 rokov.

Na tento účel sa na mieste vytvára systém striedania plodín vrátane použitia radikálne odlišných plodín vrátane všetkých druhov krmovín a zeleného hnoja. To pomáha eliminovať rôzne zvyšky zemiakov z pôdy, ktoré sú hlavným zdrojom nákazy.

Vieš? Zemiaky boli obľúbenou dekoratívnou rastlinou Marie Antoinetty. Kráľovná mala tak rada svoje kvety, že ich dokonca vrazila do každodenných a slávnostných účesov.

Okrem toho ochrana pred chrastou tiež pomôže:

• dodržiavanie miernej vlhkosti na mieste, najmä počas horúceho počasia a počas obdobia znížených teplôt;
• starostlivý výber semien;
• dôsledné odmietanie postihnutých zemiakov s následnou likvidáciou;
• okyslenie pôdy na pH 5,5 - 6,5;
• starostlivý výber organických hnojív;
• preventívne obrábanie pôdy s komplexnými fungicídmi;
• pestovanie odrôd so zvýšenou imunitou voči chrastovým patogénom.

Odrody zemiakov odolné proti chrastavitosti

Pestovanie rezistentných odrôd je jedným z hlavných opatrení, ktoré poľnohospodárom pomáhajú komplexne sa chrániť pred výskytom chrasty a iných infekcií. Takéto rastliny majú morfologické a metabolické úpravy, ktoré zvyšujú produktivitu pestovania zeleniny a konečnú kvalitu svojich produktov.

Najodolnejšie odrody chrastavitosti a ich stručné vlastnosti:

Chrasta zemiakov je jednou z najbežnejších a najnebezpečnejších infekcií, ktorá často vedie k vážnemu poškodeniu plodiny a zníženiu jej kvality a komerčnej hodnoty. Táto choroba sa vyskytuje všade, bez ohľadu na pestovateľskú oblasť a jej klimatické podmienky. Preto je každý záhradník povinný každoročne vykonávať komplex rôznych preventívnych opatrení, preto je nevyhnutné dodržiavať všeobecné pravidlá pre pestovanie plodín vrátane ošetrenia výsadieb fungicídmi.