Uhorky sa pestujú na mnohých farmách a jednou z najlepších odrôd s skorým dozrievaním je odroda Othello. Tieto rastliny sa môžu pestovať v skleníku alebo na otvorenom priestranstve a vysoké výnosy plodín a vynikajúce komoditné vlastnosti plodov sa dosahujú aj pri štandardnej starostlivosti. Tento článok predstavuje charakteristiky uhoriek Othello, klady a zápory kultúry, zvláštnosti jej pestovania v skleníku a na otvorenom priestranstve, ako aj metódy boja proti možným chorobám a škodcom.

Charakteristika a opis odrody

Koncom minulého storočia sa v Holandsku získali rôzne uhorky Othello. Tento kríženec je výsledkom práce chovateľov osivovej spoločnosti Syngenta, ktorí sa snažili získať odrodu so skorým dozrievaním a vysokými výnosmi.

Vieš? Slovo „uhorka“ pochádza zo starovekého gréckeho slova „aguros“ a doslovne sa prekladá ako „nezrelé“.

Bush popis

Táto jednoročná bylina patrí do tekvicovej rodiny a je rastlinnou plodinou.Botanický opis kríkovej uhorky Othello je uvedený nižšie:

1. Rastlina je pomerne veľká a jej kučeravé výhonky sa šíria po zemi. Dĺžka hlavnej stonky môže dosiahnuť 2 m.
2. Koreňový systém krovia pozostáva z hlavného koreňa hlboko do pôdy a rozvetvených postranných koreňov, ktoré absorbujú vodu a živiny z pôdy.
3. Listy rastliny sú v tvare srdca, päť lalokov, natreté nasýtenou zelenou farbou.
4. Doba kvitnutia je v júni. Typ kvetenstvo je žena. Tento hybrid patrí medzi rastliny opeľujúce včely.
5. Othello uhorky kvitnú v žiarivo žltých kvetoch strednej veľkosti. Každá kvetina má pubertálnu sepsu a jej koruna obsahuje 5 lístkov.
6. Na jednom listovom sínuse sa obvykle tvorí 5 až 6 oválnych vaječníkov zeleného ovocia.
7. Rastlina má silnú imunitu proti bežným chorobám a nevyžaduje osobitnú starostlivosť.

Opis plodu

Plody tejto odrody sa vyznačujú atraktívnou prezentáciou a univerzálnosťou použitia, a preto sa uhorky Othello často pestujú na predaj.

Dôležité! Konzervované uhorky Othello sa vyznačujú vyššou chuťou ako čerstvé ovocie.

Plody tejto odrody majú tieto hlavné vlastnosti:

1. Uhorky majú valcovitý tvar a ich dĺžka je 8 - 12 cm s priemerom asi 3 cm.
2. Kôra ovocia je rovnomerná a hustá, natieraná tmavo zelenou farbou a pokrytá rozmazanými bielymi pruhmi vedúcimi pozdĺž uhorky do jej stredu.
3. Na povrchu kôry zeleniny sú malé hľuzy a biele hroty. Vonku je uhorka pokrytá častým pubertom.
4. Dužina ovocia je šťavnatá, svieža a krehká, má príjemnú sladkú chuť bez horkosti. Neobsahuje dutiny a zachováva si hustú štruktúru a dobrú chuť aj po tepelnom spracovaní.
5. Plody sa vyznačujú vynikajúcou udržiavacou kvalitou a nestrácajú atraktívnu prezentáciu v procese prepravy.

Ovocie

Rôzne uhorky Othello dobyli mnoho záhradníkov nielen s vynikajúcimi vlastnosťami ovocia, ale aj s vysokou produktivitou.

Pri štandardnej starostlivosti sa plodnosť kríkov vyznačuje týmito vlastnosťami:

1. Produktivita od 1 m² dosahuje 10 kg zrelých uhoriek. Hmotnosť jedného ovocia je 80 - 100 g.
2. Zelenina dozrieva každé 2 až 3 dni, môže sa zbierať v uhorkovej fáze (po dosiahnutí dĺžky 5-6 cm).
3. Výťažok kvalitného komerčného produktu, ktorý je priateľský a stabilný, dosahuje okolo 96%.

Čas zrenia

Rôzne uhorky Othello patria k skorému dozrievaniu - prvá plodina ovocia sa zberá iba 40 - 45 dní po objavení sa zelených výhonkov. Ak sa na prípravu konzerv v konzervách používa zelenina, odporúča sa ich mierne zrelé.

Uhorky dozrievajú po častiach, takže je potrebné pravidelne zbierať úrodu. Vyzreté exempláre, ponechané dlho na kríži, sú väčšie, ale zachovávajú si príjemnú sladkú chuť.

Výhody a nevýhody odrody

Poľnohospodári si často vyberajú zeleninu tejto odrody na pestovanie na veľkých a malých farmách, pretože majú mnoho výhod.

• Medzi hlavné pozitívne vlastnosti odrody Othello patria:
• skoré zrenie;
• vysoká produktivita;
• vynikajúca prezentácia a chuť ovocia;
• možnosť pestovania plodín na otvorenom priestranstve a v skleníku;
• dobrá skladovateľnosť a prepravovateľnosť;
• univerzálnosť použitia uhoriek;
• imunita voči chorobám.

V porovnaní so zoznamom pozitívnych vlastností je nevýhodou tejto odrody málo.

• Medzi nevýhody uhoriek Othello patrí:
• citlivosť rastlín na nepriaznivé klimatické podmienky;
• potreba umelého opelenia kvetín pri pestovaní v skleníku.

Pestovateľská technológia

Odroda Othello sa môže pestovať na otvorenom priestranstve aj v skleníku. V teplých klimatických podmienkach sa výsev semien môže vykonávať priamo na otvorenej pôde, ale v oblastiach s miernym a studeným podnebím sa odporúča najprv sadenice pestovať.

Vieš? Pokožka mladých uhoriek je pokrytá množstvom krátkych hrotov - rastlina ich potrebuje na odstránenie nadmernej vlhkosti.

Bez ohľadu na spôsob pestovania musia byť semená uhoriek pripravené na výsadbu:

1. Výsadbový materiál dezinfikujte v cesnakovom roztoku (3 diely vody na 1 diel cesnakovej buničiny) po dobu 1 hodiny.
2. Semená sa umiestnia do stimulátora rastu na 10-12 hodín, aby sa dosiahlo lepšie klíčenie.
3. Výsadbový materiál opláchnite čistou vodou a roztierajte ho na tenkú vrstvu na teplom mieste. Semená by mali zaschnúť a trochu napučať.
4. Pred výsadbou semená vytvrdnite v chladničke a umiestnite ich na spodnú poličku na 12 hodín.

Rastliny sú opeľované hmyzom, takže je potrebné prilákať včely k posteliam. To sa dá dosiahnuť pomocou malých nádob s medovým a cukrovým sirupom umiestnených v blízkosti rastlín. Pri pestovaní uhoriek Othello v skleníku by sa malo vykonať umelé opelenie štetcom.

Podrobná technológia pestovania tejto odrody v skleníku a vonku je uvedená nižšie.

Na otvorenom priestranstve

Ak chcete získať veľkorysú úrodu zeleniny, musíte pre ne zvoliť vhodný pozemok.

Musí spĺňať tieto požiadavky:

• dobre osvetlené slnkom;
• byť chránený pred prievanom;
• mať ľahkú a uvoľnenú hlinitú piesočnatú alebo hlinitú pôdu;
• kyslosť pôdy by mala byť neutrálna alebo slabá a obsah živín v nej by mal byť vysoký.

Dôležité! Dobrými prekurzormi uhoriek sú zemiaky, paradajky, mrkva, kapusta a strukoviny. Neodporúča sa pestovať túto kultúru v oblasti, kde predtým rástli cukety, melóny, uhorky a tekvica.

Pri pestovaní v južných oblastiach sa výsev osiva na otvorenom priestranstve uskutočňuje v druhej polovici mája alebo začiatkom júna. Teplota pôdy v čase výsadby by mala byť aspoň + 14 ° C. V iných oblastiach sa pestovanie uhoriek Othello začína výsevom semien pre sadenice, ktoré sa uskutočňuje koncom apríla.Postupné pokyny pre pestovanie sadeníc tejto odrody a presádzanie do otvoreného terénu sú uvedené nižšie:

1. Pripravte si malé jednotlivé nádoby a naplňte ich voľnou výživnou pôdou.
2. Semená ponorte do pôdy do hĺbky 1,5–2 cm, pôdu trochu navlhčite.
3. Nádoby zakryte fóliou a umiestnite ich na teplé a dobre osvetlené miesto (+ 25 ° С) na 7 až 10 dní pred vznikom. Keď pôda zaschne, zalievajte ju teplou vodou.
4. Po vyklíčení sadivového materiálu sa musí prístrešok odstrániť a klíčky sa musia udržiavať pri teplote + 17 ° C počas 5 dní. Potom sa teplota vzduchu v miestnosti so sadenicami zvýši na +25 ... + 28 ° С.
5. Keď pôda zaschne, zalejte sadenice teplou vodou a vykonávajte pravidelné vetranie. Je dôležité vyhnúť sa prievanu, pretože môžu zabíjať mladé rastliny.
6. Týždeň pred vysadením sadeníc na otvorenom priestranstve začnú tvrdnúť. Klíčky sa vyberú na balkóne alebo na verande a nechajú sa pôsobiť 15 minút. Každý deň sa čas trávenia sadeníc na čerstvom vzduchu postupne zvyšuje.
7. Keď sadenice dosiahnu vek 25 až 30 dní a objavia sa na ňom 2 až 3 silné listy, sadenice sa môžu vysádzať na otvorenom priestranstve, pričom sa umiestňujú 3 sadenice na 1 m².
8. Na mieste pripravte malé otvory. Sadenice starostlivo odstránené z jednotlivých nádob s hlinenou hrudkou a umiestnené do pripravených vybraní. Posypte korene pôdou.

Vieš? Z botanického hľadiska patrí uhorka medzi bobule, ale pri varení sa považuje za zeleninu.

Pristátie v skleníku

Keď sa uhorky Othello pestujú v skleníku, načasovanie výsevných semien spadá do polovice mája. V čase výsadby by mal skleník udržiavať teplotu vzduchu nižšiu ako +16 ... + 18 ° С.Technológia výsadby plodín v skleníku je takáto:

1. Pripravte si malé dierky do pôdy s hĺbkou 2-3 cm a umiestnite ich do 3 kusov. na 1 m².
2. Semená uhoriek ponorte do pripravených dutín a posypte ich zemou. Postele zalejte malým množstvom teplej vody.
3. Skleník udržuje teplotu vzduchu asi + 25 ° C a vysokú vlhkosť. Výhonky sa objavia 1 - 1,5 týždňa po zasiatí semien.
4. Po hromadnom klíčení semien sa skleník prevzdušní a úroveň vlhkosti sa zníži o 4–5 dní. Teplota vzduchu v tomto období by mala byť +16 ... + 18 ° С.
5. Niekoľko dní po vystúpení sa denná teplota vzduchu zvýši na +24 ... + 30 ° C a v noci - minimálne + 16 ° C. Vlhkosť by mala byť na úrovni 60 - 70%.
6. S ďalšou kultiváciou kultúry v skleníku sa vykonáva pravidelné vetranie pomocou dverí a okien. Sadenice sa zalievajú, keď vrchná vrstva pôdy zaschne.

Dôležité! Pri teplote vzduchu asi +10°S vývojom uhorkových kríkov v skleníku dochádza k narušeniu a keď teplota klesne na +1 ° C, rastliny odumrú.

Funkcie starostlivosti

Rastliny tejto odrody nevyžadujú osobitnú starostlivosť, ale postele potrebujú dostatočné množstvo vlhkosti a živín. Po výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve je potrebné monitorovať stav pôdy okolo nich a tiež zabezpečiť stabilnú podporu pri viazaní kučeravých stoniek so dozrievaním ovocia.

Polievanie a hnojenie

Uhorky Othello dobre reagujú na zalievanie, ale nie je možné nadmerne zvlhčiť pôdu - rastliny môžu ochorieť. Okrem správneho zalievania je potrebné pravidelne aplikovať hnojenie, aby sa na kríkoch vytvoril dostatočný počet vaječníkov a plody dozrievali spolu.Hlavné odporúčania na zalievanie a aplikáciu hnojív pre odrodu Othello:

• niekoľko dní po výsadbe sa rastliny nezalievajú;
• zalievanie rastlín sa uskutočňuje po vyschnutí ornice;
• na zavlažovanie použite vodu s teplotou najmenej + 18 ° C;
• zalievanie sa vykonáva pod koreňom tak, aby voda neklesla na listy kríka;
• aby sa lepšie vstrebávala vlhkosť, kríky sa večer zalievajú vodou;
• výživa rastlín sa vykonáva 4-6 krát za sezónu s intervalom najmenej 10 dní;
• počas obdobia rastu zelenej hmoty sa ako hnojivá používa vodný roztok mulleínu a vtáčieho trusu;
• vo fáze kvitnutia a tvorby ovocia sa kríky kŕmia tekutými minerálnymi hnojivami draslíkom a fosforom.

Tvorba podväzkov a kríkov

V dobrých podmienkach je výnos tejto odrody veľmi vysoký a na výhonkoch sa vytvára veľké množstvo ovocia. Aby boli dozrievania lepšie, tkané vetvy kríka sú zviazané s vertikálnymi podperami.

To nielen pomáha rastline správne formovať jeho štruktúru, ale tiež šetrí miesto na mieste alebo v skleníku, pretože kučeravé výhonky uhoriek zaberajú veľa miesta na zemi.

Pre šetrné zrenie zeleniny na jednom kríku by nemalo byť súčasne viac ako 18 plodov. Na tento účel sa odporúča stlačiť bočné riasy, keď sa na nich objaví určený počet vaječníkov. Zvieranie sa vykonáva cez extrémny vaječník, zatiaľ čo nad ním by mali zostať 2-3 listy.

Starostlivosť o pôdu

Rozvetvený koreňový systém rastlín potrebuje výživnú a uvoľnenú pôdu.

Na zlepšenie priedušnosti pôdy a zabezpečenie jej rovnomerného nasýtenia vlhkosťou sa odporúča vykonať tieto kroky:

• včas odstrániť burinu okolo kríkov - odoberajú vodu a živiny zo zeme a tiež zakrývajú uhorky pred slnečným žiarením;
• vykonávať povrchové uvoľňovanie pôdy okolo rastlín počas burín a po každom zalievaní - pomôže to eliminovať hustú kôrku na hornej vrstve pôdy a zlepší prístup vzduchu a vlhkosti ku koreňom;
• s cieľom stimulovať rast koreňového systému a lepšie udržať vlhkosť v pôde sa odporúča pestovať kríky 2 až 3-krát za sezónu;
• Aby sa znížila frekvencia burín a aby sa lepšie udržiavala voľná pôdna štruktúra okolo kríkov, odporúča sa mulčovať postele suchou slamou alebo pilinami.

Vieš? Najdlhšia uhorka sa pestovala v Izraeli v záhrade Izak Yazapana - dĺžka zeleniny bola 118 cm.

Kontrola škodcov a chorôb

Uhorky Othello vykazujú silnú imunitu voči chorobám a škodcom, pričom sa dodržiavajú vyššie uvedené podmienky v skleníku a odporúčania pre pestovanie plodín na otvorenom priestranstve. Ale pri nízkej teplote vzduchu, vysokej vlhkosti alebo nedodržaní režimu zavlažovania môžu byť kríky napadnuté hmyzom alebo škodlivými baktériami.

Najbežnejšie problémy pri pestovaní uhoriek Othello sú uvedené nižšie:

1. Root rot. Medzi príznaky infekcie patrí vädnutie listov, hnedá farba koreňového krku, hnitá štruktúra a červenkastá farba koreňov. Toto ochorenie postihuje hlavne skleníkové rastliny, ale môže sa vyskytnúť aj na otvorenom priestranstve. Z postelí sú odstránené rastliny s veľkým počtom zasiahnutých koreňov a čiastočne infikované kríky sú vysoko spudované a mierne napojené vodou pri teplote najmenej + 22 ° C. Zo špecializovaných liekov sa môžu používať trichodermíny alebo Previkur.

2. Mačka je skleník. Hmyz je malý a biely. Reprodukujú sa dobre v podmienkach zvýšenej teploty vzduchu a vysokej vlhkosti. Listy uhoriek sú pokryté práškovým bielym povlakom, rastlina rastie a vädne. Keď sa na lôžkach s uhorkami objaví hmyz, listy rastlín sa utrú navlhčeným vatovým tampónom, aby sa škodcovia umyli. Whitefly je dobre odrádzaný vôňou tabaku vysadeného vedľa uhoriek. Pri významných infekciách sa však používajú chemické látky - Karbofos alebo Spark.

3. Vošky. Hmyz sa usadí na listoch kríka a vysaje z nich šťavu. Znakom výskytu vošiek na rastline je sušenie a skrúcanie listov, lepivý povlak na stonkách, ako aj pokles kvetov a vaječníkov.

   Malý počet škodcov sa dá regulovať postrekom rastlín s infúziou cesnaku alebo paliny. Ak je oblasť infekcie veľká, použite „Fitoverm“ alebo „Intavir“.


4. Roztoč pavúk. Tento hmyz obaluje spodný povrch listov rastlín tenkou bielou tkaninou a živí sa šťavou z kríka. Na povrchu infikovaných listov sa objavujú malé bodky, ktoré neskôr vedú k žltnutiu a rozkladu celej zelenej hmoty. V počiatočnom štádiu lézie je možné pavučinu odstrániť pomocou vatového tampónu namočeného v roztoku mydla na pranie. Na hromadnú infekciu kríkov sa používa Fitoferm.

Aby sa predišlo výskytu týchto problémov, stačí vykonať také preventívne opatrenia:

• V skleníku udržiavajte vhodné podmienky na mikroklímu
• dodržiavať odporúčania pre správne zalievanie rastlín;
• vyhnúť sa zahusťovaniu vykládok;
• pozorovať striedanie plodín;
• Zničte burinu a odstráňte všetky zvyšky rastlín.

Zber a skladovanie

Proces zberu sa začína 1,5 mesiaca po klíčení semena a trvá počas celého obdobia plodenia.

Dôležité! Počas skladovania sa uhorky musia pravidelne obracať a kontrolovať, aby sa odstránili plody, ktoré sa začali zhoršovať.

Základné pravidlá zberu a skladovania uhoriek Othello:

• vyberajte uhorky z kríkov každé 2 až 3 dni, aby sa stimulovalo dozrievanie zostávajúceho ovocia;
• odporúča sa odtrhnúť úplne nevyspelé vzorky s dĺžkou 6 - 8 cm;
• ovocie z kríka odstráňte nožom, aby ste nepoškodili stonku rastliny neopatrným pohybom;
• zber sa vykonáva v ranných alebo večerných hodinách, keď sú plody najpružnejšie;
• čerstvé uhorky by sa mali skladovať na tmavom mieste pri teplote vzduchu +6 ... + 8 ° C a vlhkosti 85–95%;
• poškodené a zarastené prípady sa veľmi rýchlo zhoršujú, a preto nie sú vhodné na skladovanie;
• ovocie sa ukladá do škatúľ alebo smaltovaných nádob, ktoré im poskytujú prístup k vzduchu tak, aby nestrácali chuť;
• za všetkých vyššie uvedených podmienok sa čerstvé uhorky môžu úspešne uchovávať 10 až 14 dní.

Othello odroda uhoriek umožňuje získať veľké množstvo chutných a chrumkavých uhoriek, a to aj pri minimálnej starostlivosti. Na základe odporúčaní pre pestovanie a pestovanie rastlín uvedených v tomto článku môže túto zeleninu pestovať aj začiatočník.