Ďumbier, podobne ako iné imunostimulanty, zvyšuje odolnosť tela dieťaťa voči patogénom v prostredí - imunitu. Rastlina má tiež antiseptické a protizápalové vlastnosti. Prečítajte si viac o metódach jeho aplikácie, vlastnostiach a príprave zázvorového čaju.
Zázvor ako prírodný imunostimulant
Na zvýšenie imunity dieťaťa sa odporúča užívať imunostimulanty. Látky obsiahnuté v zázvoroch inhibujú mikrobiálnu aktivitu a alergické reakcie, čo má pozitívny vplyv na organizmus a zvyšuje jeho odolnosť voči chorobám. Preto ho môžete použiť na posilnenie imunity namiesto syntetických drog.
Vieš? zázvor — veľmi okrasná rastlina. Doma sa v subtropickom podnebí používa na úpravu záhrad a parkov.
Chemické vlastnosti a vlastnosti
Podľa výživových tabuliek obsahuje čerstvý koreň:
- voda: 81,3%;
- proteín: 2,2%;
- tuk: 0,9%;
- minerály: 1,2%;
- vlákno: 5,4%;
- uhľohydráty: 9%.
Výživové zloženie sa líši v závislosti od odrody (čerstvej alebo suchej), podmienok rastu (podnebie, zloženie pôdy, vlhkosť), podmienok spracovania, prípravy a skladovania
Priaznivé vlastnosti koreňa zázvoru sú vysvetlené jeho bohatou sadou biologicky aktívnych zložiek. Skladá sa z viac ako 400 rôznych zlúčenín. Väčšina z nich má antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Protirakovinový potenciál rastliny a jej schopnosť liečiť degeneratívne zmeny v pohybovom aparáte (artritída, reumatizmus), tráviacom trakte a kardiovaskulárnom systéme sú tiež dobre študované.
Vieš? Keď koreň zázvoru starne, zvyšuje sa obsah éterického oleja v ňom. Preto je šťava vyrobená z čerstvého koreňa a oleja z oleja, ktorý ležal najmenej 9 mesiacov.
- Liečivé vlastnosti rastliny:
- protizápalové;
- manufaktúry;
- antibakteriálne;
- antivirotiká;
- imunomodulačnej;
- toniká;
- upokojujúce.
Chemické zloženie rastliny obsahuje mnoho užitočných vitamínov a minerálov:
vitamíny | minerály |
|
|
Vplyv zázvoru na imunitu dieťaťa
Expozícia organizmu začína očistením. Zázvor odstraňuje toxíny a voľné radikály z tela. Výsledkom je normalizácia aktivity rôznych systémov, zvýšenie odolnosti voči chorobám a posilnenie imunity. Dostatočné množstvo vitamínov tiež vstupuje do tela, čo je dôležité v podmienkach ich sezónneho nedostatku. Pravidelná konzumácia čaju so zázvorom, citrónom a medom pomáha obnoviť rovnováhu vody, čo je pozitívne aj pre telo dieťaťa.
Po mnoho rokov sa domáce lieky používajú na liečenie zdravotných problémov detí. Nemajú urýchliť metabolizmus príliš veľa a majú minimálne množstvo vedľajších účinkov. Zázvor je jedným z takýchto liekov.
- Užitočné vlastnosti koreňa pre telo dieťaťa:
- Podporuje vylučovanie slín a žalúdočnej šťavy, zlepšuje chuť do jedla a trávenie dieťaťa. Účinné látky prítomné v prostriedku stimulujú trávenie a absorpciu. Zmierňujú zápchu a nadúvanie zvýšením svalovej aktivity v gastrointestinálnom trakte.
- Rastlina je antiemetikum (zabraňuje nevoľnosti a zvracaniu), čo je užitočné najmä pri cestovaní s pohybovou chorobou.
- Má pozitívny vplyv na príjem potravy a metabolizmus.
- Má silné antibakteriálne a do istej miery aj protiplesňové vlastnosti. Štúdie preukázali, že aktívne zložky rastlín inhibujú rast škodlivých baktérií, ako sú E. coli, stafylokoky, streptokoky a salmonely.
- Rastlina je silný stimulátor krvného obehu, ktorý stimuluje srdcový sval, riedi krv a zlepšuje krvný obeh. Predpokladá sa, že zlepšený krvný obeh zvyšuje metabolickú aktivitu buniek, a tým prispieva k protizápalovým a antispasmodickým účinkom.
- Chráni pred respiračnými infekciami. Keď dieťa začne prejavovať prvé príznaky chrípky, horúci šálka zázvorového nápoja (čaj alebo bylinná infúzia) môže vyčistiť upchatie nosa a tiež stimulovať pečeň, aby odstraňovala toxíny z krvi.
- Je to antiseptický expektorant, ktorý zbavuje kašľa dieťaťa.
Indikácie a obmedzenia
Koreň tejto rastliny je možné kombinovať s inými bylinkami a korením v detskej strave v správnom pomere. Pretože väčšina bylinných bylín a korenín má protizápalové a antimikrobiálne účinky, v kombinácii so zázvorom sa terapeutický účinok zvyšuje.
Aj keď sa ďumbier bežne používa ako diétna zložka stravy, priemerná denná odporúčaná dávka pre deti ešte nebola presne stanovená. Neodporúča sa podávať deťom mladším ako 2 roky. Po dvoch rokoch sa môže koreň použiť na liečbu nevoľnosti, gastrointestinálnych kŕčov a bolesti hlavy.
Dôležité! Hlavnou kontraindikáciou je, že zázvor by sa nemal užívať s riedidlami krvi.
Vysoké dávky koreňa môžu spôsobiť miernu pálenie záhy, hnačku a podráždenie ústnej sliznice. Rastlina sa všeobecne považuje za bezpečný rastlinný liek. Môže byť dobre súčasťou dennej stravy v malých dávkach.
Čaj so zázvorom, medom a citrónom
Ak pridáte zázvorový nápoj s medom alebo citrónom, zvýši sa jeho užitočnosť a obohatia sa o ďalšie látky. Kvôli vysokému obsahu vitamínu C citróny účinne bojujú proti prechladnutiu. Med pridá antibakteriálnu aktivitu. Je vhodné piť takýto čaj ráno pred jedlom a potom popoludní, dospelí aj deti, Tento nástroj sa môže použiť ako profylaxia, ako aj na liečenie vírusových infekcií.
Dôležité! Deti mladšie ako jeden rok nemajú dovolené vydávať med. V ich tele neexistujú potrebné enzýmy, ktoré by ho mohli spracovať.
Zázvor a med sú rovnako prospešné pre zdravie dieťaťa pri kašli, prechladnutí a vysokej horúčke., Môžu však byť tiež súčasťou dennej stravy ako prostriedok prevencie. Korenie dodáva osobitnú chuť a urýchľuje vstrebávanie látok, zatiaľ čo med sa vstrebáva pomalšie, čím sa zdôrazňuje prírodná chuť jedla. Oba produkty obsahujú veľa vitamínov a antioxidantov.
Recept na zázvorový čaj s medom a citrónom
110 minút
čerstvý koreň zázvoru
1 lyžička
čierny alebo zelený čaj
1/2 lyžičky
Nutričná hodnota na 100 g:
- Olúpeme koreň, nakrájame na malé kúsky a zmiešame s čajovými listami.
- Varte vodu.
- Na zázvor nalejte vriacu vodu a nechajte pôsobiť 5 minút.
- Do mierne vychladeného nápoja pridajte med a citrónovú šťavu.
Na prípravu studeného nápoja pridajte kocky ľadu alebo trochu perlivej vody.Dôležité! Neexistuje dôkaz, že zázvor je alergén. Ale niektorým deťom sa jej chuť nepáči. Preto ho pridajte v malom množstve, aby si dieťa mohlo zvyknúť na chuť.
Ďumbierový čaj dokonale posilňuje odolnosť organizmu proti nachladnutiu. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, nezabudnite dať svojmu dieťaťu taký zdravý a chutný nápoj. Pri príprave jedál s korením nezabudnite, že deti majú chuť podľa chuti, preto vždy začnite s malým množstvom a ak to dieťaťu nebude vadiť, postupne ho zvyšujte.