Málo ľudí vo svojom živote neskúšalo tvarohové koláče. Na ich prípravu existuje veľa možností: od klasických tvarohových koláčov po interpretácie s pridaním ovocia a sušeného ovocia.
Klasické tvarohové koláče
345 minút
sóda s citrónovou šťavou
½ lyžičky
rastlinný olej
3 lyžice. l.
Nutričná hodnota na 100 g:
- Tvaroh rozotrite cez sito, zmiešajte so krupicou a sódou.
- Pridajte cukor, soľ, vanilku, múku, vajíčko.
- Dôkladne premiešajte a nechajte pôsobiť 15 minút.
- Na predhriatej panvici s rastlinným olejom smažte tvarohové koláče na obidvoch stranách až do zlatohneda.
Vieš? Tvaroh sa prvýkrát spomína v starom Ríme. Potom to bolo jedlo bohatých aj chudobných, s výnimkou spôsobov, ako ho jesť. Jedol tento produkt, zmiešal sa s medom a tiež solil. Niekedy umyť vínom.
Tvarohové koláče s tekvicou
41 hodín
rastlinný olej
3 lyžice. l.
Nutričná hodnota na 100 g:
- Lúpať tekvicu, nakrájať na kocky a variť, kým nie je uvarená. Potom ochladte a pyré, pridajte škoricu.
- Tvaroh zmiešajte s vajcom, krupicou, soľou, cukrom a tekvicou. Zmes sa nechá pôsobiť 20 minút.
- Pridajte múku, premiešajte.
- Smažte na dobre vyhrievanej panvici s rastlinným olejom až do zlatohneda.
Tvarohové koláče s jablkami
640 minút
rastlinný olej
5 lyžíc. l.
Nutričná hodnota na 100 g:
- Brúsený tvaroh rozdrvte na vajcia.
- Ošúpajte jablká a semená, nastrúhajte na jemnom strúhadle.
- Pridajte k tvarohu jablká a cukor, zamiešajte.
- Potom zamiešajte múku.
- Vyprážané tvarohové placky smažte na horúcej panvici s rastlinným olejom, až kým sa na oboch stranách nevytvorí zlatá kôra.
Tvarohové koláče s citrónovou kôrou a sušeným ovocím
650 minút
hrozienka (čerešňa, suché brusnice)
50 g
rastlinný olej
5 lyžíc. l.
Nutričná hodnota na 100 g:
- Tvaroh rozomelte na hladkú vrstvu.
- Pridajte vajcia, soľ, cukor, múku a dôkladne premiešajte.
- Zamiešajte do sušeného ovocia, škorice, kôry.
- Na panvici s horúcim rastlinným olejom smažte na obidvoch stranách až do zlate.
Dôležité! Kontrola prirodzenosti tvarohu je veľmi jednoduchá: stačí naň kvapnúť pár kvapiek jódu a čakať. Ak produkt zmenil farbu na modrú, znamená to, že obsahuje škrob. Môžete tiež určiť, či výrobca pridal rastlinné tuky. Aby ste to dosiahli, nechajte produkt 8 hodín pri izbovej teplote. Ak sa potom farba zmení na žltú a vytvorí sa kôra, v jej zložení sú prítomné tukové náhrady.
Syrové koláče rúry na pečenie
645 minút
Nutričná hodnota na 100 g:
- Vajce porazte cukrom a vanilkou.
- Pridajte tvaroh a preosiaty múka s práškom do pečiva.
- Dobre premiešajte.
- Cesto zoberte lyžičkou, každý tvarohový koláč nakrájajte na múku a položte na plech potiahnutý pergamenom.
- Pečieme pri 170 ° C počas 25 minút.
Teraz bude vaša prasiatko receptov doplnené nádherným výberom dezertov, ktoré môžu vyzdobiť raňajky celej rodiny. Minimum produktov, času a úsilia - maximálna chuť a úžitok!