Baktérie a organizmy, ktoré predstavujú hrozbu pre ľudské telo, sa našli v produktoch jedného z mäsospracujúcich podnikov v Krasnojarsku. Odborníci z Rosselkhoznadzor identifikovali patogény listeriózy a pochybnej DNA hospodárskych zvierat v mletom bravčovom mäse a častiach bravčového mäsa s celkovou hmotnosťou 3,8 tisíc kilogramov. Podporné dokumenty k tomuto produktu, ktoré nasledovali po obchodných poschodiach v regióne, sa nenašli.
Pri skúmaní vzoriek odobratých z mäsových výrobkov kombinátu Krasnojarsk odborníci z Rosselkhoznadzor dospeli k záveru, že zamestnanci pri výrobe a skladovaní mäsa nedodržiavali hygienické normy a používali tiež mäso nakazené listeriózou, pôvodcom choroby, ktorá je nebezpečná pre ľudí.
Všimnite si, že príznaky listeriózy sú nevoľnosť, tremor, bolesti hlavy, zväčšenie sleziny a pečene, ako aj kožné vyrážky, bolesti tela. Vo forme komplikácií sa môžu vyskytnúť choroby, ako je meningitída, angína, encefalitída atď.
Malo by sa dodať, že nečistoty z mäsa a vnútorností iných zvierat, ktoré neboli deklarované ako súčasť tovaru, boli tiež nájdené v produktoch Krasnojarského podniku.
Vedúci podniku na spracovanie mäsa nesie administratívnu zodpovednosť za zanedbávanie pravidiel a výrobky závodu sa stiahnu na výskum.