Minulý týždeň väčšina poľnohospodárov na Ukrajine dokončila predaj bielej kapusty „starej“ plodiny, uviedli odborníci EastFruit.
Takmer všetky veľkoobchodné a maloobchodné spoločnosti už začali obchodovať so skorou kapustou. Z tohto dôvodu museli obchodníci v minulom roku znížiť ceny na 20 až 25 UAH / kg (0,76 až 0,95 $ / kg), čo je o 15% lacnejšie ako v posledných dňoch minulého týždňa.
Minulý týždeň sa znížili aj náklady na mladé kapusta, ktoré bolo ovplyvnené sezónnym zvýšením ponuky kapusty na úrodu v roku 2019. Rýchly pokles cien sa z dôvodu vysokého dopytu po produkte na Ukrajine a nie na zahraničnom trhu vyhýbal.
V posledných dňoch posledného pracovného týždňa na juhu Ukrajiny bola rastlinná zelenina 2019 ponúkaná za cenu 6 až 7 UAH / kg (0,23 až 0,27 USD / kg). Zakarpatské výrobky sa predávali za cenu 5-6 UAH / kg (0,19-0,23 / kg), čo je o 20% menej ako o týždeň skôr.
Je pozoruhodné, že náklady na súčasnú mladú kapustu v regáloch v krajine sú v priemere o 19% vyššie ako v posledných dňoch mája 2018. Veľký počet účastníkov trhu verí, že klesajúci trend cien v tomto segmente bude pokračovať. Svoju pozíciu odôvodňujú neustálym zvyšovaním ponuky novej kapusty.