Šesťdňovú misiu organizuje Rada pre rozvoj poľnohospodárstva a záhradníctva Spojeného kráľovstva (AHDB) s podporou Ministerstva medzinárodného obchodu (DIT) v Mexiku s cieľom pomôcť propagovať britské bravčové mäso na tomto kritickom trhu.
Počas návštevy, ktorá sa začína 5. júla, navštívia delegáti z mexického chovu dobytka farmy, závody na spracovanie mäsa, supermarkety a popredný odborník na chov ošípaných a genetiku.
Súčasťou programu bude aj deň na Veľkej Yorkshire Show, jednej z najväčších poľnohospodárskych podujatí, na ktorej sa predstavia úspechy britských poľnohospodárov, potravín a vidieckych oblastí, kde bude mať skupina možnosť stretnúť sa s niekoľkými zúčastnenými stranami z odvetvia poľnohospodárstva.
Súčasťou delegácie sú veterinári zo štátu Jalisco, dôležitý maloobchodný predajca zo severu krajiny a mexické médiá, ktoré budú mať možnosť na prvý pohľad vidieť celý proces výroby bravčového mäsa z farmy na vidličku.
Susan Morris, senior exportérka AHDB, uviedla, že návšteva bola neuveriteľnou príležitosťou predstaviť britského bravčového mäsa významným priemyselným odborníkom na mexickom trhu.
„Je to fantastická príležitosť zdôrazniť kvalitu nášho produktu a zdôrazniť vysokú pohodu našich zvierat, prísnu kontrolu nad používaním antibiotík, popredné svetové systémy zabezpečovania kvality a samozrejme výnimočnú chuť a štruktúru nášho bravčového mäsa.
Okrem návštevy obchodov a fariem poskytneme aj prehľad našej práce v oblasti genetiky na účely šľachtenia a podelíme sa o osvedčené postupy s našimi návštevníkmi, “uviedol senior manažér Rady pre rozvoj poľnohospodárstva a záhradníctva vo Veľkej Británii.