Nedávno uverejnené údaje o zemiakoch AHDB potvrdzujú, že napriek dažďom počas zberu od roku 2012 a tretím najhorším jesenným plodinám v histórii sa pestovatelia zemiakov dokázali úspešne vyrovnať s počasím a zberom až 89% úrody v roku 2019.
Hoci titul AHDB vyzerá pozitívne, v odvetviach a regiónoch pestovania zemiakov je situácia veľmi odlišná.
Spracovatelia a pestovatelia zemiakov vo Veľkej Británii sú stále veľmi znepokojení. Od uverejnenia správy 15. novembra sa zhoršili poveternostné podmienky, pretože väčšina zostávajúcej plodiny je stále na poli a nemôže sa pozberať.
Ďalším problémom pre spracovateľov zemiakov v krajine je to, že niektoré odrody pestované špeciálne na spracovanie sa zvyčajne zbierajú neskoro, aby sa zabezpečila správna produkcia zemiakov.
Mnoho neskorších sezónnych odrôd určených na skladovanie a používanie počas zimy bolo stále na poliach, keď sa začalo zlé počasie, čo znamená, že pestovatelia nemali ani možnosť začať žatvu a tento zemiak zostal na zemi.
Prvé miesto na svete na výrobu zemiakov na obyvateľa patrí Bielorusku.
AHDB uvádza, že na severozápade bolo do 12. novembra zozbieraných iba 67% plochy zemiakov v regióne. V prípade Yorkshire (ktorý v októbri dostal 175% „bežných“ zrážok) sa musí zozbierať ohromujúcich 21% úrody.
To sú presne regióny, v ktorých sa pestujú tieto neskoré kultivary, a preto sa očakáva neprimeraný vplyv na spracovateľské odvetvie krajiny.
Hrozba pre plodinu 2019 je znásobená skutočnosťou, že rok 2018 bol v posledných rokoch jednou z najhorších plodín zemiakov v Spojenom kráľovstve, ktorých objemy boli výrazne nižšie ako priemer, a spracovatelia zaznamenali priamy vplyv na kvalitu dostupných surovín.
V celom priemysle, najmä v spracovateľskom priemysle, zostáva vysoká miera obáv v dôsledku skutočnosti, že v niektorých regiónoch až 23% plodiny zostáva stále na zemi.
- Skoré ceny zemiakov na Ukrajine klesli na najnižšiu úroveň za 3 roky.
- V indickom Bengálsku dlhá sprcha zničila takmer celú úrodu zemiakov.
- Skôr sme písali, že na Ukrajine sa objavili mladé cudzie zemiaky.
- Prezident NBU Minnett Butters uviedol, že Británia môže čeliť nerealistickému nedostatku zemiakov.