Po investícii viac ako 200 000 GBP spoločnosť Cloughbane Farm so sídlom v Tyrone uviedla na trh novú sériu bylinných jedál.
V obchodoch v celej provincii je teraz k dispozícii vegetariánska súprava zahŕňajúca kastról, lasagne a cestoviny. Zahŕňa tiež dve jedlá vhodné pre vegánsku stravu.
Tento rad už získal ocenenie v odbore: „Pan s korenenou šošovicou a koreňmi“ získal ocenenie „Najlepší nový produkt od malej spoločnosti“ na slávnostnom odovzdávaní cien Potraviny a nápoje v Severnom Írsku.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14752/image_ndiDMs7ZycgX.jpg)
Lorna Robinson, generálna riaditeľka Cloughbane Farm, vysvetľuje, čo viedlo spoločnosť k vývoju prvých výrobkov bez mäsa: „Rozvíjajú sa spotrebiteľské návyky a za posledných 12 mesiacov sa zvyšuje dopyt po rastlinnej výžive. Príchod flexibilnej stravy tiež znamená, že tieto potraviny už nie sú výlučne pre ľudí, ktorí dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu - na masovom trhu sú žiadaní. ““
„Sortiment Cloughbane Veggi obsahuje rôzne jedlá s nízkym obsahom tuku a bez cukru, ako aj bezlepkové a mliečne výrobky. Rovnako ako pri všetkých našich hotových jedlách, aj na našej farme sme vyvíjali tieto produkty pomocou čerstvých kvalitných surovín, z ktorých väčšina sa pestuje na miestnej úrovni, “pokračovala Lorna Robinson.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14752/image_4TGD1UGx0hrclLspNeY.jpg)