Ekológovia a poľnohospodári prijímajú austrálsku technológiu. Najdrahšia huba na svete môže zakoreniť na Ukrajine.
Hľuzovka vo všeobecnosti rastie v Karpatoch, ako aj v regiónoch Vinnitsa a Kyjev. Lvivskí environmentalisti chcú pomôcť poľnohospodárom obnoviť tradíciu pestovania hľuzoviek. Experimentu sa už zúčastňuje asi 50 fariem.
Ako sa často stáva v pracovných dňoch vedcov, myšlienka vznikla náhodou.
Ekológovia nemali v úmysle pestovať hľuzovky, ale experimentovali s mykorhizou. Mycorrhiza doslova z gréčtiny - "koreň huby". Toto je symbióza mycélia s koreňmi vyšších rastlín. V tomto prípade s koreňmi stromov. Ale pre niektoré stromy je táto symbióza s hubami prospešná, zatiaľ čo pre iné je škodlivá. Mycorrhiza je vysadená na koreňoch záhradných stromov, bobuľovín, ako sú maliny alebo čučoriedky. Ekológovia študovali, ako bude mykorrhiza ovplyvňovať zdravie liesky. Ako sa ukázalo, je to úplne v poriadku - lieskových orechov čo najrýchlejšie rýchlo ulovených na celý meter. Ekológovia používali mastné mycélium a všimli si, že stromy vysadené mycorrhizou rástli huby. Ale čo keď sú do experimentu zapojené hľuzovky, mysleli si environmentalisti?
Vyskúšajte
Výsledky experimentu budú známe do 3 rokov. Očakáva sa 40 kilogramov hľuzovky na hektár. Je to trochu, ale dobré začať. Ekológovia vytvorili mykorhizu založenú na myceliu bielych a čiernych hľuzoviek. Naozaj dúfajú v výťažok bielej, pretože je drahšia. Kilogram čierneho hľuzovky stojí 1200 - 1500 eur (čierne trhové ceny) a biely od 4 000 eur. Po celú dobu budú musieť poľnohospodári monitorovať bezpečnosť hľuzoviek - nevykopávajú pôdu a nepoužívajú chemické hnojivá. Jedná sa o austrálsku technológiu pestovania hľuzoviek, vďaka ktorej boli huby zmrzačené dokonca aj v horúcej Tanzánii. Experiment ukrajinských ekológov má teda šancu na úspech.