Zamestnanci Poľnohospodárskeho výskumného ústavu v meste Kemerovo našli užitočné využitie pre zvyšky chleba, strúhanku, sladové klíčky a semená rôznych obilnín.
Vyskúšajte
Suroviny pre doplnkovú látku dodávajú spracovateľskému podniku obchody Kemerovo, obchody s potravinami, supermarkety a pekárne. V decembri 2018 dosiahol objem týchto „darov chleba“ vyše 13 ton.
Podstata výroby doplnkovej látky spočíva v tom, že zatuchnutý chlieb a ďalšie prísady sa triedia, zbavujú balenia a plesní, potom sa suroviny odosielajú do špeciálneho bunkra, kde sa rozdrví a fermentuje a tiež „ochutia“ klíčkami sladu. Potom sa kŕmna doplnková látka suší, kontroluje sa súlad so štátnymi normami a predáva sa.
Kemerovskí remeselníci dostávajú mesačne asi sto tisíc ton krmiva.