Pohánka je považovaná za jedno z najunikátnejších potravín. Obsahuje takmer všetky stopové prvky a vitamíny potrebné pre úplný rozvoj ľudského tela, takže čoraz viac sa táto obilnina stáva predmetom zvýšeného záujmu ľudí, ktorí chcú schudnúť. Koniec koncov, je schopný nielen zbaviť sa telesného tuku, ale tiež rýchlo vyčistiť telo nahromadených toxínov. Naučte sa, ako správne usporiadať pohánkovú stravu.
Koľko pohánky je možné jesť za deň
Podľa odborníci na výživu sa jesť kaše môže konzumovať najviac 6-krát denne. V tomto prípade by časti mali byť približne rovnaké a malé. Posledné jedlo je najmenej 4 hodiny pred spaním. Ak pociťujete hlad po celý deň, potom nemôžete piť viac ako 1 šálka jogurtu alebo kefíru. Okrem toho by mal byť obsah tuku minimálny.
Dôležité! Na takejto strave môžete zostať maximálne dva týždne; v tomto prípade je štandardná metóda polovičná doba - 7 dní. Ak kurz predĺžite na mesiac, môžete získať nielen nepríjemnosti, ale aj zdravotné problémy.
Ako uvariť pohánku
V obchode by sa mali nakupovať iba jadrá pohánky. Iba celé zrná obsahujú maximálne množstvo živín. Po odchode do obchodu sa jadrá nalejú do veľkej misky. Potom sa naleje určité množstvo vody tak, aby úplne pokrývalo cereálnu vrstvu. Na umývanie sa používa studená voda, pretože oparenie v prípade diéty nie je vhodné.
Najvhodnejšou možnosťou by bola voľba ľahkých, mierne vyprážaných a niekedy nazelenalých obilnín.
Verí sa, že najlepšou možnosťou varenia je parný kúpeľ. Použite nasledujúci postup:
- Čistá cereálie sa naleje do panvice.
- Voda sa varí v samostatnej miske. Akonáhle sa varí, pohánka sa naleje takým spôsobom, že najmenej 2 šálky vriacej vody padnú na 1 šálku jadier.
- Zabaľte hrniec pieskom do teplej handričky.
- Pohánka sa podáva infúziou minimálne 3 hodiny.
Alternatívou je varenie. Do misiek nalejte obilniny a studenú vodu v pomere 2: 1. Potom sa položí na plynový sporák. Vyberie sa stredný požiar; keď sa voda uvarí, zníži sa na minimum. Jadrá musíte uvariť, kým sa voda úplne nevarí. V tejto forme sa pohánka môže uchovávať v chladničke asi 6 až 7 dní.
Pravidlá stravovania
História tejto stravy začala ako pravidelný pôstny deň, ktorý ženy občas zariadili, aby si udržali svoje telo a telo v dobrej kondícii. Počas tohto obdobia zvyčajne jedia výlučne ovsenú kašu, ktorú si vypijú zeleným čajom. Po niekoľkých týždňoch môžete vidieť prvé pozitívne zmeny v páse. Hmotnosť sa zníži o 1 až 2 kg. Inovatívna strava je postavená na rovnakom princípe. Iba obdobie jeho držania trvá 3, 7 a 14 dní.
Medzi najdôležitejšie pravidlá, ktoré sa majú dodržiavať, sú zdôraznené nasledujúce:
- Proces stravovania je rozdelený do 5-krát.
- Na jeden deň sa môže jesť najmenej 400 gramov obilnín, ktoré sa považujú za suché. Súčasne je hlavným jedlom varená kaša.
- Najvyššia účinnosť sa dosiahne jedením nepraženej pohánky. Aj keď je ťažké nájsť na pultoch obchodov, oplatí sa kúpiť surový produkt.
- Počas dňa by sa malo vypiť najmenej 1,5 litra vody. Na tento účel je najvhodnejšia minerálna alebo dobre prečistená kvapalina. Normálne - do 2 litrov.
- Posledná časť kaše by sa mala skonzumovať najneskôr do 19:00.
- Okrem samotnej obilniny je povolené používať aj iné výrobky. Môžete piť nízkotučné kefír alebo čaj. A okrem porcie kaše bude aj zelenina bez škrobu alebo kyslého ovocia.
- Nepochybným prínosom bude pridanie zeleného čaju do stravy, ktorá sa konzumuje bez granulovaného cukru. Je vhodné piť infúzny nápoj 30 minút pred jedlom. Okrem toho čaj prispieva k normalizácii nervového systému. To má priaznivý vplyv na telo pri chudnutí.
- Potrebujete spať asi 8 hodín denne. Toto je normálna a nevyhnutná doba odpočinku pre každú osobu, ktorá zaručuje úplné odstránenie únavy.
- Takéto chudnutie je plné strie. Jedná sa o špecifické novotvary na koži, ktoré sa vyskytujú v dôsledku zbavenia vrstvy tuku. Na ich odstránenie odborníci odporúčajú používať akýkoľvek anticelulitídový krém. Pomôže vám tiež príjem kontrastnej sprchy.
- Účinnosť stravy zvýši komplex jednoduchých fyzických cvičení.
- Strava s iba jedným typom potravy vyčerpáva telo. Stratí veľa vitamínov. Komplexné prípravky, ktoré je možné kúpiť v lekárni, ich pomôžu obnoviť.
Podľa odborníkov na výživu je postup na chudnutie po dobu 7 dní bezbolestný. Aby sa predišlo akýmkoľvek vedľajším účinkom, odporúča sa premýšľať nad týmto obdobím.
Základy výživy
Ak chcete dosiahnuť čo najúčinnejší výsledok, mali by ste sa počas svojho stravovania zakázať jesť veľa potravín, ktoré tvoria obvyklé menu. Ak existuje neodolateľná túžba jesť niečo sladké, môžete sa rozhodnúť pre ovocie. Jablká, hrušky alebo slivky nespôsobia striktnej strave veľa škody. Počas prípravy ovsenej kaše sa musíte presvedčiť, či obilnina zostáva mäkká. Ak nie je uvarená, existuje riziko poškodenia stien čreva.
Vieš? Vedci dokázali, že pohánka zlepšuje mozog, zlepšuje emocionálny stav a zlepšuje náladu.
Na prípravu pohánky sa používa pomerne veľké množstvo vody. Nezabudnite na neustály príjem tekutín. Niektorí odborníci na výživu odporúčajú zvýšiť denný príjem na 2,5 litra. Neodporúča sa používať minerálnu vodu s plynom. Maximálna lehota by nemala byť dlhšia ako 14 dní. V opačnom prípade to môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia. Je tiež zakázané používať instantné obilniny - za výrobok sa považujú za vhodné iba prírodné obilniny.
Jednou z najdôležitejších podmienok je dôkladné žuvanie jedla.
Čo by malo byť vylúčené zo stravy
Priebeh chudnutia pomocou pohánky z pohánky sa považuje za mono-diétu - to znamená, že môžete jesť iba jeden hlavný produkt s minimálnym množstvom prísad. Počas tohto obdobia bude preto potrebné vylúčiť veľa potravín z vašej každodennej stravy.
Medzi ne patrí:
- koreniny;
- mastné potraviny;
- soľ;
- mäso v akejkoľvek forme;
- cukor;
- údené výrobky;
- loviť;
- orechy;
- akékoľvek sladkosti.
Je samozrejme zakázané konzumovať akékoľvek sýtené a silné nápoje. Neodporúča sa piť ani kávu.
Platné produkty
Stále však existuje množstvo výrobkov, ktoré sa môžu konzumovať počas takejto stravy.
Ide o:
- Prírodný včelí med. Zvyčajne sa pridáva do sladkej kaše. Na 100 g hotového výrobku môžete použiť najviac 1 lyžičku. Okrem príjemného pocitu chuti takéto použitie pomôže obnoviť hladinu vitamínov v tele.
- Sušené ovocie, Ďalší zdroj životne dôležitých stopových prvkov. Môžu sa konzumovať v malom množstve samostatne alebo sa môžu pridávať do ovsenej kaše.
- Cibuľa alebo zelená cibuľa. Hlavnou výhodou tejto rastliny je, že je schopná odolávať rôznym vírusovým infekciám. Cibuľa má zároveň špecifickú chuť, ktorá pomôže diverzifikovať pohankovú kašu. V extrémnych prípadoch sa môže dokonca vyprážať v malom množstve slnečnicového oleja.
- Jogurty prírodného pôvodu. Často sa miešajú s malým množstvom bobúľ alebo ovocia, pričom je zakázané pridávať cukor. Tento nápoj sa považuje za alternatívnu náhradu za kefír.
- Varené kuracie alebo nízkotučné ryby. Tieto potraviny sa môžu jesť v malom množstve. Na deň nemôžete jesť viac ako 150 g mäsa alebo rýb. Okrem toho sú ideálne pre dusené pohánky. A telo dostane užitočné aminokyseliny, ktoré sa nenachádzajú v iných produktoch.
- Bielkoviny z prepelice alebo kuracieho vajca. Môžu byť použité ako doplnok k hlavnej chodbe.
Všetky tieto výrobky budú mať úžitok iba vtedy, ak sa budú používať v súlade so zavedenými normami. V opačnom prípade nemusí byť výsledok stravy potešený.
Čo piť
Medzi nápojmi, ktoré sa môžu konzumovať v potrave, je hlavným miestom stále minerálna stolová voda. Môže sa nahradiť bežným varom. Odporúča sa použiť množstvo, ktoré telo potrebuje. Aby ste sa však nepoškodili, minimálna dávka by mala byť 1,5 litra.
Okrem toho je povolené piť 1 liter beztukovej kefíru po celý deň. 1 pohár môžete konzumovať tesne pred spaním. Ak máte pocit, že máte hlad a potrebujete niečo k jedlu, je najlepšie použiť 200 ml tohto nápoja. Je tiež potrebné normalizovať používanie kefíru a vypiť ho v presne definovanom čase - považuje sa za najvhodnejší 30 minút pred alebo po užití hlavnej potravy.
Kaša niekedy spôsobuje mierne znechutenie pri každodennom používaní v potrave. Preto sa kefír nalieva do pohánky samotnej.
Okrem tohto nápoja je povolené a dokonca odporúčané piť čaj bez cukru. Niektorí odborníci na výživu však tvrdia, že jeho použitie (napríklad káva) nie je prijateľné. Hlavným dôvodom je rýchla dehydratácia tela v dôsledku skutočnosti, že tieto nápoje urýchľujú tvorbu moču.
Je možné soliť pohánky
Na varenie nemôžete použiť ani cukor, korenie a omáčky, ani soľ. Akékoľvek sladidlo vrátane soli vyvoláva chuť do jedla. Aby sa počas jedla veľa nejedlo, malo by sa ich použitie zlikvidovať.
Vieš? Zamestnanci University of Michigan (USA) zistili, že majitelia psov schudnú rýchlejšie a priberajú na váhe pomalšie. Chôdza a hranie so psom zvyšujú spotrebu energie trikrát a zvyšujú pohyb o 34% v porovnaní s ľuďmi, ktorí tieto domáce zvieratá nemajú.
Zelenina
Podľa všeobecných informácií je používanie zeleniny počas stravovania povolené. Avšak nie každá kultúra bude prínosom. Preto je potrebné vopred vedieť, ktorá zelenina sa môže počas tohto obdobia používať. V klasickej verzii diéty sa uvádza, že akékoľvek ovocie sa môže jesť iba počas ukončenia diéty a iba v prípade, že bola zvolená ľahká strava. Preto v strave môžete pridať tie druhy, ktoré neobsahujú škrob.
Najčastejšie používané:
- brokolica;
- karfiol;
- uhorky;
- cibule.
Môžete ochutnať šalát alebo špenát, čerstvé paradajky. Jesť bielu kapustu je zakázané - kvôli tomu často pociťuje hlad. V niektorých prípadoch sa zaznamená nadúvanie.
Kontraindikácie
Niektorým ľuďom sa ukladá obmedzenie na použitie pohánky.
- Dôvodom sú tieto choroby:
- problémy s obličkami
- diabetes mellitus;
- depresie;
- gastritída;
- choroby kardiovaskulárneho systému;
- žalúdočný vred;
- gastrointestinálne problémy.
Takéto umelé hladovanie by sa malo v budúcnosti opustiť pre matky, ako aj pre tie, ktoré dojčia deti. Nie je dovolené vykonávať takéto skúšky na tele počas pracovnej doby. Ohrozené sú ľudia, ktorí musia byť pri práci opatrní. Počas takejto diéty sa nemôžete intenzívne venovať športu ani vykonávať rôzne činnosti spojené s nadmernou fyzickou námahou.
Dôležité! Je zakázané pridávať všetky povolené potravinové výrobky naraz v jeden deň.
Odborníci na výživu odporúčajú niekoľko dní pred začiatkom diéty vylúčiť mastné a vyprážané jedlá z vašej stravy. Mali by ste tiež zastaviť akúkoľvek fyzickú aktivitu. Ak sa počas diéty zaznamená zhoršenie celkového zdravia, ako sú bolesti hlavy alebo závraty, mali by ste ju okamžite zastaviť.
Pohánková strava sa u lekárov ukázala ako veľmi pozitívna. Môže to však spôsobovať určité nepríjemnosti, takže pred začiatkom pôstu by ste sa mali poradiť so špecialistom. Pomôže vám nielen pri výbere správnej stravy, ale aj odporučí najvhodnejšie podmienky.