Ananásový melón je nenáročná odroda s vynikajúcou chuťou, ktorú môže pestovať aj amatérsky záhradník. Je známa aj pod inými názvami, ako napríklad thajčina alebo cantaloupe. Odroda získala popularitu v minulom storočí, ale aj dnes je táto odroda široko pestovaná.
História a charakteristika melónu
Vzhľadom na dlhotrvajúci prírodný pôvod cantaloupe sa neuskutočnili žiadne špeciálne šľachtiteľské práce. Zlepšenie vlastností odrody sa vykonáva krížením so zástupcami iných odrôd a hybridov.
Dôležité! Hybridy označené kombináciou F1 sú náročné na podmienky pestovania, takže uprednostňujú nehybridné semená - s menšou veľkosťou plodov dávajú väčšiu úrodu s dobrými chuťovými vlastnosťami.
Výber
Rodisko melónu melounu je obrovské územie strednej a strednej Ázie. Predpokladá sa, že prvé semeno prišlo do Európy z Ázie počas prvých krížových výprav. Plody melónu sa dlho považovali za vynikajúci dezert a boli k dispozícii výlučne vysokopostaveným úradníkom. Začiatkom polovice 18. storočia sa melóny Cantaloupe začali pestovať v južnom Taliansku, odkiaľ sa šírili po celom európskom kontinente.Až do polovice 20. storočia sa thajský melón prakticky nezlepšil a pestoval sa v jeho prirodzenej podobe. Cieľom šľachtiteľskej práce je v súčasnosti zlepšenie chuti odrody a jej výrazný charakter. Úspešne sa predstavili nové hybridy, medzi ktorými sú populárne Iroquois (Amerika), Blondi (Amerika), Charente (Francúzsko), Gaul (Izrael).
Opis stupňa
Ovocie odrody Cantaloupe patria do tekvicovej rodiny a vyzerajú skôr ako tekvica ako mnoho druhov melounov, ktoré sú mnohým známe:
- Strely sú silné, rozvetvené a plazivé; listy sú veľké a vyrezávané s tvrdou doskou tmavo zeleného odtieňa.
- Tvar plodu sa líši v závislosti od pestovateľských podmienok a typológie hybridu: môže byť oválny, okrúhly, mierne sploštený.
- Pokožka je hladká a drsná; farba je častejšie vyjadrená žltou alebo oranžovou, menej často sa vyskytuje svetlozelená so svetlo žltými pruhmi.
- Dužina ovocia je bohato pomarančová alebo tmavo žltá, v zelenom ovocí to môže byť bledá smotana. Buničina je jemná, šťavnatá so sladkou pižmovou arómou.
- Priemerná hmotnosť plodov sa pohybuje od 500 g do 1,5 kg, ale ich veľkosť zriedka presahuje 30 cm.
- Odroda dozrieva koncom leta, preto je klasifikovaná ako stredná sezóna. Niektoré hybridy typu F1 sú zrelé.
- Neúplnosť a odolnosť odrody voči mnohým škodcom umožňuje jej pestovanie na juhu aj v podnebí strednej zóny.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5993/image_5yJeptzcBxzazwFymAahS2g.jpg)
Výhody a nevýhody
- Pozitívne vlastnosti melónu melónu:
- hustota ôk na vrchu šupky zabraňuje nadmernej strate vlhkosti, a tým aj praskaniu ovocia;
- na rozdiel od iných odrôd a hybridov Cantaloupe ľahko znáša vysokú vlhkosť a nízke teploty, keď sa pestuje;
- Cantaloupe má krátku dobu zrenia asi 80 dní;
- kultúra bez ďalšieho spracovania odoláva škodcom melónov - múčnatke, ktorá sa často vyskytuje pri vysokej vlhkosti;
- vysoké chuťové vlastnosti odrody priťahujú aj tých, ktorí nemajú radi melóny.
- Nevýhody odrody sú oveľa menšie:
- dlhodobé skladovanie kvôli jemnosti a šťavnatosti buničiny nie je možné (do 2 mesiacov), ale plody sú počas prepravy dobre tolerované;
- v horúcom období potrebujú rastliny ďalšie zalievanie.
Vieš? Historici tvrdia, že meloun Cantaloupe bol privezený do Európy (presnejšie do Talianska) počas prvých krížových výprav z Arménska (teraz východného územia Turecka). Ako vynikajúci prírodný dezert sa melón rýchlo rozšíril po celej Európe a neskôr prišiel do Severnej Ameriky.
Kalórie, výhody a škody
Cantaloupe sa dá pripísať dietetickým výrobkom, pretože jeho obsah kalórií je iba 34 cal / 100 g. Pravidelné používanie týchto plodov má priaznivý vplyv na ľudské telo:
- zlepšuje stav vlasov a pokožky;
- spomaľuje v tele zmeny súvisiace s vekom v dôsledku výrazného antioxidačného účinku;
- posilňuje sietnicu, zmierňuje problémy so zrakom;
- chráni telo pred negatívnymi účinkami ultrafialového žiarenia;
- normalizuje krvný tlak, posilňuje krvné cievy;
- zabraňuje strate svalovej hmoty počas chudnutia;
- zlepšuje črevnú pohyblivosť, odstraňuje toxíny a toxíny z tela;
- neumožňuje dehydratáciu;
- priaznivý vplyv na činnosť vylučovacieho systému.
Napriek zrejmým výhodám plodu existujú jeho kontraindikácie:
- diabetes mellitus;
- hnačka;
- veľké obličkové kamene;
- chronická pankreatitída;
- detský vek.
Dôležité! Neodporúča sa používať cantaloupe na lačný žalúdok, pretože v tomto prípade to vyvoláva zvýšenú tvorbu plynu. Jesť melón s medom dočasne zhoršuje črevnú priechodnosť a miešanie melónovej dužiny s mliekom môže spôsobiť hnačku.
Ako si vybrať zrelý melón pri nákupe?
Vyberte si melóny mimo diaľnic a iných nepriaznivých miest - rovnako ako iné tekvicové melóny, melón nasáva nielen zápach, ale aj ťažké kovy.
- Najskôr skontrolujte neporušenosť šupky a nekupujte poškodené ovocie.
- Pokúste sa zasiahnuť melón otvorenou dlaňou - zrelé ovocie dáva jemný a matný zvuk.
- Čím ťažší je plod pre svoju veľkosť, tým zrelší je.
- Zrelý melón má jednotnú farbu. Zelené alebo žlté škvrny na pomarančovej kôre naznačujú, že plod nie je zrelý, a sivé alebo hnedé naznačujú, že je pokazený.
- Cantaloupe má rôzne tvary a farby, jeho chuť je od toho nezávislá.
- Ak je na šupke sieťovina, mala by pozostávať z hrubých žíl a byť drsná.
- Zrelé ovocie má elastickú, mierne presakujúcu šupku. Ak je príliš mäkký, melón je prezretý a ak je tvrdý, plod nedosiahol biologickú zrelosť.
- Rez melónom - semená by mali byť plné, veľké a ľahko oddeliteľné od dužiny.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5993/image_KyleVn3Wa7LKvm0rgol.jpg)
Ako sa pestovať na záhrade?
Odroda nepotrebuje špeciálne zásady kultivácie, preto sa môže pestovať aj na svojom vlastnom mieste v strednom pruhu.
Načasovanie
Obdobie výsadby semien v pôde závisí od oblasti, v ktorej sa plánuje pestovať melón. Výsev semien pre sadenice sa uskutočňuje začiatkom apríla, potom budú sadenice pripravené na prenos do otvorenej pôdy do mesiaca a pol po vyliahnutí. Výsadba semien na otvorenom priestranstve by sa mala vykonávať koncom mája za predpokladu, že miesto bolo pokryté filmom v období apríl - máj a pôda pod ním bola dostatočne zahriata.
Optimálna teplota pôdy by mala byť najmenej + 18 ° C v čase sejby a najmenej + 23 ° C počas aktívneho rastu. Teplota vzduchu by mala byť približne + 20 ° C počas dňa a najmenej + 15 ° C v noci.
Výber sedadla a rotácia plodín
Takáto termofilná kultúra musí byť umiestnená v dobre osvetlených a slnečne vyhrievaných oblastiach záhrady, ktoré sú čo najviac chránené pred prievanom a vetrom. Výsadba kríkov, plotov, ako aj tzv. Skalných plodín - slnečnica, hrach, kukurica sú schopné chrániť mladé výhonky pred vetrom. Najlepšími predchodcami Cantaloupe sú uhorky, biela kapusta, obilniny, strukoviny, cesnak a cibuľa. Neodporúča sa pestovať melóny po paradajkách, všetkých druhoch tekvicových plodín a mrkve - poškodzujú pôdu a nezanechávajú živiny melónu pre rast.Pokiaľ ide o susedné plodiny, môžete zasadiť kantalupu vedľa reďkoviek a reďkoviek, listovej zeleniny, repy. Zemiaky a repa sú nepriaznivými susedmi pre tykve. Kantalupu nemôžete vysadiť na tom istom mieste dva a viac rokov - v záujme zachovania produktivity sa môžete Cantaloupe vrátiť na pôvodné miesto najskôr päť rokov po predchádzajúcom pristátí. Pôdu na siatie je potrebné pripraviť vopred, aby v zimnom období mohla dobre zamrznúť. Na 1 m² pôdy sa aplikujú 3 kg humusu alebo 7 kg hnoja a potom sa pôda vykope do hĺbky najmenej 35 cm.
Vieš? Cantaloupe melón dostal meno na počesť talianskeho regiónu pod názvom Cantalupo v Sabine. Je to tu na príkaz pápeža, kto melón naozaj sa to páčilo, začalo sa kultivovať začiatkom XV storočia.
Výsev a hĺbka výsevu
Pripravené semená sa musia vysiať do otvorov vo vzdialenosti 70 až 90 cm od seba s rozstupom riadkov 130 - 110 cm. 3-4 semená by mali ísť do jednej diery, aby bolo možné vykonať riedenie a vybrať najsilnejšie výhonky. Priemerná hĺbka otvoru na siatie je 4-5 cm.
Ako sa starať na čerstvom vzduchu?
Napriek nenároćnosti melónov Cantaloupe sa o ne pravidelne starajú, aby rastlina poskytla dobrú úrodu.
Dočasné útočisko
Melóny je potrebné zakrývať od okamihu, keď je materiál zasiaty do zeme, až kým nezačnú kvitnúť. Začiatkom druhej dekády mája sa semená vysádzajú do pôdy a kladú sa oblúky v tvare drôteného oblúka vysoké 60 - 70 cm, na ktoré sa pritiahne plastická fólia a netkaný záhradný materiál (španál). Ďalšou možnosťou je inštalácia 5-6 litrových plastových nádrží s odrezaným dnom na každú jamku.
Výsev semien pod dočasnými prístreškami vám umožní udržiavať neustále vysokú teplotu pôdy a urýchliť dozrievanie plodiny o 2 až 3 týždne. Akonáhle sa na klíčkoch objavia kvitnúce puky, bude sa musieť prístrešok odstrániť.
Zalievanie
Cantaloupe melóny sú náročné na zalievanie - nie je dovolené ich usušiť alebo dovoliť nadmernú vlhkosť v pôde. Zalievanie rastlín je nevyhnutné radikálnym spôsobom, aby sa zabránilo vlhkosti na listoch, púčikoch a ovocí. Pri určovaní intenzity a frekvencie zalievania je potrebné vychádzať z poveternostných podmienok a fázy rastu rastlín. V horúcom počasí si melóny vyžadujú ranné a večerné zalievanie - najmenej 4 litre vody pre každú rastlinu naraz. Ak je počasie vlhké, môžete sa obmedziť na 3 litre vody raz denne a v daždivom počasí musíte zastaviť zalievanie.Vo fáze aktívneho rastu a kvitnutia vyžadujú melóny týždenne zalievanie v uvedených objemoch. Akonáhle plody dosiahnu stupeň technickej zrelosti (plná veľkosť, zelená), musí sa polievka polovica a jeden a pol až dva týždne pred zberom zastaviť. Zelené melóny zbavené nadmernej vlhkosti získajú voňavé šťavnaté mäso a ich trvanlivosť po zbere sa zvýši.
Dôležité! Cantaloupe melóny nie sú vhodné na zavlažovanie zavlažovaním, pretože netolerujú vysokú vlhkosť vzduchu - vodné rastliny v dierach alebo žliabkoch blízko zeme vo vzdialenosti 5-7 cm od koreňového krku.
Nezabúdajte, že zalievanie sa musí vykonávať teplou vodou (minimálne + 22 ° C) - vlhkosť sa bude odparovať pomalšie a jej straty sa budú znižovať. Okrem toho pôda zostane vlhká dlhšie, a to aj v horúcom počasí. Nedovoľte, aby do koreňového hrdla rastliny vnikla vlhkosť, pretože by to mohlo spôsobiť výskyt hniloby na stonkách.
Vrchný dresing
Hnojivá pre melóny sa delia do týchto kategórií podľa:
- pôrod - minerálne a organické;
- spôsob aplikácie - koreň a všeobecné;
- konzistencia - tekutý, rozpustný a pevný.
Látky potrebné na intenzívny rast ovocia sú dusík, fosfor, vápnik, síra, draslík. Počas celého vegetačného obdobia sa odporúča kŕmiť rastliny mikro-, makrobunkami a organickými látkami:
- Hneď ako sa na sadenice alebo sadenice objavia tri alebo štyri pravé listy, vykonajte prvé kŕmenie. Používajte komplexné minerálne hnojivo zriedené podľa pokynov (vhodný typ mikrofertilizéra „Master“).
- Po týždni a pol naneste na pôdu roztok zhnitého kompostu (3 kg hnojiva na 10 litrov teplej vody, 2 litre na rastlinu).
- Po ďalších 10 dňoch kŕmte dusíkatým hnojivom. Za týmto účelom sa zriedi 20 g dusičnanu amónneho v 10 litroch teplej vody a rastliny sa nalievajú rýchlosťou 2 litre na každý výhonok.
- V závislosti od úrodnosti pôdy naplánujte ďalšie obliekanie po 10 alebo 15 dňoch. Pripravte roztok popola v pomere 1 diel popola na 3 diely vody a do každej rastliny nalejte 1,5–2 litra hnojiva.
- K ďalšej sa pridávajú organické látky - môže to byť roztok humusu, trusu alebo humusu, ktorý sa pripravuje z 3 - 4 kg hnojiva a 10 litrov teplej vody.
Tvorba Bush
Výsadba melónov rastie v dlhých výhonkoch. Vrcholy takýchto rias musia byť zovreté tak, aby stonky nerástli a nesplietali sa - živiny získané z pôdy pôjdu výlučne k tvorbe ovocia. Melóny na tvarovaných kríkoch rastú s vynikajúcou chuťou.
Existujú dva spôsoby, ako pestovať kríky melónu:
- V šírení - Najjednoduchší spôsob, ako vytvoriť kríky. Nie je potrebné pripevňovať rámy ani varné platne, stačí pri zakladaní rastlín vytvoriť filmový prístrešok a odstrániť ho hneď ako začnú kvitnúť. V tejto fáze musíte stlačiť hlavnú stonku na úrovni štvrtého listu a potom vybrať dva najsilnejšie bočné výhonky a pripnúť ich k pôde. Zostávajúce výhonky sa musia skrátiť na piaty list a nechať sa tvoriť.
- V mreží - Vyžaduje inštaláciu dodatočnej rámovej konštrukcie. Ihneď po vysadení rastlín v pôde nad lôžkom v nadmorskej výške 180 - 200 cm sa vytiahne základňa hrubého drôtu a potom sa k nemu priviažu laná vertikálne zostupne na sedadlá. Akonáhle rastlina vytvorí 3-4 pravé listy, je potrebné jej zovretie a potom hlavnú stonku zviazať voľnou slučkou lana pozdĺž dolného okraja. Ako rastie, stonka zakryje lano a stúpa pozdĺž neho k mreži. Aby sa vytvoril taký krík, je potrebné z neho odstrániť všetky bočné výhonky okrem dvoch najsilnejších a po vytvorení vaječníkov zovrieť zvyšky výhonkov vo vzdialenosti 2-3 listy z ovocia.
Starostlivosť o pôdu
Komplex opatrení na starostlivosť o pôdu zahŕňa uvoľňovanie, odburinenie a vykrvovanie kríkov. Kombinujte burinu s uvoľňovaním tak, aby ste nepoškodili koreňový systém rastlín. Najskôr povoľujte pôdu každých 5–7 dní do hĺbky 5 cm, pretože sa zhlukuje zalievaním. Z burínovitej zeminy buriny opatrne odstránite podzemok, aby sa vegetatívnou vegetáciou v pôde nevyskytovali.
Vieš? Najdrahšie melóny na svete - plody odrody Yubari King. Pestujú sa v Japonsku a predávajú sa výlučne z verejných aukcií. Pár takýchto plodov môže v aukcii vytiahnuť viac ako 20 tisíc dolárov.
Keď rastliny začnú kvitnúť, zvýšte hĺbku kultivácie na 10 cm, utrácajte ju menej často raz za pol týždňa. Hilling získa úžitok z kríkov melónov po vytvorení prvých bočných výhonkov na hlavnej stonke. Opatrne zasuňte zem pod koreňový krk, snažte sa nezachytiť stonky a listy melónu.
úrodu
Melóny sa zbierajú selektívne, pretože dozrieva ovocie. Zber sa obvykle uskutočňuje 4-6 krát, v závislosti od počtu melónov na stonke. Zrlosť plodov sa dá ľahko určiť - mala by vyžarovať príjemnú jemnú arómu, ľahko sa dá oddeliť od stonky, okolo ktorej sa objavili trhliny. Keď zatlačíte na okraj melónu, šupka by sa mala mierne skĺznuť pod prsty.Najlepšie konzervovanie sa dosahuje u ovocia, sieť prasklín, na ktorej nie je viac ako polovica šupky. Ak je melón úplne pokrytý sieťou, môže sa skladovať bez straty chuti dlhšie ako mesiac a pol. Ovocie sa odporúča zberať skoro ráno alebo neskoro večer, zatiaľ čo roztrhané melóny sa musia nechať v uličkách počas ďalších 1,5–2 týždňov a prevracať sa každé štyri dni. Tento postup zvýši trvanlivosť ovocia.
Pokiaľ ide o zachovanie kvality, melónový melón patrí do tretej skupiny - v závislosti od podmienok sa môže prepravovať na veľké vzdialenosti a skladovať 2 - 2,5 mesiaca. Ak existuje malé množstvo ovocia, zaveste ich do bavlnených sietí tak, aby sa nedotýkali nič iného ako sieť. Úložná miestnosť pre melóny by mala byť zatienená, vlhkosť v nej by sa mala udržiavať v rámci 75% a teplota by nemala byť vyššia ako + 13 ° C v lete a + 6 ° C v zime.
Dôležité! Ak stonok spadol z melónu, doplňte miesto, kde bolo pripevnené, parafínom - zvýši to bezpečnosť plodu a nedovolí, aby sa zhoršilo v podmienkach vysokej vlhkosti.
Ak sa úroda začína zhoršovať alebo je taká hojnosť, že ju nebude možné úplne uchovať, zaneprázdnite sa chutnými a zdravými prípravkami. Z melónu si môžete pripraviť džem, marmeládu, džem, džem, konzervovať ho v náleve a vlastnú šťavu. Existuje veľa receptov na nakladané melóny, kompótové melóny, kandizované ovocie, spôsoby sušenia a sušenia - každý si môže vybrať jedlá podľa chuti.Ananásový melón je pomerne nenáročná plodina v kultivácii, ktorá poskytuje dostatok úrody vo vhodných podmienkach. Kríky melónu sa môžu pestovať v sadbách a metódach siatia. Aby ste zabezpečili dostatok úrody, dodržujte zásady pestovania a starostlivo skladujte zozbierané ovocie - poteší vás dokonca aj v chladnom období.