Cibule sú známe svojimi priaznivými účinkami na ľudské telo vďaka obsahu jedinečného komplexu vitamín-minerál. Rozsah pečivosti sa však zvyšuje, ak sa zelenina pečie. Aké je použitie pečenej cibule a pod akým ochorením má najväčší účinok - poďme na to.
Chemické a vitamínové zloženie pečenej cibule
Prekvapivo, po tepelnom spracovaní, si cibuľa zachováva všetky cenné zložky a jej zložky zostávajú nezmenené. Chemické zloženie pečenej zeleniny predstavuje nasledujúce biologicky aktívne látky:
vitamíny:
- skupiny B (B1, B2, B6, B12) - podieľajú sa na energetickom metabolizme, normalizujú činnosť kardiovaskulárneho a nervového systému, zlepšujú náladu, zmierňujú depresiu, normalizujú spánok;
- kyselina askorbová (C) - aktivuje ochranné funkcie tela, pomáha vyrovnať sa s vírusmi a baktériami, posilňuje imunitný systém;
- A - zúčastňuje sa na redoxných procesoch, reguluje syntézu proteínov, urýchľuje regeneračné procesy, zlepšuje stav pokožky.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6345/image_TmZv82pBF4A035lF5YpE.jpg)
- kobalt - pomáha zvyšovať hladinu hemoglobínu, normalizuje srdcový rytmus, odstraňuje hromadenie cholesterolu z krvných ciev;
- Mangán - čistí vnútorné orgány toxínov a voľných radikálov, zlepšuje vstrebávanie vápnika, posilňuje kosti a chrupavky;
- draslík - zlepšuje fungovanie srdcového svalu, normalizuje nervový systém, má priaznivý vplyv na bunkový metabolizmus, je zodpovedný za vodnú rovnováhu;
- meď - zúčastňuje sa procesov krvotvorby, podporuje krásu pokožky, chráni pred negatívnymi účinkami škodlivých chemikálií;
- železo - zabraňuje rozvoju anémie, obohacuje bunky kyslíkom, podieľa sa na krvotvorných procesoch;
- jód - reguluje metabolizmus, má priaznivý vplyv na štítnu žľazu, aktivuje fungovanie imunitných buniek;
- nikel - stimuluje procesy tvorby krvi, normalizuje hormonálne hladiny, dodáva bunkám kyslík, aktivuje pôsobenie inzulínu.
Zloženie pečenej cibule je navyše doplnené o flavonoidy, kyselinu listovú a jantárovú, antioxidanty, extrakty éterického oleja, vlákninu. Výrobok patrí do nízkokalorickej kategórie - iba 36 kcal na 100 g. Rastlinný BJU sa súčasne skladá z:
- proteín - 1,3 g;
- tuk - 1,7 g;
- uhľohydráty - 8,4 g.
Vieš? Cibulová šťava pomáha vytvárať spermie a má pozitívny vplyv na potenciu. Dokonca aj v staroveku sa nazývalo „pižmo chudobných“ a tvrdilo, že dokázal získať mužskú moc aj „najchladnejším manželom“.
Ako piecť cibuľu?
Pečená cibuľa sa široko používa na liečebné účely, aby však bola čo najúčinnejšia, musí byť správne pripravená. Odporúča sa piecť výrobok v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Na prípravu zeleniny sa zvyčajne nepoužívajú ďalšie prísady. Pečenie je jednoduché a je založené na nasledujúcich činnostiach:
- Vyberte si žiarovky strednej veľkosti, ktoré majú najvyváženejšie zloženie.
- Zelenina spolu so šupkou sa očistí od nečistôt, zvyškov pôdy, dobre sa umyje a vysuší.
- Cibuľa a šupka sa balia do fólie a pečú sa v peci 10 - 20 minút pri teplote + 180 ... + 200 ° C.
- Keď zelenina získa zlatú, priehľadnú farbu, odstráni sa.
Pri príprave cibule sa jej čerstvá chuť môže meniť so štipkou soli, malým množstvom olivových, rastlinných alebo repkových olejov.Dôležité! Na panvici sa zelenina vypráža 10-15 minút, v mikrovlnnej rúre - nie viac ako 15 minút, v pomalom sporáku - asi 30 minút.
Užitočné a liečivé vlastnosti pre telo
Bohaté biologické zloženie určuje celú škálu užitočných vlastností pečenej cibule. Má sedatívne, antibakteriálne, hojenie rán, protizápalové, baktericídne, regeneračné, proti starnutiu a regeneračné účinky.
- Zobrazuje sa pre:
- normalizácia hladín glukózy v krvi;
- hojenie rán, varov, zápalov, škrabancov, pustulárnych lézií, popálenín;
- vaskulárne posilnenie a normalizácia kardiovaskulárneho systému;
- terapia respiračných chorôb - bronchitída, pneumónia;
- prevencia anémie;
- liečba a prevencia prechladnutia, infekčných a vírusových ochorení;
- normalizácia zažívacieho traktu;
- spomalenie procesu starnutia tela;
- obnovenie kože;
- odstránenie porušení práce sleziny, ktorá je zodpovedná za imunitu;
- liečba chorôb močového a pohlavného systému;
- posilnenie vlasových folikulov a predchádzanie problémom s vypadávaním vlasov.
- prevencia a liečba bolesti hlavy.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6345/image_50ynUr4K6ly.jpg)
Dôležité! Minimálny priebeh užívania rastlinných liekov je najmenej jeden týždeň. Hmatateľný efekt je možné pozorovať až po 7 až 10 dňoch od požitia lieku. Pozitívne výsledky vonkajšej aplikácie cibule budú viditeľné oveľa skôr.
Použitie pečenej cibule v ľudovom liečiteľstve
Tradičná medicína tvrdí, že pečená cibuľa je liekom na 100 chorôb. Poďme zistiť, ako používať zeleninu zvonka a zvnútra a čo presne pomáha.
Vonkajšie použitie
Ošetrenie pečenou cibuľou je najvhodnejšie pre rôzne kožné ochorenia: od varu, kukurice, varu, ohniska zápalu.
Z varu
Kontaminácia kože, nadmerné potenie, zlé návyky, oslabená imunita prispievajú k tomu, že človek môže mať vred - hnisavý zápal kože spôsobený pôvodcom stafylokokov. Pečená cibuľa je uznávaná ako vynikajúci spôsob boja proti furunkulóze, ktorá urýchľuje dozrievanie abscesu a umožňuje rýchlejšie vytekanie obsahu. Aby ste sa zbavili varu, postupujte takto:
- Zmiešajte dve časti kaše z pečenej cibule a jednu časť strúhaného mydla.
- Výsledná pasta sa nanesie na postihnuté miesto, prikryje sa obrúskom a zafixuje sa omietkou.
- Po 3 až 4 hodinách sa obväz zmení.
Dôležité! Na ošetrenie je potrebné použiť iba chladenú, nie horúcu alebo horúcu zeleninu.
Z kukurice
Pečená cibuľa nie je o nič menej účinná proti kukurici a kukurici. Pomáha zvlhčovať pokožku, zmierňuje nadmernú suchosť pokožky a „natiahne“ kalus. V tomto prípade sa používa takto:
- Dve malé cibule sa pečú v rúre po dobu 20 minút.
- Ďalej sa jedna zelenina varí vo vode 3-4 minúty.
- Druhá cibuľa sa rozdrví do homogénneho stavu.
- V horúcom cibuľovom vývare je kukurica v pare 35 až 40 minút.
- Na kukuricu sa aplikuje cibuľová dužina, ktorá sa pokryje plastovým obalom a na vrch sa položia teplé froté ponožky.
- Kompresor vydrží 3-4 hodiny.
Ak sú k dispozícii príliš staré a suché kukurice, postup sa opakuje 3 až 3 krát.
Na akné
Zápal alebo vnútorné akné je možné vyliečiť pomocou cibuľovej kaše vo forme masky, ktorá sa nanáša na očistenú pokožku tváre. Zložky pečenej zeleniny majú protizápalové, antimikrobiálne a antiseptické účinky, a preto umožňujú rýchle odstránenie začervenania, odstránenie pustulárnych útvarov, upokojenie pokožky a obnovenie jej prirodzenej farby.
Odporúča sa aplikovať kašu z nakrájanej cibule denne, kým sa akné úplne neodstráni.
Podpätky ostrohy
Na zmiernenie bolesti v pätách a zmiernenie zápalu odporúčajú tradiční liečitelia použitie obkladov z pečenej zeleniny. Postupujte takto:
- Jedna veľká cibuľa sa nakrája na polovicu a pečie sa v peci 15 minút.
- Cibuľové lístky sa nanášajú na chodidlá v oblasti päty a sú pripevnené plastovým obalom a obväzom.
- Po 2 hodinách sa kompresia zmení.
Vieš? Prekvapivo, cibuľa obsahuje viac cukru ako jablko alebo hruška. Zároveň je v pečenej forme vďaka prítomnosti špeciálnych látok schopná znížiť hladinu glukózy v krvi.
Interné použitie
Pravidelné používanie pečenej cibule vo vnútri je indikované na rôzne ochorenia vrátane rakoviny. Je užitočný pre pečeň, obličky a slezinu, zažívací trakt, srdcový a nervový systém, kíby, kostné a svalové tkanivo.
Z hemoroidov
Pri vonkajších hemoroidoch sa ošetrenie pečenou cibuľou môže stať jedným z najlepších riešení. Recept na nápravu je jednoduchý:
- Cibuľa sa nakrája na dve časti a pečie sa pri teplote + 150 ° C, až kým nevznikne zlatý odtieň.
- Keď sa zelenina ochladila na príjemnú teplotu, jedna polovica sa aplikovala svojou vnútornou stranou na oblasť konečníka.
- Nechajte cibuľu v postihnutej oblasti, kým úplne nevychladne.
- Večer sa postup opakuje pomocou druhej predhriatej polovice cibule.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6345/image_YPwh8ZO1nRhn0.jpg)
Pri hemoroidoch paralelne s vonkajším použitím sa odporúča aplikovať kaše z pečenej cibule orálne denne, polovicu cibule dvakrát denne. Spotreba produktu zníži vnútorný zápal, zníži bolesť v konečníku, zníži krvácanie, zlepší krvný obeh a zmierni zápchu.Dôležité! Iba vonkajšie hemoroidy sa smú ošetrovať cibuľovou kašou, ktorá nekrváca.
Z parazitov
Tradičná medicína používa pečenú cibuľu ako nástroj na prevenciu a liečbu parazitov (červov). Na prípravu lieku:
- Pečte cibuľu v rúre 15–20 minút.
- Zelenina sa melie pomocou mixéra, do nej sa pridáva med v rovnakých pomeroch.
- Zmes sa dobre premieša a 3 až 3-krát denne sa podáva 1 lyžička.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6345/image_earerdy6t95bJ6shcc.jpg)
S cukrovkou
Opísaný produkt sa často používa na liečenie cukrovky, pretože má schopnosť znižovať hladinu glukózy v krvi a kontrolovať jej koncentráciu.
Zelenina obsahuje špeciálnu látku - glykonín, ktorý je zodpovedný za normalizáciu hladín cukru. Účinok je podporený ďalšou zložkou - alicínom, ktorá vylučuje potrebu častého podávania inzulínu.Dôležité! Priaznivé účinky pečenej cibule pri cukrovke preukázali nielen tradiční liečitelia, ale aj tradičná medicína.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6345/image_k5v6w7GQgT40jMnu1fb2fR.jpg)
- Pečená cibuľa sa rozdrví a umiestni do sklenenej misky.
- Kaša sa naleje prevarenou vodou tak, aby tekutina úplne pokryla zmes.
- Trvajte na tom v chladničke na jeden deň.
- Pijú infúziu 15 minút pred jedlom, 1/3 šálky trikrát denne a do nápoja pridajú niekoľko kvapiek vínneho octu.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Pečená cibuľa má napriek obrovskému množstvu užitočných vlastností kontraindikácie, ktoré súvisia najmä s jej nadmernou konzumáciou.
- Spotreba produktu je nekontrolovateľná, vo veľkých objemoch môže spôsobiť:
- poruchy nervového systému, podráždenosť;
- bolesť hlavy;
- zvýšená kyslosť žalúdka;
- zvýšenie krvného tlaku;
- výkyvy nálady.
V iných prípadoch, pri prísnom dodržiavaní dávok a proporcií, cibuľa nemôže poškodiť ľudské telo.Vieš? Pečená cibuľa obsahuje jedinečné látky - prchavé, ktoré bránia rozvoju onkologických patológií a sú tiež schopné zastaviť rast a vývoj existujúcich rakovinových buniek.
Odporúčania na varenie
Pečená cibuľa je skutočne jedinečný liek, ktorý dokáže zvládnuť veľa ochorení. Preukázal sa ako účinný pri liečení cukrovky, gastrointestinálnych porúch, hemoroidov, akné, ložiska zápalu na koži, vrie, pomáha proti červom, abscesom v ústach, kukurici. Môže sa aplikovať navonok, položiť na tvár, skonzumovať vo vnútri.Užitočnosť výrobku sa však do značnej miery určuje správnosťou jeho prípravy. Odborníci radia pečenie cibule pomocou jednej z metód opísaných nižšie:
- Classic. Cibuľa, spolu s plevami, sa umyjú, sušia, balia do fólie a pečú 15–20 minút v peci pri teplotách + 180 ... + 200 ° C.
- S olivovým olejom a soľou. Ak pridáte olivový olej, môžete diverzifikovať chuť produktu. Na tento účel sa cibuľa nakrája na štyri časti, z ktorých každá je nasolená a posypaná malým množstvom oleja. Zelenina sa prikryje fóliou, pečie sa do zlatohneda asi 30 minút.
Pravidelná konzumácia pečenej cibule zabráni rozvoju zdravotných problémov a úspešne prekoná mnohé z existujúcich ochorení. Produkt sa vyznačuje bohatým biologickým zložením, ktoré je po tepelnom spracovaní úplne konzervované. Ďalšou výhodou zeleniny je takmer úplná absencia kontraindikácií, vďaka ktorej ju môžu používať deti, tehotné ženy, ako aj starší ľudia.