Asociácia novozélandských zemiakov ukázala, že vykazuje stabilný nárast objemu a hodnoty zemiakov a v súčasnosti je ročná hodnota tohto odvetvia viac ako 1 miliarda novozélandských dolárov.
„Najnovšie údaje za rok 2018 naznačujú, že si udržujeme svoju pozíciu vo vývoze a hodnota na domácom trhu sa zvýšila. Toto sú dobré ukazovatele, ale radi by sme posilnili náš vývozný trh, “uviedol Chris Clarridge, generálny riaditeľ spoločnosti Potato New Zealand.
Priemysel sa zameriava na domáci trh, kde od roku 2013 dosiahol zvýšenie hodnoty o 37%. Strategickým cieľom je do roku 2025 zvýšiť hodnotu na domácom trhu o 50%.
Podľa združenia sa objem zemiakov zvýšil v dôsledku zvýšenej produktivity v priemysle. Okrem rastu objemu vzrástla aj hodnota. Odhadovaný ročný rast nákladov je 6%. V správe sa tiež uvádza, že vývozný trh ešte nedosiahol svoj cieľ. Cieľom priemyselného odvetvia do roku 2025 je zdvojnásobiť vývoz, je však potrebné zistiť, či je to možné.
Znížili sa aj náklady na vývoz čerstvých stolových zemiakov na tichomorské ostrovy, pričom sa zachoval nezmenený objem dodávok. Okrem toho došlo k zníženiu vývozu čipov, a to najmä v dôsledku výnosov a dostupnosti odrôd v roku 2017.
Na druhej strane Novozélandské zemiaky píšu, že prístup na trh so zmrazenými zemiakmi nie je obmedzený žiadnymi fytosanitárnymi požiadavkami, a preto je trh primeraný, najmä v dôsledku sucha v Európe.