Minulý rok v meste jednotlivcov. 1 kg kreviet pestovaných na farme stojí 500 UAH.
Podľa zástupcu riaditeľa Vladimíra Derkachho boli priestory, v ktorých bola otvorená farma kreviet, pustých desať rokov, všetko bolo zničené a vybavenie chýbalo. Trvá približne dva roky, kým sa budova uvedie do vhodnej formy, a podnikateľský nápad na výrobu kreviet sa začal až potom, čo to videli v zahraničí.
Štruktúra farmy je trojposchodová. Je tu nainštalované zariadenie - veľké nádrže naplnené vodou. Práca na farme je plne automatizovaná. Krevety potrebujú starostlivú starostlivosť a súlad so všetkými podmienkami.
Optimálny režim je potrebné neustále udržiavať, keď má voda teplotu + 29 - 30 ° C a teplota vzduchu v miestnosti je + 33 - 34 ° C. Zamestnanci podniku kontrolujú obsah solí, amónia, kyslosti a obsahu tuku vo vode.
Krevety jesť špeciálne jedlo, ktoré zahŕňa: zemiaky, múka, škrob, droždie, rybí olej a multivitamíny. Na pestovanie kilogramu kreviet - do 36 ks sú potrebné 4 kg. krmív. Jedna kreveta počas života zje iba 111 až 177 gramov.
Fry je prinesený z Malajzie. Prvý mesiac sa do kade zmestí až 60 tisíc ľudí, a keď dorastú, otvoria sa dolné brány, ktoré spájajú niekoľko nádrží - potom sú krevety rozdelené do troch rôznych kadí.
Vo vedľajšej miestnosti pestujú svoj vlastný poter. Maternica je kŕmená odlišne: chobotnica, červy a špeciálne jedlo.
„Kilogram našich kreviet stojí 500 UAH. Za týždeň predávame 50 - 100 kg, veľkoobchod a maloobchod. Našimi zákazníkmi sú reštaurácie a milovníci lahôdok, “hovorí Peter Gizhko, riaditeľ spoločnosti.