Zainteresovaní ukrajinskí výrobcovia syra poznamenávajú, že výrazný pokles domáceho dopytu po syroch prispel k problému s vývozom syrových výrobkov, čo viedlo k nižším cenám.
Za týchto okolností mnoho ukrajinských výrobcov začalo zabezpečovať masový predaj syra s veľkými zľavami. Pokles cien výrobkov bol zaznamenaný aj v oficiálnych cenníkoch popredných operátorov, ktoré tam veľmi dlho neexistovali.
V apríli tohto roku dodali najväčší výrobcovia tradičných syrov svoje výrobky za veľkoobchodné ceny 140 - 155 UAH / kg. A počas kampane sa niektoré druhy syrov predávajú aj za cenu až 130 UAH / kg. V dôsledku nárastu počtu ponúk môžu náklady na tovar mierne klesnúť.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13147/image_dNu19Yd2UEr5Ia.jpg)
Továrne, ktoré predtým vyrábali veľké množstvo syrových výrobkov určených na vývoz, sú teraz nútené presmerovať sa na syr. Vývozná cena syra doteraz zostala rovnaká a dosahuje 3900 - 4400 USD / t, čo možno považovať za dobrú cenu, najmä ak sa výrobné náklady na domácom trhu znížia.
Objemy vyvážaného výrobku sú veľmi malé. V marci tohto roku teda Ukrajina predala do zahraničia iba 498 tisíc ton tvrdého syra.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13147/image_Kq8n2nwamK7EwK.jpg)
Krajina nakúpila približne také množstvo syra tohto druhu v zahraničí a vo všeobecnosti mesačný dovoz syridla zo zahraničia dosahuje známku 1 000 ton, čo sú štatistické údaje iba z úradných dodávok.