Pokiaľ ide o kanadské poľnohospodárske partnerstvo, vlády Kanady a provincie Manitoba investujú 300 000 dolárov do vysokej školy Assiniboine Community College na podporu nového centra výživy živočíšnych bielkovín (FPC), 13. mája uviedol minister poľnohospodárstva Manitoba Ralph Eichler.
Nové školiace stredisko, ktoré sa nachádza v areáli Victoria Avenue East v Brandone, sa bude špecializovať na živočíšne bielkoviny. Prvým programom je 11-mesačný certifikačný program pre potravinové výrobky (živočíšne bielkoviny).
V rámci tohto programu, ktorý sa začne budúci mesiac, sa študenti naučia spracovávať bielkoviny a ďalšie potrebné zručnosti na získanie pracovných miest v priemysle. Ďalšie využitie centra umožňuje špecializované školenie a aplikovaný výskum.
„Rastúci globálny dopyt po proteínoch poskytuje nášmu priemyslu tu v Manitobe obrovské príležitosti na nové pracovné miesta vo výrobe a spracovaní,“ uviedol minister Eichler.
Nové potravinové centrum pre živočíšne bielkoviny sa bude zaoberať aj nedostatkom pracovnej sily v spracovateľskom priemysle Manitoba.
V januári 2017 Kanadská rada pre poľnohospodársky výskum v poľnohospodárstve zistila, že podiel voľných pracovných miest vo vidieckych spracovateľských podnikoch presahuje 9,5 percenta. Tieto voľné pracovné miesta obmedzujú výrobnú kapacitu a ovplyvňujú budúci rast.
