Obdobie čerstvých bobúľ na Ukrajine je takmer u konca. Špecialisti spoločnosti Info-Shuvar zistili, ako sa ceny najobľúbenejších typov produktov líšili od predchádzajúcich troch rokov na najväčšom veľkoobchodnom trhu spoločnosti Shuvar ORSPO vo Ľvove v západnom regióne.
V tomto roku sa prostredníctvom lokality Shuvara predalo viac ako 8 000. Napriek pomerne ťažkému roku sa objem predaja bobúľ v Shuvare v priebehu roka zvýšil o 15%, čo bolo spôsobené výhradne nárastom domáceho pestovania bobúľ.
Faktor počasia mal veľký negatívny vplyv na výnos bobúľ aktuálnej sezóny. Veľké množstvo zrážok v niektorých krajinách a sucho v iných oblastiach Ukrajiny pripravili väčšinu poľnohospodárov o dobrú úrodu bobúľ.
Priemerné ceny bobúľ na Shuvar ORSP vo Ľvove.
berry: | 2017 | 2018 | 2019 |
čučoriedka | 185 UAH / kg | 150 UAH / kg | 130 UAH / kg |
čučoriedka | 78 UAH / kg | 64 UAH / kg | 75 UAH / kg |
ostružina | 62 UAH / kg | 58 UAH / kg | 70 UAH / kg |
malina | 31 UAH / kg | 27 UAH / kg | 65 UAH / kg |
Sweet cherry | 29 UAH / kg | 21 UAH / kg | 49 UAH / kg |
Lesná jahoda | 35 UAH / kg | 32 UAH / kg | 47 UAH / kg |
čerešňa | 26 UAH / kg | 18 UAH / kg | 35 UAH / kg |
ríbezle | 19 UAH / kg | 17 UAH / kg | 25 UAH / kg |
Nedostatok bobúľ sa vo všetkých ukrajinských regiónoch pociťoval veľmi ostro a samotní Ukrajinci boli nútení kupovať tieto výrobky za rekordne vysokú cenu. Výnimku možno nazvať čučoriedky, stala sa jedinou bobuľou, ktorá bola lacnejšia ako pred rokom.
Všetky ostatné bobule vzrástli v priemere jeden a pol až dvakrát. Maliny sa stali absolútnym držiteľom rekordov pre rastúce ceny. V roku 2019 ju ukrajinskí poľnohospodári predali 2,5-krát drahšie ako minulý rok.