Vo všeobecnosti je európsky trh s jatočnými ošípanými stabilný.

Podľa správ Španielska je dopyt z Číny stále veľmi vysoký a veľa sa kupuje. Podľa španielskych pozorovateľov trhu však čínske obstarávacie ceny vedľajších produktov a šunky klesli.

V dôsledku nižších cien čínskej šunky nemeckí a španielski vývozcovia posilňujú taliansky trh, ktorý následne bude vyvíjať tlak na ceny. Európsky mäsový priemysel sa vo všeobecnosti stále sťažuje na problémy s prevodom vyšších nákupných cien do obchodu a priemyslu.

Nezmeniteľné ponuky pochádzajú zo Španielska, Francúzska a Rakúska. Mierny nárast cien bol zaznamenaný v Dánsku, Belgicku a Holandsku. Dánska kotácia vzrástla o 2,7 centa, čím sa uzavrela francúzska kotácia.

Okrem toho sa zvýšil aj optimálny cenový rozsah pri porážke. Dánsko to robí s cieľom kompenzovať zmeny v dopyte po bravčovom mäse. Citácie belgických spoločností, ktoré stále reagujú na zvyšujúci sa dopyt po vypuknutí afrického moru ošípaných, vzrástli o 2,5 centu.

V Nemecku sa pri stanovovaní cien prijalo „rozhodnutie Šalamúna“. Napätie medzi výrobcami a jatočnými spoločnosťami týkajúce sa platieb po týždennom zvýšení cien skončilo poklesom o 2 centy. Všetci účastníci trhu teraz prijímajú novú úroveň kótovania.