Amelie, Lena a Anna si postavili stánok pred jedálňou univerzity v Bayreuthe v Nemecku. Zeleninové tašky pre študentov zahŕňajú paradajky, mrkvu, cibuľu a šalát. Zelenina, ktorú predávajú, rastie na dvanástich väzňov sv zelenina sa pravidelne predáva na kampusoch.
Areál Zelenina má celkom jedenásť členov. Dvaja vodiči dodávajú tovar z väzenia do areálu. Prepravujú od 50 do 80 vriec s hmotnosťou 1,5 kg. na univerzitu.
Takmer každé stredu popoludní si môžete kúpiť rôzne druhy zeleniny z regiónu. Do dvadsiatich minút sa zelenina na kampuse zvyčajne úplne vypredá.
Priama reč: „Veľmi záleží na tom, ako dlho trvá predaj. Ale ak si chcete byť istí, že dostanete tovar, môžete sa zaregistrovať na ďalší predaj a urobiť rezerváciu, “vysvetľuje Amelie Reicher.
Taška na zeleninu stojí 3 eurá. Každý, kto chce dať štyri alebo päť eur, automaticky dá zvyšné peniaze do väzenia.
Priama reč: „Týmto spôsobom môže SVV investovať do nových akvizícií vo všetkých oblastiach,“ hovorí Amelie Reicher. Samozrejme, ďalší dar je čisto dobrovoľný. Dvadsať väzňov v súčasnosti pracuje v škôlke v JVA Bayreuth, dvanásť sa zaoberá pestovaním zeleniny.
Zelenina sa v súčasnosti pestuje v 5 skleníkoch alebo na poli v blízkosti škôlky. Ako uvádza Oberregierungsrätin Anya Rider-Kaiser, je k dispozícii na kultiváciu celkom 23 000 m². Spolupráca s University of Bayreuth bola vytvorená študentským projektom.
Odporúčané čítanie:
- Pestovateľ NI v Severnom Írsku uvádza na trh online obchod so zeleninou
- Eurázijská hospodárska komisia prijala odporúčanie týkajúce sa výroby a vývozu zeleniny
- Teplé počasie brzdí pestovanie zeleniny v Taliansku
Video: Čerstvá zelenina z väzenia - nový projekt nemeckých študentov
