Analytici trhu zhrnuli monitorovanie cien mäsa za posledný mesiac.
Na základe uverejnených údajov boli priemerné náklady na hovädzie mäso (ak nezohľadňujete vykostené mäso) o niečo viac ako 332 rubľov za kilogram. Ak porovnáme túto cenu s ukazovateľmi z predchádzajúceho mesiaca, náklady na mäso klesli o 0,3%.
Ale pred rokom stálo hovädzie mäso ruského spotrebiteľa v priemere o 3,5% lacnejšie ako minulý mesiac.Nebude zbytočné poznamenať, že za posledné dva roky bola najnižšia cena za hovädzie mäso stanovená v prvých dňoch roku 2017 - potom kilogram kupcov hovädzieho mäsa stál od rôznych podnikateľských subjektov Ruskej federácie za priemernú cenu 315 rubľov 2 kopecky.
Maximálna hodnota hovädzieho mäsa bola zaznamenaná v marci 2019. Odvtedy cena tohto druhu mäsa prešla doslova „zlatým vekom“ a stojí Rusov čistú sumu - v priemere 332 rubľov 47 kopeck za kilo.Najdrahší kilogram hovädzieho mäsa stojí spotrebiteľov v centrálnom federálnom okrese - dávajú za to 383 rubľov 55 kopeck. Najnižšiu sumu peňazí v porovnaní s ostatnými regiónmi Ruska zaplatia kupujúci za kilogramy hovädzieho mäsa na obchodných poschodiach v severnom Kaukaze: 301 rubľov, 33 kopeck.