Rekordne vysoké ceny ukrajinských paradajok koncom júla začali klesať. Toto bolo hlásené s odkazom na údaje o jeho vlastnom monitorovaní cien v oddelení Analytics Shuvar ORSPP, najväčšieho veľkoobchodného trhu na západnej Ukrajine.
Ako už bolo predtým oznámené, v polovici júla 2019 ceny skleníkových paradajok na veľkoobchodných trhoch Ukrajiny stúpali na bezprecedentné sadzby 25 až 35 UAH / kg. Na konci mesiaca napätie na trhu začalo rýchlo klesať a za posledné tri pracovné dni júla ceny ukrajinských paradajok klesli o 25%.
Pokles cien tento týždeň je spôsobený výskytom prvých veľkých šarží paradajok na otvorenom trhu na trhu. Zberná sezóna týchto výrobkov bola v roku 2019 oneskorená v priemere o 10 dní a zásobovanie skleníkovými paradajkami bolo obmedzené kvôli zaplaveniu skleníkov Zakarpatia, informoval informačne-šuvar.
Dnes, na trhu mieste "Shuvar" mleté paradajky sú ponúkané na 9-12 UAH / kg (0,32-0,42 EUR / kg.), Skleníkové paradajky pri 17 až 20 UAH / kg. (0,60 - 0,71 EUR / kg). Aj po výraznom poklese ceny paradajok zostávajú rekordne vysoké: na konci júla 2018 a 2017 boli náklady na ukrajinské paradajky dvakrát nižšie.
Napriek zvýšeniu cien a obmedzenej ponuke v porovnaní s minulým rokom sa objem predaja paradajok prostredníctvom veľkoobchodného trhu "Shuvar" v júli zvýšil o 15% na 4,3 tisíc ton.
Oddelenie Analytics vysvetľuje túto skutočnosť takto: veľkoobchodné trhy sú vždy veľkou koncentráciou objemov a sortimentu v podmienkach nedostatku, obstarávanie na týchto stránkach umožňuje obchodníkom optimalizovať náklady a riziká.
