Manželský pár z regiónu Ternopil chová cenné ovce astrakhan.
Yuri a Lyubov Zakharchuki z malej dediny Shmankovtsy v okrese Chortkovsky sa zaoberajú pestovaním neobvyklých oviec astrakhan. Spolu so svojou manželkou získal Jurij majetok bývalej kolektívnej farmy - stajne, ktorá bola v úplnom narušení. Podnikatelia v ňom vykonali opravy: rekonštruovali, izolovali, zušľachtili územie.
Teraz pod strechou zrekonštruovanej budovy žije 40 kôz, 2 kravy, 150 oviec, 2 osly a hydina.
Yuri kúpil prvé jahňatá od Hutsuls v roku 1983. V 90. rokoch vstúpili do objemu priemyselnej výroby. Za akcie kúpil opustený a chátrajúci stajne, 17 hektárov pôdy a aktualizoval stádo oviec. Aby som priniesol chovnú ovcu, musel som ísť do Askania-Nova. Teraz sa na farme pestujú farmy plemena Astrakhan, existuje dopyt po vlne a jahňatách, hovorí Jurij Zakharchuk. Jurij Zakharchuk sa naučil vyrábať ovčie syry od chovateľov oviec v Bukovine.
Podnikatelia predávajú mäso reštauráciám a študentom v arabských krajinách. Brynza sa dobre predáva v Černivci, Ľvove, Ternopole, Čortkive a ďalších regionálnych centrách regiónu. Vo večerných hodinách si remeselníci z regiónu Ivano-Frankivsk kupujú vlnu na výrobu prikrývok na posteľ, svetrov, palčiakov a ponožiek.
