Zemiaky strácajú na stoloch Ukrajincov status „druhého chleba“. Tieto údaje zdieľala riaditeľka ukrajinskej asociácie producentov zemiakov Oksana Ružinová.
Oksana Ruženková komentovala situáciu na trhu so zemiakmi. Vysoké ceny zemiakov (17 - 20 UAH / kg.), Nízka úroda plodín a obmedzenie profesionálneho pestovania zemiakov sú hlavnými trendmi sezóny 2019.
„Neustále zmeny teploty pozorované vo všetkých regiónoch Ukrajiny prispeli k šíreniu chorôb zemiakov. V kombinácii so suchom v niektorých regiónoch as povodňami v iných v tomto roku sa predpovedajú nízke výnosy. Z tohto dôvodu je cena zemiakov dvakrát vyššia ako v roku 2018. Veľkoobchodná cena je na úrovni 10 - 12 UAH / kg., A maloobchodná cena dosahuje 20 UAH / kg.
Na zvýšenie cien majú vplyv aj poruchy zemiakov v Európe. Západní susedia sú kvôli nadmernému teplu a nízkej produktivite nútení kupovať zemiaky v Moldavsku a na Ukrajine, “komentuje odborník.
Pokiaľ ide o predpovede, je príliš skoro hovoriť o nedostatku zemiakov na ukrajinských trhoch. Z tohto dôvodu sa okolo 90% druhého chleba pestuje na pozemkoch pre domácnosť podľa populácie. Avšak v priemyselnom pestovaní zemiakov sú negatívne trendy.
Za posledné 3 roky sa teda plocha pod priemyselnými plantážami zemiakov znížila zo 70 - 80 na 20 - 26 000 ha. Oksana Ruženková tiež poznamenala, že poľnohospodári odmietajú pestovať stolové zemiaky a prechádzajú k pestovaniu odrôd na spracovanie.