Pokúšajú sa na Ukrajine rozmnožiť nové kravy - Mombelyard - s vysokým výťažkom bielkovín v mlieku, v dedine Mukhovtsy, okres Nemirovsky, Vinnitsa.
Z ukrajinského chovu mliečnych výrobkov označených červenou značkou na farme v obci Mukhovtsy, ktorej predsedom je Sergej Dovgy, sa snažia chovať nové plemeno krav - mumbellard.
Ako vysvetľuje farmár, toto plemeno je vysoko produktívne a produkuje mlieko s vysokým výťažkom bielkovín. Sú to také suroviny, ktoré sú potrebné na výrobu syrov.
Vedľa farmy je mini továreň, ktorá vyrába syry rôznych odrôd, jogurty a ďalšie mliečne výrobky.
Sergei Dovgy pripomína, že to všetko začalo s piatimi kravami privezenými z Krymu v roku 2009. A dnes je na jeho farme 80 kráv, ktoré sú ošetrované podľa odporúčaní francúzskych genetikov.
V kravín je vždy čerstvý vzduch, aby sa hromadil amoniak škodlivý pre zvieratá. Kravy majú nepretržitý prístup k potrave a vode a čo je najdôležitejšie, pohybujú sa voľne.
Farma dnes obsahuje kravy dvoch plemien: čierna škvrnitá holštajnsko a ukrajinská mliekareň s červeným vreckom. Francúzski genetici spolu so svojimi ukrajinskými náprotivkami považujú ukrajinskú červenú značku za chov Mombellarda sľubnejšou.
- V Nemecku sa plánuje výstavba záhrady pre kravy.
- Po atypickom prípade choroby šialených kráv Brazília zastavila vývoz hovädzieho mäsa do Číny.
- Boli identifikované hlavné genetické vlastnosti kráv na zlepšenie výroby mlieka.
- Astrachánske kravy emigrujú do Iránu ... po častiach.
- Kravy sa kŕmia cesnakom, aby sa znížili emisie metánu.