Piniové orechy sa už dlho považujú za obľúbenú liečbu, účinný nástroj na posilnenie imunity, prevenciu a liečbu rôznych ochorení. Čerstvé šišky z cédrov napĺňajú dom príjemnou vôňou ihličnatých stromov a samotné jadrá majú sladkú, príjemnú chuť a jemnú textúru. Ak sa rozhodnete tešiť z týchto chutných plodov, neublíži vám to vedieť o ich prospešných vlastnostiach, kontraindikáciách, spôsoboch použitia.
Na ktorom rastú borovicové šišky s orechmi
Pred charakterizáciou šišiek je potrebné vysvetliť, na ktorom strome rastú. Tieto plody nemajú nič spoločné s cédrom. Rastú na sibírskej borovici a sú to dva rôzne stromy. Na skutočné cédrové orechy v kužele netvoria, iba malé semená, Sibírska borovica však poteší každé 4 až 10 rokov bohatú úrodu lahodného ovocia. Cedar borovica rastie v sibírskej tajgy, Mongolsku, Kazachstane, v Uralu. Predovšetkým v Číne, kde sa organizuje rozsiahla zbierka čapíkov. Je tiež potrebné pripomenúť krymský atlas céder.
Sibírska borovica je jednodomá rastlina, v ktorej sa na rovnakom strome vyskytujú samce (mikrostrobily) a samice (megastrobily)., K opeľovaniu dochádza pomocou vetra v júni. Mikrostrobily sa tvoria na základoch mladých vetiev. Na konci výhonkov sa tvoria megastrobily. Po opelení sa objavia kónické zelené púčiky dlhé 6 až 10 mm. Špicaté kopijovité šupiny sa začínajú formovať postupne. V ich dutinách začnú klíčiť semená jadra.
Vieš? Jedným z obľúbených jedál, ktoré zahŕňajú cédrové ovocie, je pestová omáčka. A Španieli z nich robia múku pre slávnu paellu.
Ako vyzerá šiška?
Nezrelé kužele majú fialovú farbu a sú menšie ako tie staré. Majú podlhovastý oválny tvar, väčší v spodnej časti.
Zrelé šišky zhnednú, Zväčšujú sa a vyznačujú sa pevne stlačenými stupnicami. Zrenie bude trvať 15 mesiacov. Pokles je pozorovaný v septembri budúceho roka, ale v uzavretej podobe. Každý kužeľ obsahuje až 150 semien orechov.
Šišky sa začnú trochu rozvíjať. Na ľahké odstránenie semien môžete na oheň použiť ľahké vypaľovanie. Zospodu sa tmavohnedé plody začínajú oddeľovať až do dĺžky 14 mm a šírky 10 mm. Orech má tiež oválny tvar. Hmotnosť 1 000 semien je asi 250 g, Približne 12 kg ovocia rastie na strome za sezónu. Samotný rodiaci proces sa však začína už vo veku šesťdesiatich borovíc. V prírode sú semená prenášané ďateľmi, štiepkami, píniovými orieškami.
Užitočné vlastnosti šišky
Je potrebné poznamenať, že semená sibírskej borovice sú väčšie (kondovye) a menšie (taiga)., Ošúpané ovocie sú malé žltobiele zrná s hmotnosťou nepresahujúcou 0,25 g. Už mnoho rokov odborníci študujú ich prospešné vlastnosti pre ľudí.
Tieto látky sú bohaté na tento produkt:
- Absolútne všetky vitamíny B, ktoré sa aktívne podieľajú na hormonálnej syntéze, metabolických procesoch.
- Vitamíny skupín A, D, C, E, PP, H.
- Rôzne cukry, vláknina, škrob.
- Aminokyseliny (glycín, alanín, kyselina glutámová, tyrozín).
- Bielkoviny, ktoré slúžia ako stavebný materiál pre telesné tkanivá.
- Ľahko stráviteľné tuky.
- Chemické prvky: síra, meď, železo, mangán, horčík, draslík, vápnik, kobalt, sodík, fosfor, molybdén, nikel, jód.
Použitie cédrových semien si vyžaduje prísne dodržiavanie frekvencie používania, množstva produktu, berúc do úvahy obvyklú stravu, pohlavie, vek osoby.
- Takto môžu všetky tieto látky ovplyvniť telo:
- zvyšuje vaskulárny tonus, zlepšuje činnosť srdca;
- vyrovnať nedostatok živín;
- začať regeneračné procesy v tkanivách, zastaviť zmeny súvisiace s vekom;
- odstránenie únavy, stresu, depresívnych účinkov;
- zlepšiť zloženie krvi, normalizovať tvorbu krvi;
- stimulovať duševnú aktivitu, duševnú aktivitu;
- zlepšiť zrak, sluch, sústredenie;
- stanoviť stav pohybového aparátu.
Aké choroby to pomáha
Píniové oriešky sú dobré pre mužov, ženy a deti., Silná polovica ľudstva ich používa na zvýšenie sily. Odborníci dokazujú, že bránia prostatitíde, rozvoju rakoviny prostaty. Veľké množstvo cédrového jadra zinku, tokoferolu a arginínu má priaznivý vplyv na celý genitourinárny systém. Pravidelné používanie orechov zlepšuje spermie, po ktorých sa výrazne zvyšuje plodnosť mužov. Sexuálny styk sa stáva dlhším a lepším a erekcia - pretrváva a je úplná.
Dôležité! Odporúča sa pravidelné používanie cédrových zŕn, ale nie viac ako 100 g týždenne.
Obzvlášť užitočné sú ženy v reprodukčnom veku, Ich látky sú schopné chrániť svoje telo počas tehotenstva a dojčenia. Pri ich použití nie sú nastávajúce matky ohrozené metabolickými poruchami, hormonálnymi poruchami, zubným kazom alebo nervovými poruchami. Piniové orechy po narodení môžu zvýšiť produkciu mlieka v hrudníku. Poskytujú tiež ochranu pred zničením nechtov, vypadávaním vlasov, kožnými zmenami súvisiacimi s vekom. Ich pravidelné používanie normalizuje psychoemotačný stav ženy počas menštruácie.
Jadrá Cedar sú vynikajúcim produktom na chudnutie, pretože obsahujú 50% bielkovín, takže sú ľahko stráviteľné, Môžu znížiť príjem potravín o 38% a za pár mesiacov vyzerajú oveľa štíhlejšie.
Tento užitočný produkt je dôležitý pre deti počas puberty a pri zmene zubov., Len nezvyšujte dávku vyššiu ako 20 g za deň.
Z cédrových orechov môžete robiť rôzne odvary, tinktúry, balzamy, S žalúdočným vredom sa odoberie zmes rozdrvených jadier s medom v rovnakých množstvách. Takýto liek by sa nemal používať veľa, dosť trikrát denne na polievkovú lyžicu pred jedlom.
Vieš? Iba 3 jedlé cédrové orechy denne tvoria dennú potrebu vitamínu E.
Tehotným ženám sa odporúča rozdrviť pol pohára orechov do stavu vyčerpania a naliať ho pohárom vriacej vody. Opuchnutá hmota by sa mala jesť trikrát denne, 3 polievkové lyžice pol hodiny pred jedlom.
Mužom sa odporúča, aby si pripravili alkoholickú tinktúru., Na jej prípravu budete potrebovať 100 g orechov a 2 litre vodky. Tinktúra sa môže používať po dvoch týždňoch infúzie. Ak do tohto produktu pridáte 2 púčiky klinčekov a 2 polievkové lyžice cukru, získate liečivý balzam. Japonci sa v strave často používajú, pretože sa domnievajú, že ich to chráni pred chorobami.
Kontraindikácie
- Aby ste nepoškodili vaše zdravie konzumáciou cédrového ovocia, musíte dodržiavať nasledujúce bezpečnostné opatrenia:
- Prejedanie orechov môže viesť k nevoľnosti vo forme závratov, hnačiek, zvracania. Je tiež plná exacerbácie chorôb tráviaceho systému, žlčníka, pečene, pretože sa zvyšuje choleretický účinok.
- Nadmerná konzumácia jadier mení chuť v ústach. Po niekoľkých dňoch sa môže objaviť dlhotrvajúca horkosť.
- Niektoré zložky produktu môžu byť alergické. Prejaví sa to oveľa neskôr.
- Vysoký obsah kalórií v jadrách prispieva k zvyšovaniu telesnej hmotnosti, preto musíte starostlivo jesť liečivo.
- Ochorenia srdca, trombóza, kŕčové žily - dôvody, prečo by ste mali jesť orechy v minimálnom množstve.
- Nedávajte ovocie deťom do 3 rokov.
Ak nebudete dodržiavať vyššie uvedené odporúčania, môže sa prejaviť negatívna reakcia vo forme porúch trávenia, otravy.
Čo robiť, keď sú šišky cedrové plesnivé
Najlepšie je kúpiť orechy v kužele, lúpané zrná sa môžu rýchlo formovať., Ale niekedy aj pri hrbolkách môžu byť plesnivé. Použitie takýchto jadier je prísne zakázané. Ak je forma zanedbateľná, potom sa môže umyť teplou vodou a kalcinovať v peci pri minimálnom zahrievaní po dobu 5 až 7 minút, takže nemajú čas príliš tvrdnúť. Ak jadrá nemajú nepríjemný zápach, môžu sa použiť. Bolo by lepšie dať taký výrobok na alkoholovú tinktúru.
Dôležité! Pri kúpe orechov na trhu inshell môžete ľahko skontrolovať ich kvalitu - stačí hodiť jedno ovocie na zem. Vzhľad kovového zvuku ukazuje na kvalitný produkt.
Ako chrániť cédrové šišky pred ďateľmi
Pod kmeňmi borovíc nájdete stovky kužeľov, ktoré lúpajú veveričky, krížniky, ďateľce a iné vtáky., Jeden ďateľ dokáže zničiť 28 kg cédrových semien ročne. Na odradenie vtákov sa môžu na konáre použiť fyzické prekážky vo forme sietí. Môžete sa chrániť aj zavesením vypchatých predátorov: sov, jastrabov. Niekedy pomáhajú zariadenia vo forme hliníkových pásikov, dlhých fóliových pások, priezoru, plastových vírov. Dateli sa obávajú hlasných zvukov: tlieskať, klepať. Môžete si kúpiť špeciálny akustický systém na odpudzovanie vtákov a vytváranie hluku.
Použitie šupiek z šišiek
Nie menej užitočné ako ovocie, cédrová škrupina, Obsahuje užitočné uhľohydráty, minerály, vlákninu. Môže byť tepelne spracované, potom pleva nestratí svoje vlastnosti. Je bohatá na triesloviny, tuky, éterické oleje, celulózu, aminokyseliny, živice. Z tejto suroviny sa vyrába drevný lieh, peelingy z kože a farbivá tkanín.
Vieš? Skutočné cedry sú úplne odlišné ihličnany ako sibírske borovice. Nachádza sa v Ázii v Libanone.
Šupka Cedar sa používa v ľudovom liečiteľstve, Je to vynikajúce prírodné antiseptické, protizápalové, analgetické, adstringentné hojenie rán. Z toho urobte odvar a tinktúry. Sú vhodné na liečbu hemoroidov, poruchy trávenia, čriev, ekzému, reumatizmu, prechladnutia, oparu. Tinktúra dokonale zafarbí telo a napĺňa sa silou. Odvar sa dá použiť na kožné ochorenia: akné, začervenanie, podráždenie, psoriáza, V takýchto prípadoch je potrebné urobiť obklady.
Šupka borovíc orechov sa tiež nazýva tunga. Často sa používa pre krajinársky dizajn. to nastaviť mäkké chodníky v záhrade, Takéto vzory môžu trvať až 5 rokov. Tiež tungu používa sa ako mulčovanie okolo kmeňov stromov a kríkov, Táto metóda umožňuje bojovať proti burinám, šetrí vlhkosť v pôde.
Surové cédrové jadrá sa môžu pridávať do šalátov, studenej zeleniny, pizzerie, zákuskov a pečiva. Aby boli pre vás prínosom, dodržiavajte pravidlá skladovania a venujte pozornosť podmienkam používania.