Huby sú veľmi chutné, užitočné a výživné, ale dôvodom, prečo by sa niektoré z nich nemali konzumovať, môžu byť v plodoch také toxické látky. Článok sa bude zaoberať zničeným riadkom a tým, či je jedlý.
Kde rastú huby a ako vyzerajú?
Plody húb tvoria stehno tvaru valca a klobúk na ňom (priemer od 5 do 15 cm). Na odlíšenie mladej huby od starej sa len pozrite na jej vrchol. Vypuklý tvar znamená, že ovocie je čerstvé, s prehlbovaním - dozretím. Okraje klobúkov sa spravidla často zdvíhajú a namaľujú na hnedo s červeným odtieňom. Horná časť huby má niekedy škvrnitý vzor.
Noha je biela a vyznačuje sa vysokou hustotou. Rastie na dĺžku až 8 cm a na hrúbku - až 3 cm. Buničina z ovocia má špecifickú vôňu, ktorá pripomína vôňu zatuchnutej múky. Hladké, bezfarebné spóry majú eliptický tvar.
Vieš? Vedci tvrdia, že huby sú najrôznejšie živé bytosti. Existuje asi 2 milióny druhov tejto rastliny a študovalo sa iba 100 000.
Opísané huby obývajú kyslé pôdy. Toto je pozemný druh. Rastú v malých skupinách, zatiaľ čo netvoria kolónie. Často sa nenachádzajú, ale s veľkou túžbou ich možno vidieť v ihličnatých alebo zmiešaných lesoch, parkoch, hájoch a lúkach. Aktívne plodenie nastáva od septembra do októbra.
Jedlé alebo nezničené veslovanie
Môžete použiť iba určité typy veslovania, pretože medzi nimi sú jedlé aj jedovaté. Zničený druh má vo svojich plodoch dostatočnú hladinu toxických látok, takže po použití poškodzuje ľudské telo. V súlade s tým, existuje zničený riadok, ktorý je prísne zakázaný, Buničina plodu má horkú chuť a nepríjemný zápach.
Dôležité! Opísaná huba môže spôsobiť otravu alebo abnormality v gastrointestinálnom trakte.
Chemické zloženie
K dispozícii je tiež jedlé veslovanie (lilopod, šedá, fialová), čo je veľmi užitočné.
100 g výrobku obsahuje 22 kcal vrátane:
- proteíny - 3,09 g;
- tuky - 0,34 g;
- uhľohydráty - 3,26 g;
- popol - 0,85 g;
- vláknina z potravy - 1 g;
- voda - 91,46 g.
Chemické zloženie týchto jedlých húb sa vyznačuje vysokým obsahom minerálov (zinok, draslík, mangán a meď) a vitamínov B.
Jedovaté odrody Rowan obsahujú málo známy toxín, ktorý nepriaznivo ovplyvňuje zdravie ľudí. V niektorých prípadoch to môže byť smrteľné., V každom type týchto húb je obsah látky odlišný. V zničenom rade je malé množstvo toxínov, ale aj po konzumácii produktu môže mať nepriaznivý vplyv na organizmus.
Možné poškodenie hubou
Pri zbere húb musíte byť vždy veľmi opatrní. V týchto záležitostiach je lepšie sledovať ich so skúsenou osobou., Nie vždy je možné ľahko rozlíšiť jedlé druhy húb od jedovatých a začiatočníci často robia také chyby, v dôsledku čoho môžu veľmi ľahko zničiť svoje zdravie a dokonca aj život. Ak omylom zjete zničený riadok, jeho následky nebudú trvať dlho (po 2-5 hodinách).
- Prvé príznaky môžu byť:
- ostré bolesti brucha;
- zníženie tlaku;
- zvýšené potenie;
- porucha trávenia;
- vracanie;
- dezorientácia vo vesmíre;
- hnačka;
- narušenie kardiovaskulárneho systému;
- slabosť v tele;
- bolesť hlavy.
Dôležité! Nemajte samoliečba s takýmito príznakmi. Hneď ako sa jedna z nich objaví po konzumácii húb, je potrebné zavolať lekára.
Ak cítite aspoň jeden z vyššie uvedených príznakov, musíte umelo vyvolať emetický reflex a vypiť veľa vody. V dôsledku týchto účinkov by sa intoxikácia mala znížiť a toxické látky prestanú vstupovať do krvného obehu. Potom by ste mali vyhľadať kvalifikovanú pomoc.
Podobné druhy a ako ich rozlíšiť
Aby ste sa vyhli vyššie uvedeným dôsledkom z jedovatých húb, musíte poznať rozdiel medzi veslovaním usmrteným inými navonok podobnými druhmi.
Vieš? Huby sú jednou z najstarších rastlín na našej planéte. Existovali pred 400 miliónmi rokov a odvtedy zásadne nezmenili svoj vzhľad.
Podobné druhy a ich rozdiely:
- Veslovanie podobné topoľom, Tento druh húb je vhodný na konzumáciu. Plody radšej pestujú pod osikmi alebo topoľmi, zriedka sa vyskytujú v borovicovom lese. Čiapka radu v tvare topoidu je mäsitejšia, má pravidelný kruhový tvar. Jeho farba s červeno-ružovými škvrnami, čo je hlavný rozdiel od zničeného veslovania.
- Biela hnedá, Rastie tiež v zmiešaných a ihličnatých lesoch. Vzťahuje sa na podmienene jedlé druhy. Klobúk má vypuklý tubercle sfarbený do červeno-hnedej farby. Biela noha bližšie k vrcholu má ružový odtieň.
Mnoho druhov veslovania sa môže stať chutným a zdravým jedlom, nejde však o ničenie, pretože sa treba obávať. Hlavná vec je dobre študovať, ako vyzerá a poznať hlavné rozdiely od jedlých húb: týmto spôsobom sa môžete chrániť pred veľkými problémami.
