Pravdepodobne neexistujú ľudia, ktorí by neboli oboznámení s arómou vanilky, ktorí sú lepšie známi vôňou, ktorá sa šíri pri pečení cukroviniek. Táto cukrovinková prísada sa získava z strukov rastliny rodu vanilky, ktorá patrí do čeľade orchideí (orchidey). Túto orchidej môžete pestovať doma a my vám ukážeme, ako to urobiť.
Vieš? V dávnych dobách vanilkové struky platili za nákupy ako peniaze.
Opis zariadenia
Orchid Vanilla (Vanilla, Vanilla) je horolezecká rastlina, ktorá sa stala známou vďaka Henrymu Charlesovi Andrewsovi, vedcovi z Veľkej Británie, ktorý ju opísal v roku 1808. Historickou vlastnosťou sú Karibik, Bahamy a ďalšie ostrovy Karibiku, Mexický záliv a Atlantický oceán. Neskôr získala distribúciu v trópoch Spojených štátov (Florida), v strede a na juhu Ameriky.
V polovici XVI. Storočia, po španielskom dobytí Mexika, sa objavilo v Taliansku, Španielsku, Rakúsku, vo zvyšku Európy sa stalo známym koncom XIX. Storočia. Dôvodom je skutočnosť, že v európskych podmienkach táto rastlina nepriniesla ovocie, pretože doma bola opeľovaná špeciálnymi druhmi včiel. Toto pokračovalo dovtedy, kým Edmond Albius, otrok žijúci na francúzskom ostrove, v roku 1841 nezistil, že rastlina môže byť opeľovaná ručne.
Charakteristika rastlín:
- Vzťahuje sa na stálezelené.
- Je to epifyt, rastie na iných rastlinách, ale na nich neparazituje.
- Stonka je natretá zelená, kučery, v prírode môže dorásť až 30 m.
- Listy sú zelené, silné, rastú hojne, tvar je elipsa so špičatým koncom.
- Kvetenstvo sa vyskytuje na jar a začiatkom leta. Veľkosť kvetov je 6 cm, farba žlto-zelená, tvar racemózy, na stopkách niekoľko. Kvety kvitnú striedavo 8 hodín, celkový čas kvetu je asi 6 týždňov.
- Ovocie v krabiciach v tvare strukov sú vnútri semená (fazuľa).
Dôležité! Z viac ako 100 známych druhov orchideí sa vanilkový vanilín získava iba od 3. Najvyššia kvalita látky je pre plochú vanilku (aromatická vanilka, pestrá vanilka, Vanilla planifolia variegata).
Ako si vybrať orchideu pri nákupe?
Aby ste nevyhodili peniaze, pri nákupe Vanilky dodržiavajte pravidlá:
- Skontrolujte kvetinu a kde stojí v obchode.
- Neužívajte pomaly, poškodenú rastlinu, ktorá má na listoch škvrny alebo kvet.
- Ak orchidea rastie v sušenej alebo bažinatej pôde, v panve je voda, odmietnite nákup.
- Ak je to možné, preštudujte si korene: sivá alebo hnedá farba naznačuje zlú starostlivosť a ochorenie, svetlozelený alebo fialový odtieň znamená zdravie. V hrnci by malo byť viac koreňov ako zem.
Ako pestovať vanilkovú orchideu?
Túto orchidea môžete pestovať podľa odporúčaní.
Výber kapacity na pristátie
Najlepšou voľbou pre pestovanie orchideí je nádoba vo forme špeciálneho koša na orchidey, ktorý sa potom môže obaliť. Ďalšou možnosťou rozpočtu by bola hlinená alebo plastová nádoba, ale navyše musíte nainštalovať podporu pokrytú kokosovými vláknami. V každom prípade musíte zaistiť, aby jeho priemer nepresiahol viac ako 3 cm priemeru koreňov rastliny.
Vieš? Aztécké indické kmene v Mexiku platili dane svojmu vodcovi s vanilkovými strukmi.
Príprava pôdy a sadivového materiálu
Pôda pre vanilkovú orchideu musí mať neutrálnu kyslosť, musí byť ľahká a uvoľnená, špeciálne navrhnutá pre epifytické rastliny, pričom sa musia zohľadniť niektoré vlastnosti tohto druhu.
Zložky takejto pôdnej zmesi:
- nasekanú borovicu;
- drevené uhlie;
- sphagnum mach;
- papraďové korene;
- perlitu;
- dezinfikovaná záhradná pôda.
Technológia pristátia
Rastlina Vanilla Orchid:
- Ak sa uskutočňuje transplantácia, pripravte kvetináč, pôdnu zmes, drenáž, odrezky alebo celú rastlinu.
- Naplňte hrniec odtokom a substrátom, navlhčite, inštalujte stopku a prehlbujte ju do zeme pre 2 oči. Pri presádzaní preneste orchideu s kusom zeme.
- Posypte zem bez upchávania.
- Rukoväť zakryte hrncom plastovým vreckom. Transplantovaná orchidea nemusí byť zakrytá.
- Pravidelne vetrajte, voda suchá.
- Čas na odstránenie balenia príde, keď výhonky začnú rásť na rukoväti.
Video: Výsadba vanilkovej orchidey
Domáca starostlivosť
Ak chcete doma pestovať vanilkovú orchideu, musíte pre ňu vytvoriť určité podmienky a náležite sa o ňu starať.
Vieš? Aby mohli cukrári používať vanilkové struky, najskôr sa nalejú horúcou vodou, potom nechajú týždeň kvasiť a po niekoľkých mesiacoch sa sušia v prírodných podmienkach bez prístupu k slnečnému žiareniu.
Ubytovanie v dome a optimálne podmienky
Podmienky pestovania vanilky:
- Umiestnite na teplé a svetlé miesto mimo radiátorov a jasného slnka. Najlepším riešením je okno orientované na východ alebo na západ.
- Teplota vzduchu sa musí udržiavať na + 25 ... + 30 ° С, pri teplote pod + 18 ° C, rastlina neprežije.
- Orchid potrebuje vysokú vlhkosť vzduchu, od 80 do 90%, by nemala vyschnúť ani pôda. Túto hladinu je možné dosiahnuť zalievaním a striekaním, inštaláciou blízkych plechoviek vody alebo zvlhčovača vzduchu, položením expandovanej hliny na paletu, aby sa zvlhčila.
- Osvetlenie by malo byť dobré, ale bez priameho slnečného žiarenia. Tieň sa tiež neodporúča, len poskytujte rozptýlené svetlo v lete a ďalšie umelé osvetlenie v zime.
- Vetranie miestnosti je dôležitou súčasťou údržby, ale nie je možné vytvárať prievan.
Polievanie a kŕmenie
Vanilkovú orchideu je potrebné zaliať stojatou vodou pri teplote +30 ... + 40 ° C. Najlepším spôsobom zalievania je kropenie, môžete zariadiť rastlinnú sprchu, dajte hrniec do nádoby s vodou. Vanilla potrebuje časté vrchné dresingy - každé 2 až 3 týždne sa zavlažuje alebo nastrieka hnojivami pre orchidey zakúpenými v špecializovanom obchode. Dávka uvedená na obale je však príliš veľká, musí sa znížiť na polovicu alebo užiť tretiu časť.
Dôležité! Frekvencia zalievania je daná úrovňou pôdnej vlhkosti - nemala by sa sušiť, ale v zime by sa mal interval medzi zalievaním mierne zvyšovať.
Prerezávanie
Neexistujú žiadne prísne požiadavky na prerezávanie tejto orchidey, vykonáva sa postup na omladenie rastliny a zvýšenie lesku, pretože stimuluje rast vedľajších výhonkov. Odrezané vrcholy sa môžu použiť na reprodukciu.
Rozmnožovanie
Aj keď ovocie vanilkovej orchidey obsahuje semená, pestovanie novej orchidey z nich je problematické dokonca aj pre skúsených záhradníkov, takže hlavným spôsobom jej šírenia je odrezky. Na odrezky sa používajú časti rastliny získané prerezávaním a vyberajú sa tie rastliny, na ktorých existujú koreňové procesy.Výhonky sa nakrájajú na kúsky s dĺžkou najmenej 30 cm, môžu byť ošetrené špeciálnym nástrojom na stimuláciu rastu koreňov, ponorené do vlhkého substrátu, umiestnené na teplom mieste, pokryté sklenenou čiapkou alebo plastovým vreckom skôr, ako je zrejmý rast výhonkov.
Doba pokoja a kvitnutia
Na jar a začiatkom leta začína obdobie kvitnutia orchideí. Rastlina hádže veľa krátkych stopiek, na ktorých vyrastie až 5 voňavých žltých kvetov so zelenkavým odtieňom alebo svetlozelená so žltým odtieňom.
Dôležité! Prvýkrát sa vo Vanilke objavia kvety, keď dosiahne vek 3 alebo 4 rokov.
Kvet obsahuje 5 lístkov, v strede je pretiahnutá pera. Každá kvetina poteší oko po dobu 8 hodín a potom vybledne. Kvety kvitnú nie všetky súčasne, ale v niekoľkých kúskoch, takže si ich môžete vychutnať takmer 1,5 mesiaca.
Rovnako ako iné druhy orchideí, priťahujú v prírodných podmienkach iba určitý druh hmyzu - bodavé včely rodiny melipona, ktoré žijú v ich rodnej oblasti. Preto sa opeľovanie mimo Strednej a Južnej Ameriky vykonáva manuálne. Môžete tiež vyskúšať túto metódu, ak chcete získať vlastné korenie na pečenie.Keď orchidea kvitnú, skontrolujte, či neobsahuje nejaké ovocie, ktoré vysadilo, a prerezajte prázdne vädnuté púčiky. Obdobie vegetačného pokoja rastlín začína v zime, v tomto čase je možné menej často zalievať a napájať rastlinu a teplotu vzduchu znižovať na +20 ° C.
Škodcovia a choroby rastlín
Škodcovia prakticky neovplyvňujú vanilkovú orchideu, ale kvôli nesprávnej starostlivosti o tieto choroby môžu ochorieť:
- Kmeňová hniloba - ovplyvňuje výhonok, ak je rastlina príliš zalievaná. Je potrebné meniť pôdu a vodu menej často.
- Koreňová hniloba (sivá alebo hnedá) - sčernenie, hniloba koreňov v dôsledku nadmerného zalievania. Orchidea by sa mala transplantovať a monitorovať, aby nedošlo k stagnácii vody.
- Listy suché - nízka voda alebo nízka vlhkosť. Voda častejšie používajte postrek.
- Svetlé škvrny na listoch - toto je spálenie od slnka, musíte hrniec s rastrom odstrániť ďalej z okna alebo použiť zariadenia, ktoré rozptyľujú svetlo.
- Vzdušný koreň strieľa na výhonky sčernie - Príliš veľa vrchných obväzov. Znížte koncentráciu hnojív, predĺžte interval medzi hnojením.