V oblasti Tula prevládajú listnaté rastliny, vyskytujú sa tu napríklad duby, brezy, javor, ihličnany, hlavne smreky. Takéto rastliny vytvárajú ideálne podmienky pre rast liškami.
Typy lišty nájdené v regióne Tula
Prvým najbežnejším druhom sú bežné príbuzné druhy, ktoré rastú v lesoch regiónu - biele, rúrkovité, sivé, čierne lišty.
Lišky sú najbežnejšie druhy. Ich vlastnosti:
- klobúk je jasne žltej alebo oranžovej farby, v tvare lievika, má nerovný tvar. Veľkosť - 4 - 6 cm, maximálne - 10 cm, zhora je hladká so zakriveným okrajom;
- buničina má rovnakú farbu ako klobúk, je elastická a hustá. Má ovocnú arómu a štipľavú chuť;
- noha má rovnakú farbu ako klobúk a spolu s ňou tvorí jeden celok. Mierne zúžený na zem, výška nôh 4-7 cm.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_Gwy7p1iQu2mtz5ZBqtote6h.jpg)
Biele lišky - vzácny druh:
- čiapka má svetlo žltú, bielu farbu. Priemer - 1–8 cm, hladký, s mierne zahnutými spodnými okrajmi. S pribúdajúcim vekom sa vyvíja špirála vinutia;
- noha je hrubá, žlto-biela, výška - 2–5 cm.
- dužina je hustá, biela.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_ZCl7eq6k1h.jpg)
Rúrkové lišty často rastú na ihličnatých podlahách:
- žlto-hnedý klobúk. Malé huby majú plochý alebo vypuklý povrch. Čiapka sfarbená na sadze s veľkosťou 3 - 8 cm, v strede vybranie plynulo prechádza do nohy. Okraje nerovnomerne odvrátené od stredu. Ak je vystavený slnečnému žiareniu, má hnedý odtieň;
- noha je trubkovitá, výška 7–10 cm, dutina vo vnútri zúžená;
- dužina je sivá, ale po tepelnom spracovaní zmení farbu na čiernu. Štruktúra je krehká, krehká.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_TPs9nqHxxt1ZL.jpg)
Kde rastú
Lišky zvyčajne preferujú zmiešaný les. Pôda je pre nich vhodná piesočná, vlhká, bohatá na mach. Rastie tiež na bažinách. Pri hľadaní by ste mali venovať pozornosť otvoreným radostiam a okrajom lesa.
Ak nájdete odrezky z brezy, dôkladne ich preskúmajte, na takých miestach sa často nachádzajú. Huby môžu byť skryté trávou alebo spadnutými listami, najmä na jeseň, nezabudnite skontrolovať odľahlé miesta. Nebojte sa zvyšovať mach, huby sa pod ním skrývajú.Video: Kde a ako rastú lišky
Rastové obdobie
Prvé lišty sa objavujú koncom mája, nemali by ste sa však spoliehať na veľkú úrodu, poveternostné podmienky spravidla nemajú dostatok rastu. Koniec vegetačného obdobia týchto húb sa vyskytuje koncom októbra - začiatkom novembra.Existujú dve fázy plodenia: od júna do začiatku júla a od druhej polovice augusta do začiatku októbra. Silnejšie začínajú rásť po búrok a jesennej hmle.Lišky rastú vo veľkých skupinách alebo rodinách. Preto ak nájdete jednu na zemi, rozhliadnite sa okolo: uvidíte mnoho ďalších malých červených húb.
Ich rast je ovplyvňovaný mnohými faktormi: napríklad poveternostné podmienky, napríklad pri dlhšom období sucha, zastavenie rastu lišty, dôležitá je aj pôdna vlhkosť. Po daždi huby začnú hojne rásť a po 2-3 dňoch môžete žatvu zbierať. Na dozrievanie stačí 8 dní, nemusíte vyberať prezreté, v nich sa hromadia toxíny a vytvárajú sa soli ťažkých kovov.
Dôležité! Huby sú veľmi ťažké jedlo pre žalúdok. Je vhodné zdržať sa používania detí, starších ľudí a tých, ktorí majú problémy so žalúdkom. A zdravší ľudia radšej nejedia huby s alkoholom a zemiakmi.
Podobné jedlé huby
Jedlé huby okrem obyčajnej lišky zahŕňajú aj biele, rúrkovité, sivé a čierne lišky. Existujú podobné nesúvisiace huby.
Ježek je žltý. Môže sa jesť po tepelnom spracovaní:
- čiapka je zafarbená mliečna, zriedka oranžová. Forma je plochá so zaoblenými hranami k nohe, s priemerom 6 - 10 cm;
- noha má mierne svetlú farbu ako klobúk, valcový tvar so zhrubnutím k zemi;
- dužina je hustá, po dozrievaní má horkú chuť.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_5nUe4P50tRsDe.jpg)
Govorushki červené huby. Jedlý, ale iba huby, vývar sa nepoužíva, má horkú chuť:
- čiapka červenej farby, hladká, s hľúzou uprostred, s priemerom do 20 cm;
- noha je vysoká až 15 cm, má štipľavý zápach pripomínajúci mandle, pripomína tvar valca;
- dužina je biela a jemná na dotyk s príjemnou vôňou.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_M6hmEF7Civ4we5l.jpg)
Hornový lievik. Rastie v skupinách pri vysokej vlhkosti. Štruktúra podobná čiernej líšky:
- klobúk vyzerá ako hlboký lievik so zakrivenými okrajmi, ktorý má veľkosť 3 až 8 cm, pripomína farbu uhlia;
- noha je neoddeliteľná s klobúkom vysokým 8 cm;
- Dužina bez zápachu je jemná a krehká. Po varení získava huby.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_2SmaZw6pvbZo.jpg)
Podobné nejedlé huby
Bežná liška má dve nebezpečné štvorhra. Omphaloth olivový a falošná liška. Obe huby sú jedovaté, ale nie smrtiace.
Hlavnou črtou olivovníka je rast na pni alebo stromoch:
- viečko huby má hustú štruktúru, na začiatku rastu má plochý tvar a po úplnom dozretí sa okraje otočia smerom von a vytvorí sa lievik. Povrch je hladký so žilami rozbiehajúcimi sa od stredu k okrajom. Dosahuje 14 cm, je natretá jasne žltou, jasne oranžovou, niekedy hnedou. Počas sucha získava hnedý odtieň a praskliny pozdĺž okrajov;
- noha je vysoká a hustá, nachádza sa v strede klobúka alebo je posunutá do strany;
- dužina s nepríjemným zápachom, hustá a vláknitá, žltej farby;
- príznaky otravy sa objavujú niekoľko hodín po požití. Vedie k ťažkým gastrointestinálnym ťažkostiam, dehydratácii a môžu sa vyskytnúť kŕče.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_wm7h9866mdbw68qv3SNMYle.jpg)
Falošná líška je trochu ako tá pravá:
- klobúk dosahuje za priaznivých podmienok 10 cm. V mladej hube je klobúk plochý, s vekom získava tvar lievika. Povrch je jasne oranžový, jasne žltý so zamatovo miznúcim vekom. Dosky sú časté, silné, rovnakej farby, po stlačení sa objaví hnedý odtieň;
- noha má valcový tvar, do výšky 6 cm, farbu podobnú platničkám, niekedy hnedú. Mierne zakrivené, s vekom duté;
- dužina je ako bavlnená vlna, svetlo žltá, svetlooranžová, od okrajov do stredu zhustne. Bez chuti a chuti.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_e10daT5Plh31v0Qh.jpg)
Rozdiely falošnej líšky
Na prvý pohľad má falošná líška podobné rozdiely:
- Má intenzívnu farbu, jasne žltú alebo jasne oranžovú. Jedlé farby nie sú také nasýtené;
- klobúk má dokonalý geometrický tvar. Darček má nepravidelné okraje;
- noha je tenká, ľahšia ako čiapka a vo vnútri dutá. Bežná noha rovnakej farby s klobúkom, hustá štruktúra;
- má nepríjemný zápach, darček má príjemnú aróma húb;
- rastie na padlých stromoch alebo pňov. Spoločný rastie iba na zemi;
- vždy rastú samy a tie skutočné rastú v rodinách;
- buničina je monofónna jasne žltá alebo oranžová a obyčajná má svetlo žltú s bielym stredom.
Video: Ako rozlíšiť falošnú líšku od skutočného
Huby v regióne Tula
V porovnaní s ostatnými regiónmi Ruska je v regióne málo húb. Ak však viete, kde huby rastú, môžete si vyzdvihnúť veľký kôš.
Okres Aleksinsky na severozápade regiónu Tula. Nájdete tu poľské a bravčové huby, obabeka, medové huby a huby. Leví podiel v tejto oblasti zaujímajú hríbiky a hríbiky, v otvorených črepníkoch s brezami a osika ich možno nájsť na každom kroku. Poľsky a ceps aktívne rastú po dažďoch, nachádzajú sa v roklinách, vysokej tráve. Medové huby rastú pozdĺž chodníkov a na lúkach.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_qLutk2891xhx2bt5.jpg)
Okres Venevsky sa nachádza na severovýchode regiónu a je bohatý na ošípané a maslo. Mali by ste byť opatrní, pokiaľ ide o prvé huby, ktoré boli premiestnené do podmienečne jedlej kategórie. Olej sa dá nájsť v ihličnatom lese pod mladými borovicami.
Okres Leninsky, ktorý sa nachádza v meste Tula, je známy olejmi, liškami a radmi. Najmä veľa skutočných lišt v tejto oblasti. Rastú na odľahlých miestach pod dubmi, brezami, zriedka, ale nachádzajú sa pod ihličnatými stromami.
Pri zbere liškami dávajte pozor na vzhľad huby, mala by byť mierne žltá alebo oranžová, s nerovnými okrajmi a rásť vo veľkých skupinách. Pri hľadaní by ste sa mali pozerať pod spadnuté lístie, konáre a mach. Ak prší, môžete sa bezpečne starať o 3-4 dni, získate dobrú úrodu.