Pri pestovaní kôpru sa jeho stonka najčastejšie používa ako potrava a voňavé dáždniky kvetenstvo sú obľúbeným korením marinád. Ale v ľudovom liečiteľstve sa malé semená tejto rastliny často používajú na prípravu liečivých nálevov a odvarov. Pomáhajú pri liečení mnohých chorôb, najmä chorôb pochádzajúcich z tráviacich orgánov. V článku sa zaoberáme pravidlami používania semien kôpru a receptov na prípravu liekov z nich na liečbu pankreatických chorôb (pankreatitída).
Chemické zloženie
Semená kôpru obsahujú veľké množstvo minerálov, vitamínov a aminokyselín.
Vieš? Liečivé vlastnosti kôpru boli známe už pred 5 000 rokmi. Liečitelia starovekého Egypta často používali túto rastlinu na liečenie rôznych chorôb.
Obsah kalórií je 305 kcal na 100 g produktu, zatiaľ čo ovocie obsahuje:
- proteíny - 16 g;
- tuky - 14,5 g;
- uhľohydráty - 55,2 g;
- voda - 7,7 g;
- vláknina z potravy - 21,1 g;
- popol - 6,6 g.
- vitamíny (A, B1, B2, B6, B9, C, PP);
- makrobunky (horčík, fosfor, vápnik, draslík, sodík);
- stopové prvky (mangán, meď, železo, selén, zinok);
- esenciálne aminokyseliny (lyzín, valín, arginín, izoleucín, metionín atď.);
- mastné kyseliny (omega-3 a omega-6);
- nasýtené mastné kyseliny (laurová, palmitová atď.);
- mononenasýtené mastné kyseliny (omega-9, palmitolejová);
- polynenasýtené mastné kyseliny (linolové a linolénové).
Vlastnosti semien kôpru pre ľudské telo
Semená kôpru sú prírodné produkty, ktoré obsahujú veľa vitamínov a užitočné zlúčeniny, takže môžu byť nielen zložkou pri príprave rôznych pokrmov, ale môžu byť aj multifunkčnou liečbou mnohých chorôb.
Ale pri nesprávnom použití môžu plody tejto voňavej rastliny poškodiť organizmus a spôsobiť vážne poškodenie niektorých orgánov. Podrobnejšie zvážte užitočné a škodlivé vlastnosti opísaného produktu.
Výhoda
Bohaté chemické zloženie semien kôpru umožňuje ich použitie na prípravu liekov podľa tradičných receptúr medicíny.
- Medzi užitočné funkcie produktu patria:
- liečba bakteriálnych a plesňových infekcií;
- prevencia zubného kazu;
- zlepšenie trávenia;
- stimulácia produkcie materského mlieka počas laktácie u žien;
- odstránenie opuchov;
- zlepšenie chuti do jedla;
- zmiernenie bolestivých kŕčov;
- posilnenie nervového systému;
- normalizácia spánku;
- normalizácia vysokého krvného tlaku;
- odstránenie toxínov z tela;
- odstránenie zápalu slizníc;
- prevencia rozvoja rakoviny.
Dôležité! Voda s kôprom je efektívnym spôsobom, ako sa zbaviť bolestivých kolík u dojčiat: podáva sa deťom od prvého mesiaca života.
Škody a kontraindikácie
- Medzi negatívne vlastnosti semien patria:
- schopnosť spôsobiť potravinové alergie;
- zníženie krvného tlaku s hypotenziou;
- zvýšené krvácanie, ak existuje;
- zvýšený tón maternice u žien;
- zrakové postihnutie.
Vzhľadom na vyššie uvedené škodlivé vlastnosti semien sa nemôžu použiť na ošetrenie v týchto prípadoch:
- zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
- prítomnosť alergií na kôpr;
- žalúdočný vred;
- nízky krvný tlak;
- koagulačná dysfunkcia;
- menštruácie alebo tehotenstva.
Zber semien na ošetrenie
Na prípravu liekov podľa obľúbených receptov si môžete kúpiť lekáreň v lekárni alebo ich zbierať a pripravovať sami. V druhom prípade musíte postupovať podľa niektorých odporúčaní, aby zozbieraný produkt zachoval maximálny počet liečivých vlastností.
Zvážte základné pravidlá zberu semien na prípravu liekov:
- zber surovín sa môže vykonávať iba v tých prevádzkach, ktoré sú mimo rušných ciest a priemyselných podnikov s emisiami škodlivých látok;
- na liečebné účely môžete používať iba semená voňavého kôpru a lekárne;
- produkt sa zberá koncom leta a začiatkom jesene - v tomto období dozrievajú plody rastliny;
- dáždniky rastlín sa starostlivo krájajú nožom a zviazané;
- výsledné zväzky sa sušia v teplej miestnosti a potom sa mlátia;
- Hotové zrná by sa mali skladovať v sklenených nádobách so skrutkovacím uzáverom nie dlhšie ako 2 roky.
Vieš? V stredoveku boli vonné vetvy kôpru považované za efektívny amulet z čarodejníctva.
Lieky na kôprové semeno
Kôprové zrná sa môžu používať ako samostatná zložka na prípravu liečivých vývarov alebo ich kombinovať s inými liečivými bylinami.
Ak prísne dodržiavate uvedené pomery a správne používate lieky z plodov danej rastliny, potom sa zbavia mnohých nepríjemných príznakov, ktoré sa vyskytujú pri pankreatitíde. Ďalej zvážte najobľúbenejšie recepty tradičnej medicíny pomocou kopru.
Infúzie
20 minút
Nutričná hodnota na 100 g:
- Ovocie dôkladne rozomelte v trecej miske.
- Nalejte vodu do duseného mäsa a privarte ju k varu na sporáku.
- Nalejte drvené semená do malej panvice a nalejte ich vodou.
- Nádobu prikryte a zabalte. Nechajte zmes vylúhovať 1 hodinu.
- Pred použitím infúziu preosejte cez sito.
Na liečenie chorôb pankreasu sa výsledná infúzia rozdelí na časti a skonzumuje sa trikrát denne po dobu pol hodiny pred jedlom. Jedna dávka je 2 polievkové lyžice.
Dôležité! Celkové použité množstvo infúzie nemá prekročiť 50 ml za deň.
Na normalizáciu pankreasu je tiež možné použiť infúziu zelených listov mäty, hloh a kôpru, nesmrteľných a harmančekových kvetov zmiešaných v rovnakých pomeroch. Infúzia sa užíva jednu hodinu po jedle v malých dávkach po 100 ml. Je povolené piť najviac 300 ml liečiva denne.
Vývar
25 minút
Nutričná hodnota na 100 g:
- Plody rastlín rozomelte v trecej miske. Na tento účel môžete použiť mlynček na kávu.
- Nalejte vodu do duseného mäsa a varte.
- Pridajte rozdrvené semená do vriacej vody. Varte niekoľko minút na miernom ohni.
- Pred použitím nechajte vývar pri izbovej teplote, kým sa úplne nevychladí.
Pripravený bujón sa má užiť v malých dávkach, 50 ml, 30 minút pred jedlom. Počet recepcií za deň nie je väčší ako štyri.
Na liečbu pankreatitídy sa tiež používajú liečivé infúzie, ktoré zahŕňajú tieto zložky:
- kôprové zrná, kukuričné stigmy, koreň púpavy, uzlíčky, ľubovník bodkovaný, fialový, lastovičník (v pomere 1: 1: 1: 1: 1: 1: 2). Vývar by sa mal vypiť v dávkach 100 - 150 ml 3 krát denne 30 minút pred jedlom;
- Koreň valeriána a kalamára, yarrow, semená kôpru, listy žihľavy (v pomere 1: 1: 1: 3: 3). Droga sa konzumuje 3-4 krát denne asi hodinu po jedle. Objem jednej dávky je 100 ml.
Vieš? V starom Ríme bola kôprová aróma považovaná za príjemnú ako aróma ruží, takže jej vonné stonky sa používali na zdobenie domov.
Prášok
5 minút
Nutričná hodnota na 100 g:
- Plody kôpru dôkladne vylejte do trecej misky s tĺčikom.
- Výsledný prášok sa zmieša s medom.
Tento nástroj sa odporúča užívať 2 - 3-krát denne po dobu 1 čajovej lyžičky, vypláchnuť vodou. Aby sa úplne zachovali liečivé vlastnosti surovín, musí sa prášok pripraviť bezprostredne pred použitím. Jeho výhodou je rýchlosť varenia.
Miera spotreby
Pri liečbe ochorení pankreasu pomocou uvedených ľudových liekov z kôprového semena musíte monitorovať stav svojho tela av žiadnom prípade neprekračujte uvedené dávky liekov. Predávkovanie môže mať negatívne následky pre organizmus a spôsobiť mu značné škody.
Dôležité! Pre dospelých je prípustný príjem semien kôpru približne 30 g za deň. Deti môžu vydávať iba odvar semien v množstve 1 čajovej lyžičky denne.
Ak je táto dávka prekročená, objavia sa negatívne príznaky:
- celková slabosť tela;
- mierne závraty;
- silná nevoľnosť;
- bledú pokožku;
- zníženie krvného tlaku;
- silná bolesť hlavy;
- cítiť sa zle.
Ak sa tieto príznaky objavia, nemožno ich ignorovať - v tomto prípade sa odporúča okamžite prestať užívať vyššie uvedené ľudové lieky a okamžite sa poradiť s lekárom.
Aké sú výhody semien kôpru pre pankreas?
Pri správnom použití môžu mať plody príslušnej rastliny priaznivý vplyv na ľudské telo a pomáhajú tak eliminovať mnohé choroby tráviaceho ústrojenstva.
Pozrime sa podrobnejšie na to, ako sú semená tejto rastliny užitočné pre pankreas:
- odstránenie bolestivých kŕčov;
- zlepšenie odtoku žlče;
- zbaviť sa nadúvania;
- baktericídne a protizápalové účinky na sliznice žalúdka;
- stimulácia chuti do jedla;
- odstránenie porúch trávenia.
Ak sa vyskytnú choroby pankreasu, neodporúča sa samoliečba, aby nedošlo k ďalšiemu poškodeniu tela. Ale po konzultácii s lekárom môžete liečebný postup doplniť osvedčenými ľudovými liečivami z kôprového semena pripravenými podľa vyššie uvedených receptov.