Chovatelia záhradných plodín neprestávajú udivovať rôznymi formami, farbami a chuťou, ktorú majú nové hybridy a odrody. V tomto článku hovoríme o novej odrode ananásových paradajok, ktorá priťahuje nielen svojím menom, ale aj zaujímavou chuťou.

História a vlastnosti odrody

Táto dvojfarebná odroda paradajok sa objavila vďaka úsiliu amerických chovateľov a nazývala sa dvojfarebná ananásová paradajka. Znakom tejto kultúry sa dá nazvať jej atraktívna, šťavnatá a jasne žltá farba na vonkajšej strane, zatiaľ čo dužina v strede ovocia má sýtejšiu oranžovú farbu a plynulo zožltne na okraj. Paradajka tejto odrody získala popularitu vďaka jej zaujímavej chuti so sladkými tónmi, a preto dostala toto meno.

Vieš? Žltá farba ananásových paradajok naznačuje, že obsahujú veľké množstvo vitamínu A - zdroja karoténu, ktorý prispieva k dobrému stavu pokožky, odstraňuje toxíny a zlepšuje zrak.

Záhradníci sa zamilovali do odrody kvôli jej dlhému rodeniu. Ananásové paradajky sa často používajú ako čerstvé šaláty a sezónna miešaná zelenina. Odroda sa môže spracovať na prípravu omáčok a adjika, zriedka sa používa na konzerváciu, pretože plody sú veľké. Paradajky sa pestujú v južných oblastiach s veľkým počtom slnečných a teplých dní, na otvorenom priestranstve av chladnejších oblastiach - vo vysokých skleníkoch.

Botanický opis

Odroda je v polovici sezóny, neurčitá a dozrieva do 120 - 130 dní. Kríky dosahujú výšku 1,5–2 m. Tvorba kríkov sa vyskytuje v 3 stonkách. Prvé kvetenstvo sa tvorí na 8 - 9 listoch, každá kefa kríky má 5–6 paradajok. Ovocie ananásu sú veľmi veľké, dosahujú 900 g, ale priemerná hmotnosť paradajok je 250 - 300 g. Chuť je sladká, s nádychom citrusových a ovocných tónov.

Do konca sezóny sa zlepšuje aróma a chutnosť paradajok. Buničina má hustú štruktúru s malým počtom komôr na osivo. Farba rezky má dve farby: sýtejšiu oranžovú farbu v strede ovocia, meniacu sa na svetlejšiu, žltú až po okraje. Odroda je odolná voči väčšine chorôb paradajok.

Dôležité! Vzhľad zrelého ovocia pripomína ovocie toho istého mena, pretože na koži rajčiaka sa nachádzajú svetlo žlté rebrá pripomínajúce ananásové vločky.

Malo by sa tiež povedať, že tieto odrody tiež patria do skupiny rajčiakov s nezvyčajnou farbou buničiny v dvoch alebo troch farbách:

1. Havajský ananás - veľké oranžové plody s výraznou ananásovou chuťou, sladké, s hmotnosťou do 700 g.
2. Zlatý ananás - žlté ovocie s oranžovými pruhmi v sekcii je oranžové s ružovými žilami, sladké, chuť je podobná ananásu. Priemerná veľkosť plodu je 300 - 400 g, môže dosiahnuť 1 kg.
3. Čierny ananás - belgický výber, plody majú citrusovú príchuť a trojfarebnú farbu. Paradajky sú sladké, takmer bez semien, okrúhle a mierne sploštené, so rebrami, priemerná hmotnosť je 700 g. Farba rajčiakov je vždy odlišná a môže byť zelená, olivová, čierna, žltá, červená, oranžová a vínová. Vo vnútri plodu sa zachová aj trikolóra.

Klady a zápory

• Odroda má veľké množstvo pozitívnych vlastností, medzi ktoré patrí:
• skoré a stredne skoré zrenie;
• predĺžené plodenie (v teplých oblastiach môže plodná sezóna trvať až do septembra);
• dobrý výnos;
• atraktívny vzhľad paradajok;
• zaujímavá sladká chuť, ktorá sa na konci sezóny zvýrazní;
• veľká veľkosť ovocia;
• dobrá prepravovateľnosť (pri preprave na veľké vzdialenosti nepraská);
• nevyžaduje veľké úsilie v rastovom procese, nenáročné na podmienky;
• je možné pestovať na otvorenom priestranstve a vo vysokých skleníkoch;
• Má atraktívnu prezentáciu.

Ananásové paradajky sa často používajú v detských a diétnych ponukách. Odborníci a skúsení záhradníci súhlasia s tým, že odroda nemá prakticky žiadne negatívne vlastnosti. Paradajkové kríky však vyžadujú povinné štípanie a podväzok.

Ďalšie informácie o ďalších odrodách neurčitých paradajok:

Ako pestovať sadenice paradajok sami

Výsadba paradajok Ananás sa odporúča pestovaním sadeníc a ich výsadbou na otvorenom priestranstve. Aby sa samostatne získali sadenice, je potrebné dodržať dátumy výsevu, podmienky na prípravu a výsev semien, vybrať vhodný substrát na pestovanie a potom vytvoriť potrebné podmienky na klíčenie a rast sadeníc.

Výsev čas

Semená sa odporúčajú vysádzať do pripravenej pôdy začiatkom marca a najneskôr začiatkom apríla.

Pôdna zmes

Domáci substrát, v ktorom sa budú pestovať semená paradajok, by mal pozostávať z týchto zložiek:

• pôda z miesta, kde sa v budúcnosti plánuje pestovať úrodu: zo skleníka alebo na otvorenom priestranstve;
• rašelina;
• premytý riečny piesok;
• drevný popol.

Na pestovanie paradajok si môžete kúpiť špecializovanú pôdnu zmes v špecializovanom obchode. Pred výsadbou semien odborníci odporúčajú kultiváciu pôdy, aby ju dezinfikovali a chránili sadenice pred infekciou charakteristickými chorobami, čím sa vytvoria dobré podmienky pre pestovanie sadeníc.

Na tento účel použite roztok manganistanu draselného v slabej koncentrácii. Aby ste zlepšili podmienky klíčenia semien a získali rýchlejšie sadenice, môžete ošetrovať pôdu prípravkami stimulujúcimi rast.

Schopnosť rastu

Najlepším riešením pre pestovanie sadeníc sú kontajnery. Sú naplnené vhodnou pôdou a semená sú vysadené v pripravených drážkach. Následne sa sadenice ponoria do samostatných pohárov.

Príprava osiva

Postup prípravy semien je nasledujúci:

• aby sa vylúčili možné choroby, semená sa spúštajú na slabý roztok manganistanu draselného;
• Aby sa zabezpečilo dobré a rýchle klíčenie, sú semená zabalené do vlhkého tkaniva, vaty alebo gázy namočenej stimulátorom rastu a odoslané na teplé miesto.

Výsev semien

V zemi je potrebné urobiť drážky s hĺbkou 1-1,5 cm, do ktorých sa umiestnia semená so vzdialenosťou 2 cm. Vzdialenosť medzi drážkami by mala byť asi 4 cm. Po ponorení semena sa pokryje tenkou vrstvou pôdy a zavlažuje sa striekacou pištoľou.

Starostlivosť o sadbu

Po výsadbe semien musia vytvoriť priaznivé podmienky pre rýchle klíčenie a dobrý rast sadeníc.

Odborníci preto odporúčajú:

1. Krabicu so sadenicami odošlite na teplé miesto s dobrým osvetlením a prikryte sklenenou alebo plastovou fóliou.
2. Teplota v miestnosti by mala byť do +25 ... + 27 ° C až do klíčenia. Po výskyte sadeníc by teplota mala mierne klesnúť a mala by byť na úrovni +17 ... + 20 ° С.
3. Denné hodiny pre úspešný rast sadeníc by mali byť dlhé, asi 12 hodín denne. Ak je to potrebné, môžete použiť ďalšie osvetlenie, ako osvetľovacie zariadenie je lepšie použiť fytolamp.
4. Keď pôda zaschne, pôda by sa mala navlhčiť a zavlažovať ju sprejovou fľašou.
5. Keď sadenice dorastú a objavia sa na ňom 2 skutočné listy, odporúča sa potápať a vysadiť jednotlivé kríky do samostatnej nádoby. Na tieto účely je vhodné používať malé plastové šálky.
6. Odporúča sa urobiť vrchný dresing v škatuli so sadenicami podľa schémy a odporúčaní výrobcu. Po zbere sa odporúča zaviesť do pôdy hnojivo na zakorenenie spolu s polievaním, čo prispeje k dobrému rozvoju koreňového systému. Keď sa na sadenice vytvorí 5 pravých listov, rastliny sa zalejú insekticídnym roztokom na ochranu pred škodcami.

Tvrdenie sadenice

Proces tvrdnutia sa začína týždeň pred plánovaným okamihom výsadby sadeníc na otvorenom priestranstve. Uskutočňuje sa tak, aby si mladé kríky zvykli na nové podmienky pestovania a po transplantácii sa lepšie prispôsobili.

Sadenice sa temperujú vystavením pohárov so sadbami niekoľko hodín čerstvému ​​vzduchu denne. V takom prípade by ste sa na mladej rastline nemali vyhýbať priamemu slnečnému žiareniu, pretože tým môže trpieť. Postupne sa predlžuje trvanie „chôdze“.

Výsadba sadeníc na trvalom mieste

Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve po postupnom zatvrdnutí a prispôsobení rastovým podmienkam v prírodnom prostredí. Paradajky Ananás sa neodporúča pestovať úzko a zahusťovať výsadbu, pretože kríky sú vysoké.

Načasovanie

Sadenice by sa mali vysádzať na otvorenom priestranstve až potom, čo nebezpečenstvo nočného mrazy pominie a pôda sa dostatočne zahreje. Keďže paradajkový ananás je odroda v polovici sezóny, výsadba sadeníc by sa mala vykonávať skôr ako v polovici mája za predpokladu, že sa pôda zahreje na teplotu +15 ... + 18 ° C.

Výber sedadla

Miesto na pestovanie paradajok by malo byť dobre osvetlené. Usporiadanie radov rajčiakov by malo byť také, aby kríky boli dobre fúkané vetrom a vlhkosť sa nehromadí, nedochádza k akumulácii rannej rosy, čo pomôže chrániť rastliny pred mnohými chorobami. Pri výsadbe paradajok by sa malo zohľadniť aj striedanie plodín.

Medzi dobrých predchodcov patria:

• cukety;
• mrkva;
• uhorky.

Neodporúča sa pestovať rajčiaky po tom, ako sú solené:

• zemiaky;
• sladká paprika.

Vzor pristátia

Pri výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve je potrebné pamätať na to, že kríky odrody Ananás sú vysoké, a preto sa vysádzajú v súlade so schémou 2-3 kríkov / 1 m². Je nevyhnutné nainštalovať podperu mreží, pozdĺž ktorej sa krík v budúcnosti krúti a ku ktorému môže byť pripevnený.

Ako sa starať na otvorenom priestranstve

Odroda ananásu je nenáročná na starostlivosť, avšak v záujme získania dobrých a chutných plodín je potrebné dodržiavať niektoré odporúčania.

Zalievanie

Pôda by nemala byť príliš mokrá na to, aby sa zabránilo chorobám koreňového systému, a preto by sa polievanie malo vykonávať každých 5 až 7 dní, keď pôda zaschne. Hlavná vec: zabrániť vysychaniu pôdy počas vysádzania paradajok a ich dozrievaniu.

Vrchný dresing

Keď sa vaječníky začnú objavovať na kríkoch a budú sa vytvárať paradajky, rastlina nevyhnutne potrebuje ďalší vrchný dresing. K tomu, spolu s zalievaním pod kríkom, aby zložité minerálne hnojivá.

Dôležité! Malo by sa vylúčiť zavedenie čerstvého hnoja, pretože ide o veľmi aktívne hnojivo, ktoré môže poškodiť mladé kríky rajčiakov.

Môžu sa použiť aj ekologické krmivá. Pravidelné nanášanie minerálnych komplexov by malo prebiehať raz za dva týždne.

Pasynkovanie

Pre neurčité odrody je postup pasenia neodcudziteľný, pretože pomáha rastline zabezpečiť účinnú tvorbu vaječníkov a dobrý vývoj ovocia. Odstránením bočných výhonkov sa hromadí sila kríka a prináša úrodu s veľkým ovocím.

Starostlivosť o pôdu

Paradajky milujú uvoľnenú pôdu, takže musíte kontrolovať jej stav. Aby sa zlepšilo prevzdušňovanie pôdy, malo by sa vykonávať pravidelné uvoľňovanie, ktoré umožní koreňovému systému prijímať viac vzduchu, čo znamená, že rastlina sa bude dobre rozvíjať. Odstránenie buriny umožní kríkom prijímať živiny z pôdy úplne.

Viazanie kríkov

Rajčiaky tejto odrody si vyžadujú vytvorenie stonky. Pestujú sa v 1, 2 alebo 3 stonkách. Posledná možnosť je najoptimálnejšia. Stonka je počas procesu rastu viazaná na podperu alebo mrežu. To umožňuje zariadeniu plne sa vyvíjať, prijímať viac slnečného tepla a dobre fúkať, aby sa zabránilo hromadeniu vlhkosti.

Pretože je krík vysoký, odporúča sa ho stlačiť na úrovni 14 - 15 listov, čo umožní rastline akumulovať silu na plodenie.

Preventívne ošetrenie

Táto odroda prakticky netrpí chorobami typickými pre paradajky. Je však potrebné si uvedomiť, že organizácia nevhodných pestovateľských podmienok, hromadenie vlhkosti na listoch, bez riadnej výmeny vzduchu, ako aj zvýšená vlhkosť pôdy môžu viesť k takýmto chorobám:

• šedá hniloba;
• koreňová hniloba;
• bodkované vädnutie;
• pleseň.

Aby sa predišlo chorobám, odporúča sa striekať kríky roztokom sódy (250 g na 10 litrov vody) a nezabúdať ani na pravidlá poľnohospodárskej kultúry.

Kedy môžem žať

Zber ovocia sa začína vtedy, keď paradajky dosiahnu takzvanú bielu zrelosť - v tomto okamihu sa žltá farba paradajok nasýti a začína sa meniť na hnedasté odtiene. V tomto okamihu sa chuť paradajok stane najjasnejšou.

Vieš? Paradajky sú bohaté na vitamín C, ale ich koncentrácia sa počas dlhodobého skladovania výrazne znižuje.

Výťažnosť kríkov môže byť až 30 kg ovocia za sezónu, pretože na každej rastline sa vytvára až 40 kefiek. Rastlina začína prinášať ovocie v priemere 4 mesiace po výskyte sadeníc a robí tak až do začiatku jesene v teplých oblastiach pestovaných na otvorenom priestranstve.Paradajky sa používajú hlavne na čerstvú spotrebu, na prípravu šalátov. Môžu byť úspešne prepravené bez straty prezentácie. Ananásové paradajky majú atraktívny vzhľad a nezvyčajnú chuť, ich plody sú veľmi veľké a plodové obdobie kríkov je dlhé, vďaka čomu je odroda veľmi obľúbená.