Každý rok na trhu av obchodoch sledujeme melóny so zelenou šupkou a červenou dužinou. Existujú však plody s modrým alebo fialovým mäsom? O tom, či skutočne existujú modré melóny - prečítajte si článok.

Existuje melón s modrým mäsom?

Zdá sa byť prirodzené, že farba pokožky plodu je zelená až svetlozelená. Existujú dokonca aj žltkasté. Červené mäso je najbežnejšie, je tu však žltá, oranžová alebo bledá, takmer biela. Ale nie sú tam žiadne ovocie s modrou dužinou.

Vieš? Divoký predok melónu pochádza z púští. jeho plody sú malé a horké. Predpokladá sa, že sladké odrody sa objavili náhodou. Ich semená boli zozbierané karavanmi, po ktorých nasledovalo rozmnožovanie druhov, ktoré sú nám známe.

Modrý melón je druhým najväčším humbukom za posledných 10 rokov. Mnohé online zdroje naznačujú, že začiatkom šírenia príbehu vodných melónov mesiaca (modrá) bol rok 2011. Vtedy sa na niektorých zdrojoch - Snopes, Tumblr, Yahoo Answers and Pinterest, objavili ich prvé fotografie.

Problém je v tom, že ešte pred 30 rokmi bolo ťažké šíriť falzifikáty (nepravdivé informácie). Ale dnes si môžete vytvoriť fotografiu akejkoľvek fantázie a presvedčiť milióny ľudí na internete, že je to skutočná vec bez toho, aby ste opustili domov. S príchodom GMO nečakaná farba produktu nie je alarmujúca a zdá sa byť celkom možná.

Existuje niekoľko dôvodov, prečo je mýtus modrých vodových melónov taký dlhotrvajúci:

1. Je to spojené s Japonskom, kde milujú všetko nezvyčajné a pestujú štvorcový vodný melón, hrušky v tvare Budhu a oveľa viac. Okrem toho sú veľmi radi z týchto plodov. O tejto neobvyklej odrode sa uvádza, že sa pestuje iba na niekoľkých farmách.
2. Názov je podobný existujúcim rastlinám. Odroda Melón červený mesiac v skutočnosti skutočne existuje v Japonsku. V našich obchodoch nájdete semená odrôd Lunár, Mesiac a hviezdy. Nejedná sa o geneticky modifikované, ale plnohodnotné a dlhodobé odrody.

Výhody a poškodzuje modrý melón

Melón je bylina v tekvicovej rodine. Farba kôry môže byť biela, žltá alebo zelená. Dužina je ružová, červená, dokonca belavá a žltá. Plody rastú na dlhých viničoch. Napriek tomu, že tu nie je žiadne ovocie s modrou dužinou, skutočné ovocie je dobré pre ľudské telo.

Jej mäso je 90% vody. Okrem toho je to štruktúrovaná voda, ktorá je pre telo výhodnejšia ako obyčajná. V kombinácii s vláknami vytvára pocit sýtosti, tlmí smäd a tiež zvlhčuje telo zvnútra.100 g výrobku obsahuje iba 27 kalórií. Preto sa môže považovať za diétne jedlo. Je bohatý na karotenoidy (18% dennej hodnoty), vitamín C (21%), draslík (5%) a horčík (4%). V buničine je asi 13% cukrov predstavovaných glukózou, fruktózou a sacharózou.

• Užitočné vlastnosti rastliny:
• vysoká hladina lykopénu chráni bunky pred poškodením; znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb;
• extrakt z vodného melónu znižuje krvný tlak u obéznych dospelých;
• arginín v ňom obsiahnutý zlepšuje prietok krvi a znižuje hromadenie prebytočného tuku;
• lykopén má protizápalové vlastnosti;
• cholín pomáha v boji proti artritíde;
• vláknina prispieva k zdraviu zažívacieho traktu;
• Vitamín A zvlhčuje a obnovuje pokožku a tiež podporuje zdravé vlasy;
• Šťava z melónu z melónu po tréningu zmierňuje svalovú únavu a bolesť.

Dôležité! Na zber melónov použite melóny. Nesmú sa odtrhávať z rias, aby sa nepoškodili.

Ak nezneužívate použitie melónov, nemali by sa vyskytnúť žiadne vedľajšie účinky. Ale každodenným zahrnutím do svojej stravy podporujete príjem veľkého množstva lykopénu a draslíka. Vedľajšími účinkami sú nauzea, hnačka, nadúvanie a trávenie. Je rozumné konzumovať viac ako 200 g buničiny denne.

Ako pestovať modrý melón?

Samozrejme nebude možné pestovať modrý melón, ale môžete pestovať akékoľvek ďalšie existujúce odrody. Aby ste to dosiahli, budete musieť pripraviť pozemok s veľkosťou najmenej 2 m, so živnou pôdou a vynikajúcim slnečným žiarením.

Keďže tekvica patrí medzi plodiny milujúce teplo, na zrýchlenie procesu dozrievania niektorí poľnohospodári praktizujú pestovanie sadeníc.

Dôležité! Pri teplote vzduchu pod +15°So všetkými tykvami pozastavte rast a netvorte vaječník. Preto sa vysádzanie do pôdy príliš skoro neodporúča.

Semená sa zasievajú do rašelinových kvetináčov najneskôr mesiac pred výsadbou do zeme. Na konštantnom mieste sa rastliny vysádzajú vo vzdialenosti 100 - 140 cm od seba. Starostlivosť o ne bude pozostávať z uvoľnenia pôdy, odstránenia buriny a zvlhčenia. Na začiatku tvorby rias sa pridá 10 g dusičnanu amónneho na 1 m2. plocha a 15 g superfosfátu. Hnojivá sa rozpustia v 10 litroch vody a nalejú sa 2 litre pod každý puzdr.

Zber je organizovaný tak, ako dozrieva. Určenie stupňa zrelosti je jednoduché: začujete tupý zvuk, kliknete na plod, antény v osi listu pri stopkách začnú slabnúť a plod stráca svoj matný lesk.

Čo sa dá vyrobiť z modrých melónov?

Sladké ovocie sa zvyčajne konzumuje čerstvé. Môže byť tiež použitý v miešaných ovocných šalátoch alebo ako ovocný nápoj. Semená majú orechovú príchuť. Sú vyprážané, drvené a používané pri pečení. Vo vietnamskej kultúre sa semená používajú ako desiatu.

Kôry melónu sú jedlé, ale zvyčajne sa vyhadzujú. Pri varení existujú recepty na výrobu džemu z šupiek melónu a ďalších. Konzumujú sa tiež vo fermentovanej forme, vyprážané alebo dusené. Celé ovocie sa fermentuje ako jablká.

Vieš? Melón sa pestuje vo viac ako 96 krajinách. Väčšina odrôd dozrieva od júla do októbra.

Ak nájdete informácie o nezvyčajných farbách zeleniny alebo ovocia, vždy skontrolujte ich pravosť. Koniec koncov, bez ohľadu na to, ako by sme nechceli vyskúšať nádherný modrý melón, môžete ho získať iba vyfarbením, ale nie žitím.