Zázvor je bylinkový trvalka rastúca v tropickom podnebí. Rastlina sa komerčne pestuje na korenené korene. Je možné pestovať kultúru v našich podmienkach, doma alebo na záhrade a ako to urobiť, podrobne nižšie.
Je možné pestovať zázvor doma
Pestovanie rastlín v našej klíme nie je neobvyklé, mnohí záhradníci a pestovatelia kvetín už majú skúsenosti. Všetko, čo je potrebné pre úspech, je podrobne sa oboznámiť s podmienkami, ktoré kultúra potrebuje, a zabezpečiť ich. V prvom rade ide o mikroklímu - rodisko rastliny Ázie, kde je väčšinu roka teplo a vlhko.
V závislosti od účelu pestovania: na získanie koreňa alebo dekoratívnej dekorácie musí záhradník študovať zložitosť starostlivosti v rôznych štádiách vývoja. Ako väčšina tropických rastlín, aj zázvor potrebuje spiace obdobie. V závislosti od potrebnej mikroklímy a starostlivosti dostane pestovateľ kvetov po mnoho rokov silnú a zdravú rastlinu.
Vieš? Mladé zázvorové sadenice, hrúbka ceruzky, sa používajú v potravinách v mnohých krajinách. Ich chuť je podobná mandarínke, iba s nádychom mäty piepornej.
Výsadba koreňov
Koreň, pre ktorý je rastlina vo väčšine prípadov zasadená, sa vyvíja v priebehu 10-12 mesiacov. Počas tohto obdobia získava dostatok korenia a štipľavosti. Preto sa dátumy výsadby počítajú v závislosti od požadovaného dátumu zberu. Rastlina zvyčajne klíčí koncom januára, februára.
Výber stupňa
Nemá zmysel hľadať materiál na výsadbu v škôlkach alebo záhradníckych obchodoch, je ľahšie obrátiť vašu pozornosť na supermarket. Zakúpený koreň musí byť pružný, hustý a rovnomerne zafarbený. Na tom musí byť prítomných niekoľko obličiek, tým lepšie.
Zvyčajne sa dva typy predávajú v maloobchodných predajniach, hoci v skutočnosti, ak sa pozriete, existuje viac možností:
Pôda a črepník
Pôda pre túto rastlinu by mala byť dobrá, výživná a mierne kyslá. Pre domácu prípravu si môžete kúpiť hotovú rašelinovú zmes a pridať k nej piesok v pomere 3: 1.
Dôležité! Na dne nádoby by mali byť drenážne otvory, ak tam nie sú, urobte to sami: stagnácia vody má negatívny vplyv na rastlinu.
Akákoľvek pôda vrátane pôdy zo skladu musí byť dekontaminovaná:
- Vypláchnite manganistanom draselným.
- Kalcinujte v peci pri t 100 ° C po dobu pol hodiny;
- Para vo vodnom kúpeli 1 - 2 hodiny.
Zázvorový odrezok rýchlo rastie, takže veľkosť nádoby by mala byť pôsobivá, ak chcete pestovať liečivé plodiny alebo pre kulinárske potreby. Pretože rast je nasmerovaný viac v horizontálnej rovine, je nádrž vybraná široká, výhodne plastová.
Príprava sadivového materiálu
Nakúpené sadenice sa musia pripraviť vo vysokej kvalite: dezinfikovať a stimulovať rast. Na dezinfekciu sa používa manganistan draselný, pripraví sa svetloružový roztok s teplou vodou, v ktorom sa koreň nasiakne celé celé 30 minút.
Ak zasadíte rastlinu ihneď, môžete čakať na aktivitu dlho. Púčiky výsadbového materiálu môžete prebudiť umiestnením do machu, Dno vhodnej nádoby je pokryté vlhkým sphagnum a semenáčik je umiestnený na druh pôdy. Nádrž sa musí zohriať, miesto v blízkosti vykurovacích telies je ideálne. Sphagnum sa musí pravidelne navlhčiť, napríklad striekaním z rozprašovacej fľaše teplou vodou. Akonáhle sa púčiky vyliahnu, môžete zasadiť do zeme.
Technológia pristátia
Oddenok pred výsadbou je rozdelený na časti, z ktorých každá už vyliahne 2-3 obličky. Aby sa predišlo infekcii, plátky sa púšia práškovým aktívnym uhlím. Vzor pristátia:
- V spodnej časti nádrže je umiestnená 2-3 cm drenážnej vrstvy (expandovaná hlina), potom substrát.
- Pri výsadbe koreňov nie je potrebné úplne pokryť pôdou. Je správne nechať obličky otvorené: vo svetle klíčky porastú rýchlejšie.
Video: Výsadba zázvoru
Podmienky klíčenia
Aby mohli liahne ľadviny čoskoro vyprodukovať plnohodnotné klíčky, musíte vytvoriť imitáciu skleníka. Nádobu prikryte sadenicami pohárom alebo fóliou a položte na parapet vedľa ohrievača. Ideálne podmienky na klíčenie - teplota nad + 22 ° C.
Zdravé plnotučné stonky sa objavia v priebehu 2–4 týždňov. Skleník je možné odstrániť a sadenice posypané pôdou.
Dôležité! Kondenzáciu pravidelne vetrajte a odstraňujte, aby nevznikala hniloba.
Funkcie starostlivosti a údržby
Pestovaná rastlina musí tiež zabezpečiť maximálny komfort, aby bola plodina šťavnatá a najužitočnejšia.
Mikroklíma
Ako je uvedené vyššie, zázvor je tropická rastlina, takže podmienky vývoja sa líšia v závislosti od ročného obdobia. Optimálna mikroklíma:
- osvetlenie - čiastočný tieň v lete môže aktívne slnko spáliť jemné lístie. Denné hodiny sú 14–16 hodín, pri krátkom dennom svetle bude potrebné umelé osvetlenie pomocou fytolampu;
- teplota - jar + 20 ... + 22 ° С, v lete + 24 ... + 28 ° С, november - január + 5 ... + 15 ° С (doba odpočinku). Náhle zmeny teploty, prievan sú kontraindikované. V lete si môžete nechať na balkóne;
- vlhkosť - 80 - 90%, pravidelné rozprašovanie vzduchu v blízkosti kvetináča, v prípade potreby lístie, konštantná cirkulácia čerstvého vzduchu.
Polievanie a kŕmenie
Od jari do neskorého jesene, až do začiatku spiaceho obdobia, zázvor potrebuje pravidelnú zálievku. Nezalievajte a nenapĺňajte pôdu, inak sa hľuzy hnijú, Môžete sa zamerať na stav pôdy - vždy trochu vlhký. Približný interval medzi zavlažovaním je 2–4 dni. Od začiatku novembra sa zavlažovanie postupne znižovalo, aby nedošlo k prudkému poklesu. Počas spiaceho obdobia sa rastlina nemusí napojiť, stačí nastriekať pôdu zo striekacej pištole.
Hnojenie kultúry začína 2-3 týždne po výskyte silných stoniek. Čas aktívneho vrchného obväzu marec - október, interval 14–20 dní. Pred letnou sezónou sa používajú zlúčeniny dusíka, po ktorých sa menia na komplexy s draslíkom.
Vieš? Zázvor v krajine hrá úlohu antiseptika: jeho aktívne zložky ničia baktérie, ktoré sa nachádzajú v surových rybách.
Ako vrchný obväz dusíka sa používa infúzia mulleínu zriedená 1:20 vodou. Organické hnojivá nie sú vždy dostupné doma, takže namiesto nich berú močovinu 1 g / 2,5 l vody na zavlažovanie niekoľkých rastlín. Ako potaš sa používa kalimagnézia, síran draselný 2,5 g / 3 l vody alebo drevný popol 50 g / 2 l vody.
Orezávanie a starostlivosť o pôdu
Ak sa zázvor pestuje na koreň, odporúča sa prerezávať jeho zelené výhonky. Všetky šťavy a živiny absorbované kultúrou sa teda odošlú do hľúz. Keď rastú výhonky, zovretie a zoslabenie časti zeme.
Nevyhnutným predpokladom je uvoľnenie pôdy, ktorá hľuzy nasýti kyslíkom. Bez prístupu vzduchu bude chuť budúcej plodiny svieža. Procedúra sa vykonáva jednu hodinu po zalievaní, raz týždenne.
úrodu
Zázvor potrebuje vyrásť na plnú plodinu najmenej 10 mesiacov. V takom prípade bude šťavnatý, aromatický a bohatý. Ak sa rastlina pestuje ako liečivá rastlina, musí sa jej poskytnúť ešte viac času na dozretie.
Žltnuté a zvädnuté listy budú slúžiť ako signál, že je čas na zber. Proces zberu sa začína odstránením pozemnej časti. Potom je koreňový systém opatrne vykopaný a odstránený z pôdy. Hľuzy sa podľa potreby umyjú z priľnutej zeme, vyčistia sa kefou a sušia sa.
Pestovanie zázvoru doma na kvitnutie
Kvitnúce izbové rastliny potrebujú špeciálne podmienky, bude to trvať asi 3 roky. Výsledok však stojí za to: veľká jasná kvetenstvo nie je v kráse horšie ako vynikajúce okrasné rastliny. Čakacia doba je vysvetlená takouto vlastnosťou: stopka nie je vytvorená z vysadených hľúz, ale z obličiek, ktoré dozreli a dávajú zdravé potomstvo.
Stimulácia pôdnych výhonkov
Kultúra ostro reaguje na všetky manipulácie s ňou vykonané. Ak počas vytvárania púčika nesúceho stopku nepridáte zálievku, hnojivo, nemeníte osvetlenie ani miesto zadržania, namiesto kvetu sa objaví ďalšia hľuza.
Podnetom na prilepenie stopky namiesto hľuzy bude úzka nádoba. Kultúra jednoducho nebude mať priestor na vývoj a rozširovanie ďalších koreňových procesov. Prerezávanie výhonkov sa prirodzene nevykonáva
Podmienky v pokoji
Pestovanie dlhodobej kultúry na dekoratívne účely nesmieme zabudnúť na obdobie odpočinku. V tomto okamihu je potrebné zabezpečiť jemnú starostlivosť, aby na jar greeny aktívne rástli. Teplota sa postupne znižuje: niekoľko stupňov denne na + 5 ° C.
Osvetlenie v tomto okamihu nie je potrebné, rovnako ako top dressing, Zalievanie ako také sa nevykonáva, ale je potrebné dbať na to, aby pôda v kvetináči úplne nevyschla. Ak zaistíte dobrú zmenu ročného obdobia - kvitnúť.
Dôležité! Keď sa objaví stopka kvetov, hrniec sa nedá presunúť na iné miesto, zázvor môže „zmeniť názor na rozkvet“.
Presádzanie na otvorenom priestranstve alebo do skleníka: rozdiel
Klimatické podmienky našej krajiny nie sú vhodné pre kultúru, na otvorenom priestranstve sa pestuje iba ročne. Transplantácia sadenice na otvorenom teréne sa uskutočňuje v máji, keď je pôda dostatočne zahriata. Naše zimy, dokonca aj v južných oblastiach, sú príliš tvrdé. Riešením je pestovať kultúru v kvetináči, na leto, vynášať ju na záhradu a kopať ju spolu s nádobou, na zimu ju dať späť do domu.
Mnoho chát dnes má vyhrievané skleníky na celoročné pestovanie zeleniny a bylín. Je tu veľká výhoda: môžete upraviť teplotu a vlhkosť, čím vytvoríte podmienky potrebné pre kultúru.
V skleníku alebo na záhrade musíte pripraviť pôdu, berú sa rovnaké zložky, ktoré sa berú v rovnakých častiach:
- trávniková pôda;
- listová zemina;
- piesok;
- rašelina.
Pôda sa musí dezinfikovať: môžete preliať vriacu vodu alebo roztok manganistanu draselného. Ďalšia starostlivosť je rovnaká, ako je opísané vyššie: zalievanie, hnojenie a starostlivosť o pôdu.
Prevencia chorôb a škodcov
Izbový kvet a skleník alebo z otvoreného záhradného lôžka si vyžadujú preventívne ošetrenie. Napriek vynikajúcej imunite rastlina môže byť napadnutá hubamina zabránenie ich výskytu je potrebné ošetrenie fungicídmi. Môže ísť o zakúpené liečivo biologického typu, pretože postupy sa uskutočňujú každé 3 až 4 týždne, napríklad Fitosporin alebo Bactofit.
Väčšina hmyzu obchádza zázvor: Jeho prchavé a citrusové strach ich vystraší. Podľa niektorých recenzií sú výhonky exponované útoky roztočov, Ideálnym biotopom pre hmyz je suchý, stojatý vzduch, preto je najlepšou prevenciou dodržiavanie pravidiel starostlivosti. V prípade napadnutia kliešťami sa postrekovaním insekticídom Akarin zničí 2 ml / 1 l vody.
Nie je ťažké pestovať vlastnú úrodu pikantnej exotickej rastliny, je ťažšie dosiahnuť jej kvitnutie. Je to však možné s trpezlivosťou a dodržiavaním všetkých pravidiel a postupov.
