Spomedzi dozrievajúcich odrôd mrkvy stredného dozrievania vyniká moskevská zima, ktorá vyniká nielen dobrou prezentáciou, ale aj vysokými výživovými vlastnosťami, ktoré pretrvávajú dlho. Dozviete sa viac o tejto nádhernej rozmanitosti z tohto článku.
Charakteristika a opis odrody
Moskovská zima patrí k odrodám v polovici sezóny. Vysieva sa pred zimou, ale dá sa vysiať aj na jar (apríl - máj). Vytvára hladké, pretiahnuté valcové plody s tupým koncom, oranžové farby, s hmotnosťou 100 - 170 g, dlhé 15 - 18 cm, priemer 5 cm, s príjemnou vôňou. Dužina koreňovej zeleniny je šťavnatá, jemná, hustá, veľmi chutná.
História výberu
Táto odroda mrkvy bola vyvinutá šľachtiteľom odrody S.P. Agapov a laureátom štátnej ceny krížením odrôd Valeriya a Paríž.
Koreňové plodiny sa vyznačujú vynikajúcou chuťou.
Produktivita
Moskovská zimná mrkva vysoký výnosod 5 do 7 kg na 1 m² (pri priaznivom podnebí a správnej starostlivosti o rastliny).
Čas zrenia
má priemerná doba zrenia: Od prvých sadeníc po zber by malo trvať 65 - 100 dní.
Vieš? Najdlhšia mrkva uvedená v Guinessovej knihe rekordov v septembri 2007 bola pestovaná v Spojenom kráľovstve farmárom. Joe Atherton. Jeho veľkosť bola 5,84 m.
Výhody a nevýhody odrody
- Moskovská zimná mrkva sa vyznačuje mnohými pozitívnymi vlastnosťami:
- dlhodobé skladovanie;
- krásna prezentácia;
- odolnosť proti chladu;
- univerzálne použitie;
- odolnosť proti kvitnutiu a väčšine chorôb;
- nenáročná starostlivosť;
- dá sa vysiať na jar a na jeseň;
- obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov;
- ovocie, hovoriace nad zemou, nezmení farbu na zelenú;
- zachováva chuť do jari.
Nevýhody zahŕňajú iba tendenciu praskať ovocie v dôsledku nadmerného zalievania.
Ako každá iná mrkva, aj v zime Moskva je veľmi nenáročný na starostlivosť
Pestovanie poľnohospodárske
Semená môžete zasiať koncom apríla alebo začiatkom mája, keď sa teplota vzduchu zahreje na +12 ... + 13 ° С a pôda - do + 5 ° С. Zimné plodiny sa pestujú približne koncom októbra pri teplote vzduchu + 5 ° C.
Výber miesta a príprava záhrady
Moskovská zimná mrkva ovocie dobre osvetľuje, bez silného vetra a prievanu, pretože v tieni ovocie čiastočne stráca svoju chuť a zmenšuje sa.
Pôda by mala byť voľná, ľahká, bez stagnácie vody, hlinitá, Začnú ju pripravovať po zbere, vyčistení buriny a iných odpadkov, pridávaní organických hnojív (humus, kompost, hnoj) v malých množstvách, aby sa zvýšila plodnosť a hlboko sa kopali. Je vhodné pridať rašelinu, piesok, drevný popol, aby bola zem nasýtená kyslíkom. Na jar sa môže pridať síran draselný.
Postačuje pripraviť dobre odvodnenú uvoľnenú pôdu na výsadbu a hnojiť ju
Pravidlá striedania plodín
veľmi Pri pestovaní tejto odrody mrkvy zohráva dôležitú úlohu striedanie plodín, Spočíva v tom, že sa neodporúča výsev koreňových plodín po petržlenoch, petržlenoch, zeleri, kopri. Je to možné po paradajkách, cibule, uhorkách, zemiakoch, kapuste, cesnaku.
Príprava a siatie osiva
Semená mrkvy sa vyznačujú tým, že klíčia veľmi dlho. Na urýchlenie klíčenia musia byť najskôr pripravené. Tento proces pozostáva z nasledujúcich krokov:
- Semená by sa mali triediť a dezinfikovať v slabom roztoku manganistanu draselného (10 - 15 minút) alebo nakupovať v špecializovanom obchode.
- Vzhľadom na to, že mrkva sa objaví neskôr ako burina, môžu sa semená zmiešať s pieskom alebo inými skorými plodinami (šalát, reďkovka), aby sa počas buriny zachovali postele.
- Semená sa vysievajú do hĺbky 2 cm vo vopred navlhčených brázdach.
- Vrchná strana pokrytá zemou.
- Zakrývajú ho filmom, ktorý udržuje vlhkosť, chráni pred hmyzom a zvyšuje teplotu, čím sa urýchľuje proces klíčenia.
Vzor pristátia
Je potrebné osiať moskovskú zimnú mrkvu, pri dodržaní vzdialenosti medzi rastlinami 2-3 cm, medzi radmi - až 30 cm. keď sa objavia prvé výhonky, musia sa nariediť, aby vytvorili veľké až rovnomerné plodiny.
Vieš? Skutočnosť, že mrkva je dobrá pre videnie, je mýtus, ktorý britská spravodajská služba počas druhej svetovej vojny aktívne šírila. Mal vysvetliť zvýšenú efektívnosť náletov, zatiaľ čo v skutočnosti boli lietadlá vybavené radarmi so zlepšeným dizajnom.
Funkcie ďalšej starostlivosti o výsadbu
Ďalšia starostlivosť o naočkovanú mrkvu spočíva v včasnom burení rastlín, pravidelnom zalievaní, zálievke, uvoľňovaní pôdy a ochrane proti škodcom. Všetky tieto opatrenia priamo ovplyvňujú množstvo a kvalitu plodiny.
Schéma kŕmenia a napájania
Zavlažovanie a hnojivá hrajú veľmi dôležitú úlohu pri tvorbe koreňových plodín a zlepšovaní chuti moskovskej zimnej mrkvy. Zavlažovanie postele je potrebné včas; je žiaduce dodržať rovnaké časové intervaly, vďaka ktorým sa korene budú správne formovať, budú mať krásnu prezentáciu a dobrú chuť.
Prvé zalievanie vykonáva sa po zasiatí mrkvy na otvorenom teréne pomocou rozprašovacej fľaše (aby sa semená nevymyli). Počas tohto obdobia je potrebné zachovať vlhkosť zeme pre lepšiu klíčivosť, zakrytie lôžka plastovou fóliou alebo vrstvou mulča 5-10 cm (seno, kompost, rašelina atď.). Keď sa objavia prvé výhonky Zavlažovanie sa vykonáva každé 2 až 3 dni s výpočtom 5 až 6 litrov vody na 1 m² pôdy (voda musí byť teplá a usadená). Okrem toho sa postele po riedení rastlín zalievajú.
Počas tvorby koreňových plodín (v júni) sa zavlažovanie vykonáva raz týždenne, 10 - 12 litrov na 1 m² postelí. Neskôr musíte postele zalievať 1krát za 10 dní, 15–20 litrov na 1 m².
Dôležité! 2-3 týždne pred zberom by sa malo zavlažovanie zastaviť, aby sa mrkva skladovala dlhšie a aby sa nepoškodila.
Aplikácia hnojiva:
- Prvé kŕmenie vykonáva sa, keď sa na rastline tvoria 2 listy. Za týmto účelom môžete odobrať 30 g draselnej soli, 25 g dusičnanu amónneho, 30 g superfosfátu a zriediť v 10 l vody. Toto riešenie sa spotrebuje na 10 m² lôžok.
- Druhé kŕmenie uskutočnená po zriedení mrkvy, použitím toho istého roztoku alebo Nitrofoski (1 lyžica lyžice na 10 litrov vody), malty (60 g na 10 litrov vody).
- Ďalšie kŕmenie Zavádza sa počas obdobia rastu koreňových plodín, aby sa zvýšila ich chuť, najmä obsah cukru. Používajte suchý popol alebo infúziu drevného popola (2 šálky na 10 litrov horúcej vody, trvajte 2 dni).
- posledná konajú sa 3 týždne pred zberom pomocou humátov.
Riedenie výsadby
Tento postup je potom možné vykonať keď sadenice majú 2 pravé listy, Interval medzi semenami by mal byť 3 cm. Ďalšie riedenie sa uskutoční 3 až 4 týždne po prvom, pokiaľ sú na rastlinách 4 až 6 pravých listov; medzi koreňovými plodinami zostáva vzdialenosť 5-6 cm.
Uvoľnenie a kontrola buriny
Plevelenie a uvoľňovanie pôdy sa vykonáva po zalievaní a po každom zriedení mrkvy. Spočiatku sa tieto opatrenia musia robiť veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňových plodín, ktoré klíčia oveľa neskôr ako burina. Ďalej, keď sa plody tvoria, je potrebné okrem uvoľnenia a buriny vykonať aj uzemnenie riadkov, zakrytie vrcholov koreňových plodín a zabránenie ich ekologizácii.
Kontrola škodcov a chorôb
Moskovská zimná mrkva je najčastejšie vystavená takýmto škodcom a chorobám:
- slnečník list - hmyz, ktorý škodí mrkvi vo forme krútenia a deformácie listov. Odporúča sa ošetriť rastliny prípravkami Decis (2 ml na 10 l vody), Kinmix (2,5 ml na 10 l vody);
- mrkva lietať - larvy tohto škodcu infikujú koreňové plodiny, v dôsledku čoho sa stanú nepoužiteľnými. Je potrebné sa s nimi vysporiadať, držať sa striedania plodín a ošetrovať pôdou s rebríčkom (1 kg na 10 l vody), vývar z paliny (2 kg na 10 l vody), liečivom Fitoverm (10 ml na 5 l vody);
- Alternaria - plesňové ochorenie prejavujúce sa vo forme plesní a škvŕn. Preventívne metódy sú striedanie plodín a získavanie kvalitného osiva. Na ošetrenie sa používajú chemické prípravky „Fitosporín“ (6 g na 10 l vody), „Gamair“ (10 tabliet na 10 l vody);
- gangréna gangréna - Ochorenie postihujúce vrcholy a korene mrkvy vo forme sivých čiernych škvŕn. Striedanie plodín a odstraňovanie buriny pomáha predchádzať jej výskytu. Používajte tiež také prostriedky, ako je 1% kvapalina Bordeaux, 5% roztok Fundazolu.
Vlastnosti zberu a skladovania plodín
Úroda Zima v Moskve sa začína zberať koncom septembra - začiatkom októbra, Aby ste to dosiahli, večer môžete pôdu trochu navlhčiť, aby sa koreňové plodiny ľahšie vytiahli zo zeme. Mrkva sa odporúča zbierať za suchého počasiakým nezmrzne mráz. Nemôžete zaklepať korene proti sebe a potriasať pôdou, pretože moskovská zimná odroda je citlivá na poškodenie - preto sa ovocie skladuje menej ako obvykle. Vrchná časť sa musí odrezať okamžite. Potom sa mrkva položí pod vrchlík, aby uschla.
Dôležité! Je nežiaduce zbierať zimnú mrkvu v Moskve v predstihu, pretože iba dobre dozrené koreňové plodiny sa skladujú dlhšie a nestrácajú svoje výživové vlastnosti.
Koreňové plodiny sa skladujú v tmavej, čistej a chladnej miestnosti pri teplote 0 ... + 10 ° C, v drevených dezinfikovaných debnách posypaných pieskom.
Skladovanie mrkvy v karanténach
Kultúry mrkvy, ktoré sa pestujú v Moskve, sa odporúča pestovať na osobných pozemkoch. Ona je nenáročná na starostlivosť o ňu, dáva vysoký výťažok, má vynikajúce výživové vlastnosti. Môže byť použitý ako surový, tak ako súčasť rôznych jedál, džúsov, polotovarov na zimu.
Recenzie používateľov siete
VÝHODY: Vynikajúca chuť koreňových plodín, dobré klíčenie semien
Nevýhody: nie
Moskovskú zimnú mrkvu poznám už dlho. Páči sa mi táto mrkva pre jej chuť a vzhľad a za to, že sa dokonale skladuje bez straty, zostáva šťavnatá a chutná celú zimu. Ale nedávno som začal nový názov chápať ako „moskovskú zimu“. Je to už tretí rok, keď som na zimu zasial mrkvu odrody moskevskej zimy. Mrkva zasiata pred zimou sa objaví skôr ako počas jarných plodín, a preto ju už môžete používať začiatkom leta. Jedna vec je zlá - celá táto mrkva by sa mala používať v lete a na jeseň, pretože nebude uložená v zime. Ale na zimné skladovanie ho môžete zasiať znova na jar, keď v zime musíte zvoliť dátum výsevu správne, aby mrkva nemala čas vystúpiť na mráz. Preto posteľ pripravujem vopred a zasejem ju už na zamrznutú zem. Semená by mali byť suché a ich množstvo by sa malo v porovnaní s jarným výsevom zvýšiť. Zaspávam semená pripravené vopred humusom a záhradnou pôdou.