Pestovanie uhoriek je populárnou činnosťou mnohých záhradkárov. Táto chutná a zdravá zelenina je jednou z mála, ktoré sa môžu jesť nezrelé, a mladšia uhorka, chutná. Proces pestovania tejto zeleniny má však svoje vlastné vlastnosti, ktorých nedodržanie môže viesť k dutému ovoci - viac v tomto článku.
Príčiny výskytu dutín vo vnútri
Kvalita zrelých uhoriek ovplyvňuje veľa dôvodov. Zvyčajne je chybou dutého ovocia nesprávna starostlivosť. Porušenie pravidiel zavlažovania, nedostatočné obloženie pôdy, zlé prispôsobenie sa klimatickým podmienkam - každý z týchto faktorov môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie vývoja placenty, v ktorej sa nachádzajú semená. Všetko pochopíme podrobne.
Zalievanie
Mnoho záhradníkov verí, že uhorky najviac potrebujú vlhkosť, preto sa ich snažia zalievať tak často, ako je to len možné. 90% ovocia z uhoriek sa skutočne skladá z vlhkosti a ak v pôde chýba, táto zelenina nebude schopná normálne rásť, dostane dostatok mikroelementov. Treba si však uvedomiť, že prebytok vlhkosti nie je o nič menej hrozný - uhorky ho absorbujú v nadmernom množstve a nakoniec začnú praskať a vyschnúť. To všetko nevyhnutne povedie k deštrukcii tkanív, strate hmoty pri tvorbe dutín.
Dôležité! Je potrebné zalievať uhorky skoro ráno pred východom slnka a večer pri západe slnka, aby ste zabránili poraneniu rastlín. Pod horúcimi lúčmi slnka sa kvapky vody zahrievajú a je celkom možné, že dôjde k popáleninám.
Polievacie uhorky by mali byť mierne a mali by sa vykonávať s prihliadnutím na vlastnosti rastliny, Koreňový systém danej plodiny sa nachádza v hornej časti pôdy, takže suchá pôda úplne zbavuje rastlinu schopnosti úplne sa rozvíjať. Na jar stačí polievať uhorky raz za týždeň as nástupom obdobia kvitnutia a dozrievania sa počet zavlažovaní zvyšuje na 2 až 3-krát týždenne.
Ďalším dôležitým bodom je, ako zalievať. Voda sa musí dodávať buď priamo pod koreňom alebo zhora, Deje sa tak, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Po zalievaní je vhodné pôdu uvoľniť a mulčovať pomocou slamy. Jednou z možných možností bude organický mulč, ktorý nielen ochráni pôdu pred vyschnutím, ale tiež ju naplní oxidom uhličitým, obohatí ju potrebným humusom.
Nedostatok výživy
Nedostatok základných stopových prvkov významne skomplikuje vývoj rastliny a výsledkom bude úroda nekvalitnej plodiny vrátane ovocia, ktoré je vo vnútri prázdne. Organominerálne zmesi, ktoré vytvárajú priaznivé prostredie, sú najúčinnejšie. Piesčité pôdy často trpia nedostatkom horčíka - jeho prívod do pôdy, pretože vrchný obväz zvyšuje výnos.
Na dosiahnutie dlhodobého plodenia a absencie prázdnoty v uhorkách by sa mala hnojiť pôda zlúčeninami s vysokým obsahom fosforu a rastliny rastúce v tieni potrebujú draslík.
Organické hnojivá sú potrebné na nasýtenie pôdy užitočnými látkami, ale musia sa používať opatrne, aby sa nezvýšila hladina dusíka. Kompost je lepší: je menej nebezpečný ako hnoj bylinožravcov a nespôsobí predávkovanie. Nie je možné zabrániť saturácii pôdy hnojivami - inak sa bude zelená hmota aktívne vyvíjať, zatiaľ čo pučanie sa spomalí.
Hnojenie pôdnej mikroflóry je užitočné striekaním s bylinkami, najmä žihľavami, Na varenie je potrebné zozbierať a nasekať mladú žihľavu, dať ju do vedra a naplniť ju vodou. Infúzia sa ponechá na slnečnom mieste a predtým sa zakryje vekom. Proces fermentácie trvá týždeň, potom sa obsah filtruje a riedi tečúcou vodou v pomere 1:10. Výsledná infúzia spracúva postele s uhorkami.
Vieš? Vlasť uhoriek je územím na úpätí himalájskych hôr. V tejto oblasti rastú dodnes v divočine.
Pôdne prvky
Pôda by mala byť nasýtená, mäkká a ľahká. Nečakajte na dobrú úrodu na príliš tvrdej alebo naopak zlej piesočnatej pôde, ktorá nie je schopná udržať vlhkosť. Pôdna pokrývka sa musí pravidelne uvoľňovať - to zabezpečí cirkuláciu vzduchu, rovnomernú vlhkosť pôdy, a preto bude kultúra rásť rýchlejšie.
Jedným z dôvodov výskytu dutých uhoriek je rôzne choroby spôsobené škodlivými organizmami obsiahnutými v pôde, Na organizáciu lôžok uhoriek je lepšie použiť zakúpenú pôdu, ktorá už je zbavená rôznych nežiaducich parazitov.
Nedostatok svetla v skleníkoch
Jedným z problémov pestovania uhoriek v skleníkoch a v skleníkoch je zahusťovanie výsadieb, v dôsledku čoho rastliny nedostávajú dostatok svetla. To všetko vedie k tomu, že procesy fotosyntézy sú narušené, plody sú zdeformované, sú prázdne.
Hnojivá s vysokým obsahom draslíka pomôžu vyrovnať sa s problémom. Táto chemická zložka nahradí nedostatok svetla a stanoví režim intercelulárneho metabolizmu.
Rozdiely teploty otvoreného vzduchu
Zmeny teploty môžu tiež prispieť k tvorbe dutín v uhorkách. Ak je možné v podmienkach skleníka udržiavať teplotný režim v rámci určitých limitov, potom na otvorenom priestranstve je to mimo ľudskej sily. Najčastejšie sú rozdiely pozorované v obdobiach, keď sú horúce dni a chladné noci v južných oblastiach zriedkavé. Ak je oblasť vystavená vysokým teplotným výkyvom, je lepšie opustiť pestovanie uhoriek na otvorenom priestranstve a uchýliť sa k skleníkovej metóde.
Predčasná úroda
Neskorý zber je jedným z bežných dôvodov, prečo sú uhorky duté., Nevzberané zrelé ovocie naďalej pociťuje potrebu vlhkosti a začína ho čerpať z vlastných zdrojov. Výsledkom je, že škrupina uhorky rastie a jadro zmizne. Ovocie sa okrem dutosti stáva horkou, má tiež zrnitosť semien a šupiek, čo spôsobuje, že zelenina je prakticky nevhodná na konzumáciu. Uhorky rastú najlepšie v noci, takže najskoršie ráno je najlepší čas na zber.
Čo robiť a ako sa problému zbaviť
Problémom dutých dozretých uhoriek môžu čeliť aj najskúsenejší záhradníci. Toto sa často stáva, pretože v procese pestovania sa pravidlá starostlivosti nedostatočne dodržiavali a mali by sa urýchlene upraviť tak, aby sa v mladej zelenine prestali tvoriť prázdne miesta.
Je tiež potrebné venovať pozornosť stavu rastlín - majú príznaky vírusových chorôb. Choroba je určená výskytom neprirodzeného špinenia na listoch, stonkách a vädnutí. Po objavení chorej rastliny sa musíte okamžite zbaviť, pretože mnoho vírusov sa môže šíriť do susedných rastlín vrátane šírenia hmyzom.
Vieš? Prvé skleníky určené špeciálne na pestovanie uhoriek boli postavené v starom Ríme na príkaz cisára Tiberia. Jeho túžba vychutnať si chuť tejto zeleniny každý deň viedla k usporiadaniu celoročných skleníkov.
Zvážte, čo robiť, ak sa v uhorkách nachádzajú dutiny. Solenie a konzervovanie je dobrým riešením., Pred morením sa musia ponoriť do nádoby (vedro, nádoba) s mierne nasolenou vodou a nechať niekoľko hodín variť. Kvôli spoľahlivosti môžete špáradlom urobiť niekoľko punkcií ovocia. Počas tejto doby sa uhorky naplnia tekutinou a jej soľ zostane v ovocí. Potom môžete začať rolovať zeleninu. Hotové uhorky budú odolné a chrumkavé a zachovajú si svoje vlastnosti počas zimy.
Preventívne opatrenia
Aby nedošlo k problému prázdnoty uhoriek po ukončení všetkých záhradných prác, je potrebné dodržiavať pravidlá výsadby a starostlivosti. Výsadba sadenice sa považuje za produktívnejšiu, pretože dáva väčšiu šancu získať bohatú úrodu zrelej zeleniny. Mnohí to však považujú za časovo náročné a uprednostňujú siatie semien.
Prvé pristátie sa musí vykonať v čase, keď je pôda dostatočne teplá, s teplotou najmenej + 12 ° C. Súčasne sa odporúčaná teplota vzduchu pohybuje v rozmedzí od + 15 ... + 18 ° С.
Dôležité! Pri výbere uhoriek na výsadbu opustite skoré a opeľované odrody —reagujú negatívne na krátke denné hodiny a zmeny teploty. Je lepšie si vybrať šťavnaté hybridné zástupcov, ako napríklad Okhotny Ryad, Maryina Roscha, Petrel, Buyan atď.
Uhorky sú náročná kultúra, ktorá nemá rada kyslú pôdu. Pred výsadbou musíte skontrolovať hladinu kyslosti - nemala by prekročiť 6,5 pH. Hladinu môžete skontrolovať pomocou prenosného pH metra.
Počas rastu uhoriek je potrebné dodržiavať pravidlá zavlažovania, regulovať teplotný režim, výživu pôdy. Aby sa zachovala prospešná mikroklíma v skleníku, je otvorená v teplom počasí a v noci zatvorená.
Znalosti a skúsenosti s pestovaním uhoriek pomôžu výrazne znížiť riziko zberu plodín nízkej kvality. Ako vidíte, prázdnota v strede uhoriek sa najčastejšie stáva dôsledkom nevhodných agrotechnických opatrení, pričom sa predíde tomu, že na stôl môžete dostať chutnú plnohodnotnú zeleninu.
