Spomedzi mnohých odrôd zemiakov si osobitnú pozornosť zasluhujú nové, nedávno získané odrody. Chovatelia zlepšujú svoju produktivitu a zvyšujú odolnosť voči chorobám. Jednou z týchto odrôd je Azhur, ktorý sa choval iba pred 2 rokmi. Prečítajte si viac o tejto odrode a vlastnostiach jej kultivácie, prečítajte si recenziu.

História výberu

Prelamované bolo zaregistrované v Štátnom registri Ruskej federácie v roku 2017. Vyznačuje sa vysokými chuťovými vlastnosťami a odporúča sa na pestovanie v miernom podnebí stredného Ruska a jeho stredných regiónov. Toto je štvrtá zóna zimnej otužilosti s minimálnou zimnou teplotou –35 ° C. Odroda je prispôsobená aj podnebia a v regiónoch s vyššími zimnými teplotami.

Vzhľadom na to, že mladé hľuzy sa môžu jesť už 45. deň, v južných oblastiach vysádzajú Azhur dvakrát ročne: skoro na jar a v lete, po zbere. "Poľnohospodárska spoločnosť Žedek." Cieľom výberu bolo získať zemiaky s vysokou produktivitou.

Botanický opis

Zemiaky - trvalky. Jeho listy odumrú po odkvitnutí a tvorbe hľúz. Kvety opeľujú čmeliaky a iný hmyz. Po odkvitnutí sa na stonkách tvoria malé okrúhle zelené plody. V každom z nich - asi 300 semien.

Nové odrody zemiakov sa získavajú zo semien. Následne sa výsledná odroda rozmnožuje, rovnako ako zvyšok, vegetatívnym pestovaním hľúz alebo ich fragmentov. Na vytvorenie kríka je nevyhnutné, aby fragment mal 3-4 oči. Kríky množiace sa z hľúz sú klony rodičovskej rastliny.

Dôležité! Prvé odrody sa konzumujú ako prvé. Ich šupka je tenšia ako v neskorších, čo významne ovplyvňuje trvanlivosť hľúz.

Hľuzy

Odroda sa vyznačuje stredne veľkými, rovnomernými hľúzami s hmotnosťou od 100 do 120 g. Jeden krík Azhuru poskytne 10–13 identických zemiakov. Podľa výsledkov skúšok, ktoré prechádzajú odrodou pred registráciou v štátnom registri, bola výťažnosť 187 - 410 kg / ha. Azhur preukázal maximálnu produktivitu v regióne Bryansk. Ale hlavne záleží na podnebí, ako aj na úrodnosti pôdy.

Charakteristika hľúz:

• zásadité: homogénne, približne rovnakej hmotnosti 100 - 120 g;
• šupka farba: ružová;
• farba buničiny: svetlý krém;
• tvar: oválny;
• oči: malé.

Hľuzy sa vyznačujú dobrou chuťou. Škrobová odroda je určená na prípravu rôznych pokrmov vrátane hranoliek a hranoliek.

Dôležité! Ľudia s diagnostikovanou cukrovkou musia kontrolovať hladinu cukru v krvi jedlom zemiakov. Jeho glykemický index — 95 GI a pre diabetikov je to takmer dvojnásobok normy.

Krovia

Krík Azhura rozľahlý a mohutný, dosahuje výšku 55 cm, listy sú veľké. Okraj listu je zvlnený, mierne zubatý. Farba je tmavozelená. Kvety sú fialové. Môžu sa vytvoriť nie toľko, ale to neovplyvní výnos.

Vlastnosti triedy

Odroda sa považuje za skorú, vysoko výnosnú tabuľku. Jeho homogénne hľuzy majú dobré chuťové vlastnosti vrátane škrobnosti na úrovni 13 - 16%.

Imunitná imunita

Odroda nie je ovplyvnená rakovinou a chrastou, je mierne odolná voči plesniam. Väčšina odrôd je náchylných na hnilobu, ak sú vo príliš vlhkej pôde, takže pri výbere miesta buďte opatrní - pomôže to znížiť riziko plesňových chorôb.

Čas zrenia

Prelamované je odroda, ktorá sa vyrába už od začiatku. Hľuzy si môžete vykopať už 45. deň po výskyte sadeníc. Úplné zrenie bude trvať 70 - 75 dní.

Vieš? V roku 1995 cestovali zemiaky vo vesmíre na palube kozmickej lode Columbia. Zelenina bola prvá potravina, ktorá sa pestovala na obežnej dráhe Zeme.

Produktivita

Produktivita pozostáva z 2 kľúčových množstiev: počtu hľúz na jednotku plochy a ich hmotnosti. Oba parametre závisia od úrodnosti pôdy. V priemere je 1 krík Azhury 10–13 stredne veľkých zemiakov s hmotnosťou asi 100 g.

Výťažok uvedený v štúdiách je 187–410 kg / ha. Toto je veľká variácia, ale skutočne to ukazuje rozdiel v plodnosti pozemkov. Pôvodca deklaroval produktivitu - 500 c / ha.

Lozhkost

Teplota skladovania hľúz je ovplyvnená teplotou skladovania, prítomnosťou patogénov v miestnosti, kde sa plodina a zdravie hľúz skladujú pred uskladnením. Pôvodca tvrdí, že si udržiava kvalitu 94%, ale tento ukazovateľ sa môže líšiť.

Pravidlá pestovania zemiakov na otvorenom priestranstve

Výsadba zemiakov zahŕňa:

• príprava semenného materiálu;
• príprava pôdy pred výsevom;
• pristátie.

Od pádu musia vykopávať pôdu. Zemiaky potrebujú na rast veľa slnečného svetla a uvoľnenú hlinitú pôdu. Pred výsadbou na mieste pridajte kompost alebo iné organické hnojivá.

Optimálny čas na pristátie

Zemiaky sú zeleninou chladného počasia a vysadia sa mesiac pred dátumom posledného zmrazenia. Teplota vzduchu by nemala byť nižšia ako + 5 ° С. Táto teplota sa nastaví do konca marca. Môžete pokračovať v pristávaní celý apríl.

Vieš? Napriek tomu, že v našom jedálnom lístku sa zemiaky stali povinným výrobkom, začali ho považovať za jedlé už donedávna. Prvý takýto krok podnikli zástupcovia lekárskej fakulty Parížskej univerzity v roku 1772.

Výber miesta a príprava pôdy

Pôda by mala byť dobre odvodnená a nemala by podliehať zamokreniu. Zemiaky sú lojálne k pôdnym druhom, ale najlepšie je dobre odvodnené hliny. Vyhnite sa ťažkým ílovým pôdam. Nepovoľujú priechod vzduchu, vyrovnávajú zemiaky a zachovávajú príliš veľa vlhkosti počas dažďov.

Pieskovcové kamene strácajú vlhkosť príliš rýchlo, takže sa riedia ťažšou pôdou a pomaly sušia. Požadovaná hladina kyslosti je 5,5 až 7 pH. V prípade kyslých pôd sa odporúča na jeseň pridať dolomitovú múku, vápno alebo kriedu na odstránenie oxidácie.

Tieto látky nemôžete pridať súčasne s hnojivami. Napríklad dusík a vápno sa navzájom rušia. Na kyslej pôde sú rastliny slabé, výnosy sú nízke a zvyšuje sa aj výskyt rozpadu. Zemiaky potrebujú najmenej 6 hodín slnečného svitu denne. Bude tiež potrebovať polievanie týždenne.

Ak zakryte pôdu mulčovaním, predídete tak nadmernému vysušeniu pôdy a zaistíte hľúzam optimálnu teplotu na vývoj. Koreňové plodiny rastú lepšie pri teplotách od + 15 ° C do + 21 ° C. Hladina kyslosti pôdy v rozmedzí 5,0–5,5 pH minimalizuje riziko vzniku plesňových chorôb vrátane chrastavitosti.

Dobrí a zlí predchodcovia

Hromadná kultivácia rovnakej kultúry alebo príbuzných plodín vedie k zvýšeniu populácie škodcov alebo patogénov. Okrem toho rastliny konzumujú živiny, ktoré vyčerpávajú pôdu. Na vyriešenie týchto problémov je potrebné dbať na striedanie plodín.

Základné pravidlá:

1. Celé miesto rozdeľte na niekoľko oblastí (až 4) pre plodiny, ktoré pestujete.
2. Skoré zemiaky sa môžu pestovať po uhorkách, tekviciach, kapuste a strukovinách.
3. Zemiaky by sa nemali pestovať po zemiakoch v tej istej oblasti v minulej sezóne alebo po rajčiakoch, baklažáne a korení.
4. S výsadbou zemiakov sa môžete vrátiť na rovnaké miesto najskôr o 5 rokov neskôr.
5. Ak je pozemok príliš malý a zemiaky sa naň môžu vysádzať, osivo sa musí po zbere zasiať zelenými hnojivami (zelený hnoj). Môžu to byť strukoviny, raž a iné plodiny. Uvoľňujú pôdu a hnojia ju živinami.

Medzi majiteľmi malých pozemkov existuje názor, že nie je možné pozorovať päťročný cyklus zmeny plodín na malej ploche. Môžete ho rozdeliť tak pohodlne.

Je dôležité vziať do úvahy, že rastliny sú rozdelené do 4 hlavných skupín:

1. pulz (fazuľa, hrach, fazuľa).
2. Koreňové plodiny (reďkev, mrkva, zemiaky, cibuľa, cesnak, repa, rutabaga, sladké zemiaky, šalotka).
3. Listové zelené (špenát, mangold, kapusta, karfiol, brokolica).
4. plodová (paradajky, kukurica, uhorky, tekvica, cuketa, baklažán).

Príprava sadivového materiálu

Zemiaky sa vysádzajú hľuzami alebo ich časťami. Niekoľko týždňov pred výsadbou sa sadivo zemiakov umiestni do teplej miestnosti s teplotou 15 ° C až + 21 ° C. Keď vzniknuté klíčky dosiahnu veľkosť 0,5 cm - zemiaky sú takmer pripravené na výsadbu.

Ak sa výsadba uskutoční pomocou fragmentov hľúz, potom sa rezy uskutočnia sterilným nožom, potom sa materiál suší 2 až 3 dni. Každý fragment by mal mať aspoň 2 oči.

Technológia, usporiadanie a hĺbka pristátia

Z technického hľadiska pristátie zahŕňa tri etapy:

1. Príprava miesta, ktoré sa začína na jeseň.
2. Výsadba zemiakov v prípravkoch
3. Samotný postup.

Miesto musí byť vykopané a zbavené buriny. Aby boli zemiaky atraktívne, rovnomerné a zaoblené, potrebujete voľnú, ľahkú pôdu, takže by ste nemali zanedbávať dobré obrábanie pôdy.

Existuje niekoľko základných metód pristátia:

1. Príkopová metóda. Hĺbka výkopov je 30 cm, vzdialenosť medzi nimi je 50 - 70 cm Dno výkopu je pokryté slamou, aby sa zabezpečil správny režim vlhkosti. Na slamku položte vrstvu organického hnojiva - hnoja alebo kompostu. Vrstva pôdy sa položí nad a pridá sa popol. Hľuzy sa položia vo vzdialenosti 30 cm od seba a výkop sa uzavrie zeminou. Poloha priekopy je od severu k juhu.
2. Tradičná metóda pre osobné domácnosti je metóda „lopaty“. Na pozemku sa robia studne so vzdialenosťou 30 až 40 cm, hĺbkou 10 cm, na dno diery sa položí zhnitý hnoj alebo kompost, potom malá vrstva pôdy. Zemiaky sa položia na zeminu a pokryjú sa pôdou.
3. Najprv hrebene z pôdy so vzdialenosťou medzi nimi - 70 cm. Do nich sa ukladajú zemiaky vo vzdialenosti 30 - 40 cm medzi hľúzami. Ako rastú, pestujú zemiaky a dosahujú výšku hrebeňa až 40 cm.

Každá metóda má svoje výhody a nevýhody, existuje však aj funkčná stránka - priekopová metóda je dobrá na ľahkých piesčitých pôdach a hrebeňová metóda na ílových pôdach. Jadrom ktorejkoľvek z nich je vytváranie vhodných podmienok pre pestovanie a rozvoj hľúz.

Ako sa starať o zemiaky?

Starostlivosť o plodiny závisí od metódy výsadby. Medzi ktorékoľvek z nich patrí:

• zalievanie;
• brázd;
• aplikácia hnojív;
• ochrana proti škodcom.

Dôležité! Hľuzy zemiakov, ktoré boli vystavené nadmernému slnečnému žiareniu, sú zelené. Je to rastlinný jed — solanín. Môže to viesť nielen k otrave, ale aj k smrti. Zelené plochy na zemiakoch musia byť odrezané.

Zavlažovací režim

Frekvencia zalievania závisí od toho, ako rýchlo pôda stráca vlhkosť. Piesková pôda sa polieva častejšie - 2-krát týždenne. Zlepšenie situácie pomôže mulčovaniu. Náterové hmoty, piliny, slama alebo iné zabraňujú rýchlemu vysušeniu pôdy a jej zhutneniu. Hlinitá oblasť sa polieva raz týždenne.

Zalievanie pred kvitnutím je potrebné na zabezpečenie optimálnych podmienok pre vegetačné obdobie. Počas kvitnutia sa kladú hľuzy a je potrebné zalievať. Keď však kríky prestanú rásť a stonky začnú vädnúť, zavlažovanie sa zastaví.

Pravidlá napájania:

1. Do prvého zalievania nenalievajte vodu. To prispieva k širšiemu rozvoju koreňového systému.
2. Nespúšťajte vodu hlbšie ako 40 cm (nie sú žiadne zemiaky).
3. Zaistite rovnomerné zalievanie.

Vieš? V XIX. Storočí sa zemiaky na Aljaške stali jedinými prostriedkami, ktoré zabránili kurdivom od zlatokopov a mohli byť dlhodobo skladované. Cena hľúz bola tak vysoká, že sa rovnala cene zlata.

Vrchný dresing

Bezprostredne po klíčení sa začne vyvíjať letecká časť rastliny. V tejto fáze musíte rastlín intenzívne zásobovať vodou a živinami. Potom sa začne tvoriť koreňový systém.

Základné zemiakové látky:

• dusík - stimulovať rast, zvýšiť počet listov a zvýšiť fotosyntézu;
• fosfor - urýchliť rast koreňového systému;
• draslík - stimulovať rast koreňov a listov, regulovať rovnováhu vody a metabolizmus.

Prvý vrchný dresing sa uskutočňuje 2 týždne po výsadbe. Vyberte hnojivo s rovnakým obsahom dusíka, fosforu a draslíka. Aplikačné množstvo anorganického hnojiva je 7 kg hnojiva na 300 m² pozemku. Pokračujte v kŕmení každé 4 týždne a zastavte 2 týždne pred zberom.

Plevelenie a uvoľňovanie pôdy

Odstránením buriny zanechajú hľuzy viac živín a uľahčí sa zber. Boj proti nim sa spája s uvoľňovaním pôdy a obrábaním - zvýšením násypu okolo zemiakov. Účelom hillingu je zväčšiť objem koreňového systému a podľa toho zvýšiť počet hľúz.

Tento postup sa uskutočňuje akoukoľvek metódou výsadby, počnúc okamihom, keď stonky dosiahnu výšku 10 až 15 cm, to znamená približne 2 týždne po výsadbe. Druhé pestovanie sa uskutočňuje počas kvitnutia. Predpokladá sa, že tuberizácia nastáva v tomto okamihu. Toto tvrdenie však neplatí pre všetky odrody. Po vytečení zemiakov sa uzemnenie nevykoná.

Vieš? Najťažšie zemiaky na svete vážili 4,98 kg. To stačí na varenie 70 porcií hranoliek «McDonald».

Preventívna liečba chorôb a škodcov

Choroby zemiakov sa vyskytujú ako škvrny na listoch, plakoch, vädnutí listov. Vírusy a baktérie vstupujú do rastlinného tkaniva v dôsledku mechanického poškodenia alebo poškodenia škodcami.

Hlavné choroby zemiakov:

1. Bakteriálne vädnutie alebo hnedá hniloba - Najzávažnejšie bakteriálne ochorenie. Začína žltnutím lístia. Potom stmavnú a vysušia a na stonkách sa objaví biely hlien. Účinným protiopatrením je dodržiavanie pravidiel striedania plodín.
2. Čierna noha zo zemiakov a mäkká hniloba hľúz šíri sa za teplého a vlhkého počasia. Najprv je postihnutá spodná časť stonky a potom sa sčernlivosť a vädnutie posúva nahor. Kontrola vlhkosti a prevencia zamokrenia je hlavným spôsobom prevencie chorôb.
3. Prsteň rot je opakovaný problém s ochorením v miernom podnebí. Príznaky sa zvyčajne objavujú v polovici sezóny alebo neskôr a zahŕňajú vädnutie stoniek. Rastlina stagnuje, na úsekoch stonky sú viditeľné hnedé krúžky. Prevencia je použitie odrôd rezistentných na choroby.
4. Chrasta zo zemiakov existuje niekoľko druhov. Jeho hlavnými znakmi sú hnedé a stvrdnuté škvrny na hľúzach pokryté trhlinami. Prevencia - pestovanie odrôd odolných voči chorobám. K tomu patrí aj prelamované.
5. Neskorá pleseň ovplyvňuje vrcholy zemiakov po odkvitnutí. Vyskytuje sa vo forme tmavých škvŕn na listoch. Postihnuté stonky rýchlo miznú. Keď sa objavia prvé príznaky choroby, postriekajú sa prípravkami Ridomil a Fitosporin.
6. Chróza listov alebo žltnutie listových listov sa objavuje v druhej polovici leta a nejde o chorobu, ale skôr o príznaky nedostatku živín. Na ošetrenie sa použije striekanie kríkov síranom sodným.

Hlavné metódy boja proti chorobám sú: výber odrôd rezistentných na plesňové infekcie, ošetrenie sadivového materiálu Fitosporinom alebo iným liekom, ktorý dezinfikuje hľuzy, ako aj striedanie plodín.

Škodcovia podobne ako iné rastliny napadajú zemiakové plodiny. Hilling je účinný spôsob kontroly škodcov listov, pretože tým sa odstráni väčšina listovej hmoty pod zemou.

Hlavnými škodcami zemiakov:

1. Zemiakový chrobák Colorado - Najbežnejší škodca sa živí listami. Chrobák nie je vhodný pre vtáky, preto sa v malých oblastiach zemiakov chrobáky a ich larvy zbierajú ručne a pretrepávajú sa v špeciálnej nádobe. Z chemikálií sa odporúča používať prípravky „Aktara“ a „Prestige“.
2. húsenice - larvy rôznych motýľov vrátane zemiakových kopčekov, listových chrobákov. Larvy, ktoré poškodzujú hľuzy, môžu byť tiež nebezpečné. Prípravok Zolon pomôže bojovať s húsenicami.
3. Kovařík - larvy luskáča, poškodenie hľúz. Medzi ekologické, ale efektívne spôsoby ich riešenia - výsadba horčice vedľa zemiakov. Jeho éterické oleje sú jedovaté pre drôtové červy a spôsobujú, že škodca opúšťa oblasť.
4. hlísty - Mikroskopické červy, ktoré žijú v hľúzach aj v listoch. Na boj proti nim používajú ošetrenie pôdy vriacou vodou do hĺbky najmenej 20 cm. Hľuzy a pôda sa ošetrujú aj pomocou karbofosu.
5. vošky menej pravdepodobné, že ovplyvnia zemiaky ako iné plodiny. Tento malý zelený hmyz sa živí listovou šťavou. Ich životne dôležitá aktivita oslabuje rastliny a lepkavý povlak, ktorý vošky zanechávajú listy, slúži ako médium na rozmnožovanie hubovitých húb. Z škodcov sa plodiny ošetrujú roztokom insekticídneho mydla a priťahujú sa tiež na miesto predátorov hmyzu. Jedna lienka je v jej živote schopná jesť asi 5 000 vošiek.
6. strapka - tenký pretiahnutý hmyz, ktorý sa živí šťavou. Ich populácia sa zvyšuje, keď prichádza suché a teplé počasie, takže najlepším spôsobom, ako sa s nimi vysporiadať, je navlhčenie zemiakových plodín.

Pri použití chemických metód na ničenie hmyzu sa postriekajú komplexným prípravkom alebo špecifickým škodcom. Výber často závisí od preferencií farmára. Pri používaní akéhokoľvek lieku sa riaďte jeho pokynmi.

Zber a skladovanie

Ak je počasie slnečné a stonky zemiakov zvädnuté, musíte počkať ďalšie 2 týždne, kým sa šupka nezosilní a zemiaky nie sú pripravené na zber. Od momentu, keď vrcholy začnú miznúť, sa zalievanie nevykonáva.

Zemiaky tolerujú mierny mráz, ale je lepšie začať kopať skôr, ako dôjde k hrozbe zamrznutia. To platí pre tých, ktorí trávia 2 výsadby zemiakov: skoro na jar a v lete, po prvej úrode. Splatnosť Azhuru je 75 dní, ale mladé hľuzy je možné vykopať po 45 dňoch.

Vieš? Maximálny počet zemiakov zozbieraných z jedného kríka — 167 kg. Záznam bol zaznamenaný v roku 1974 v Guinessovej knihe rekordov.

Technológia zberu zemiakov:

1. Na zber zemiakov potrebujete lopatu. Ak potrebujete na večeru vykopať pár zemiakov - začnite od vonkajšej strany kríkov. Opatrne ju zdvihnite lopatou a zoberte hľuzy, ktoré potrebujete. Potom položte rastlinu na miesto a nalejte veľa vody.
2. Pri kopaní zemiakov na zimné skladovanie sa uistite, že šupka je dostatočne pevná. Ak sa šupka ľahko umýva, nechajte zemiaky na zemi, nechajte ich silnejšie.
3. Pri vykopávaní sa pokúste nepoškodiť korene. Poškodené hľuzy nemožno skladovať a rýchlo sa kaziť.

Po zbere sa hľuzy asi dva týždne sušia v miestnosti s teplotou +7 ... + 16 ° C. To umožňuje šupke kondenzovať a liečiť mikroškrabance, ktoré sa objavili počas kopania. Hľuzy skladujte v škatuliach. V suchej miestnosti pri teplote neprevyšujúcej + 10 ° C.

Dôležité! Zemiaky neumývajte pred položením, skráti sa tým ich životnosť. Zemiaky nenechávajte na slnku, zelené, stanú sa toxickými a nevhodné na jedlo.

Ak je načas vykonávať jednoduché činnosti pri starostlivosti o zemiaky, potom získate dobrú úrodu na akejkoľvek pôde. Variety Azhur je nenáročný a ľahko sa o neho stará, takže ho nepochybne môžete na svojom webe pestovať.