Počas tehotenstva je nastávajúca matka zodpovedná nielen za svoje zdravie, ale aj za plod, ktorý sa v nej vyvíja. Nie všetky výrobky môžu byť v tomto štádiu života užitočné. Tento materiál pojednáva o tom, ako správne používať zázvor v potrave nastávajúcich matiek.

Chemické a vitamínové zloženie zázvoru

Energetická hodnota výrobku je nasledovná (na 100 g):

• obsah kalórií: 80 kcal;
• proteíny 1,8 g;
• tuky: 0,8 g;
• uhľohydráty: 15,8 g;
• voda: 79 g.

Vieš? Ruský perník vďačí za svoj zázvor. Obľúbené perníkové sušienky v Rusku, ktoré sa dovážali z Európy, sa pokúsili obnoviť miestnych kulinárskych špecialistov. Pridali rôzne korenie, odkiaľ pochádza názov „perník“.

Z vitamínov v koreni zázvoru väčšina zlúčenín skupiny B (% hmotnosti výrobku):

• B6 (pyridoxín) - 8%;
• B5 (kyselina pantoténová) - 4%;
• B9 (kyselina listová) - 3%;
• B1 (tiamín) - 2%;
• B2 (riboflavín) - 2%.

Okrem nich sú tu vitamíny C (6%) a E (2%), ostatné sú prezentované v malom množstve.

Môžem používať zázvor počas tehotenstva?

Ďumbierový čaj je vynikajúci sedatívum, ktoré môže nahradiť tinktúru valeriány alebo materskej mladiny. Nápoj sa môže užívať počas tehotenstva, ale preto je lepšie sa poradiť so svojím gynekológom a dodržiavať pokyny na použitie dohodnuté s lekárom.

Vieš? Liečivé vlastnosti zázvoru nie sú obmedzené na odstránenie symptómov toxikózy u tehotných žien. V stredoveku sa tento nástroj používal ako hlavný nástroj na prevenciu takých smrteľných chorôb, ako je mor.

• Výhody použitia produktu sú:
• upokojuje nervový systém;
• upratovanie gastrointestinálneho traktu;
• normalizuje maternicový tón;
• odstraňuje prebytočné tekutiny z tela a zmierňuje opuchy;
• zmierňuje príznaky toxikózy.

• Koreň je škodlivý aj pre zdravie nastávajúcej matky:
• kontraindikované pri hypertenzii a kardiovaskulárnych chorobách;
• nežiaduce pre ochorenie pečene, žlčových ciest a hemoroidov;
• riedi krv a spôsobuje krvácanie.

V počiatočných fázach

Predčasné tehotenstvo sa vyznačuje toxikózou a následnou nevoľnosťou a slabosťou, keď nechcete jesť ani robiť nič. Koreň rastliny môže pomôcť odstrániť toxíny, normalizovať žalúdok a črevá a obnoviť vitalitu v prvom trimestri. Na začiatku tehotenstva prospieva iba zázvor.

V 2. trimestri

V tomto okamihu sa plod aktívne formuje a na tento proces má vplyv akékoľvek jedlo, ktoré prijíma matka. Vitamíny, mikro a makro prvky, ktoré sú súčasťou zázvoru, môžu obohatiť stravu tehotnej ženy. Zázvor by sa však mal používať v druhom trimestri až po konzultácii s lekárom.

Na stav budúceho dieťaťa sa tento produkt vôbec neobjavuje, ale žene hrozí zvýšená tvorba plynov a hnačka. Počas tohto obdobia je vylúčený morený koreň - môže spôsobiť skorú produkciu mlieka. Zázvor sa používa iba v čerstvej alebo sušenej forme, vo forme odvarov alebo prísad do čaju s malým množstvom medu namiesto cukru.

Neskoro

Neskoré tehotenstvo je charakterizované konečnou tvorbou plodu, takže akékoľvek nutričné ​​experimenty s telom matky môžu ovplyvniť zdravie takmer vyvinutého dieťaťa. V prípade zázvoru má vlastnosti riedenie krvi. Je to ťažké a ťažké zastaviť krvácanie v prenatálnom období a počas pôrodu.

Dôležité! V neskorom tehotenstve je potrebné tento produkt jesť, aby sa nepoškodilo zdravie matiek a detí.

Základné pravidlá používania

Denne by nemalo jesť viac ako 1 g mletého koreňa. Čaje a poplatky predávané v obchodoch a lekárňach nie sú vhodné pre tehotné ženy, pretože ich zloženie je otázne a nemôžete ich piť. Surový zázvor je však veľmi zdravý a môže sa užívať v niekoľkých veľkých množstvách. Vývar sa varí z výpočtu: 3 lyžice. l. nastrúhaný koreň na strúhadle 1,5 litra vriacej vody.

Výrobok sa pridáva do bežného alebo zeleného čaju namiesto citrónu alebo do vývaru rakytníka rakytníka, ktorý pomáha proti prechladnutiu a kašľu a poruchám v zažívacom trakte a zlepšuje náladu. A dobrý stav matky sa určite prenáša na jej plod. Ak chcete nápoju dodať novú chuť, môžete použiť trochu červenej škorice a dať ju do čaju na samom konci noža.

Existujú dva polárne recenzie týkajúce sa použitia nakladaných koreňov tehotných žien na výživu. Niektorí ľudia si myslia, že to môže byť škodlivé pre zdravie, iní tvrdia, že v počiatočných štádiách tehotenstva je to užitočné.

Dôležité! Konzultácia s lekárom je nevyhnutná v každom štádiu tehotenstva, pretože každý organizmus môže na zázvorový koreň reagovať inak.

S čím možno kombinovať

Tu nejde o to, s ktorými výrobkami sa koreň kombinuje a ktoré z týchto produktov nie sú kontraindikované pre budúcu matku pri narodení. Ak je všetko jasné so zázvorom samotným, potom v zložení čerstvých jedál alebo suchých zmesí musia tehotné ženy jesť opatrne a musia poznať presne všetky prísady. Plánovanie stravovania je dôležitým procesom pre tehotnú ženu, kde treba venovať pozornosť každej zložke.

Zázvor sa môže použiť na zdôraznenie chuti ovocných kompotov, pridanie do neutrálnych pien a pudingov. Koreň sa pridáva do zeleninového salátu a mnohých mäsitých jedál, aby zatienili zvyšné zložky a zjemnili chuť. Mnohí odborníci na kulinárske účely tvrdia, že táto zložka môže ozdobiť každé jedlo - od bežného čaju po kulinárske špeciality. Ale počas tehotenstva, aj s ním, musíte byť opatrní.

Kontraindikácie

Vyššie boli uvedené niektoré nevýhody konzumácie zázvoru počas tehotenstva.

• Možno rozlíšiť nasledujúce prípady, prečo by ste ich nemali jesť:
• vysoký krvný tlak;
• choroby kardiovaskulárneho systému;
• zlyhanie pečene;
• problémy so žlčovými cestami;
• hemoroidy;
• pálenie záhy;
• riedenie krvi.

Zázvor je vo všeobecnosti vynikajúcim pomocníkom pre nastávajúcu matku a ako zdroj vitamínov a živín a ako prostriedok proti toxikóze a ako všeliek na niektoré choroby. Tento koreň môže byť zahrnutý do mnohých dietetických jedál a diverzifikovať zníženú stravu tehotnej ženy.