Je známe, že prepelica má veľký prínos pre ľudské telo. Tento produkt sa používa v rôznych oblastiach - od varenia po kozmetológiu. Je potrebné pochopiť, ako často av akej forme sa môže použiť.

Výhody prepeličích vajec

Zložky ich zloženia hovoria o výhodách prepeličích vajec - obsahujú veľa makro- a mikroživín, ktoré sú potrebné pre ľudské telo. Ich používanie prospieva zástupcom mužov, deťom a ženám vrátane tehotných žien.

Pre ženy

Prepelica by mala byť v potrave ženy, ktorá chce udržiavať krásu a pohodu. Medzi hlavné užitočnosti tohto produktu patrí:

• aktívny účinok na nadváhu počas chudnutia (odporúča sa piť surové vajcia na lačný žalúdok);
• obnovenie hormonálnej rovnováhy;
• Zlepšenie stavu pokožky, vlasov a nechtov vďaka vitamínu A;
• prevencia gynekologických patológií;
• zvýšenie hladiny hemoglobínu;
• v dôsledku prítomnosti vitamínov B (vrátane kyseliny listovej) v zložení je príjem lieku dôležitý pre tehotné ženy, pretože pozitívne ovplyvňujú vývoj plodu a stav maternice.

Vieš? V Nemecku existuje recept, ktorý prospieva zdraviu mužov. Nemci vyrábajú alkoholovú tinktúru na vlašských orechoch a pijú 1 polievkovú lyžicu. l. po konzumácii tinktúry 3-4 jednotky surového produktu (vajcia).

Pre mužov

Pre zdravie mužov nie je tento produkt o nič menej dôležitý ako pre ženy. Muži, ktorí pravidelne konzumujú prepeličné vajcia, si môžu všimnúť tieto zmeny:

• zlepšenie fyzického stavu v dôsledku bielkovín a aminokyselín v kompozícii;
• zvýšená výdrž;
• priaznivý vplyv na potenciu, vrátane trvania pohlavného styku (pri dennom použití niekoľkých surových vajec).

Pre deti

Varené prepeličné vajcia sú viac ako užitočné pri strave detí. Produkt má priaznivý vplyv na zdravie dieťaťa za predpokladu, že:

• stimulácia rozvoja mozgu;
• prevencia akútnych respiračných infekcií;
• zlepšenie nervového systému;
• odstránenie rozptýlenia u žiakov;
• korekcia videnia.

Dôležité! Je lepšie používať varené prepeličie vajcia, pretože tepelné ošetrenie ničí patogénne mikroorganizmy.

Škody a kontraindikácie

Napriek priaznivým vlastnostiam výrobku sa musí používať opatrne. V niektorých prípadoch to môže spôsobiť značné poškodenie tela.Medzi škodlivé účinky konzumácie prepeličích vajec patria:

• alergická reakcia na intoleranciu proteínov;
• Infekcia salmonelou, keď sa berú surové vajcia nízkej kvality;
• intoxikácia tela v prípade porušenia trvanlivosti;
• zaťaženie obličiek pri použití výrobku vo veľkých množstvách.

• patológia pečene;
• ochorenie obličiek
• alergia na proteíny;
• žlčové kamene;
• vysoký cholesterol;
• závažné formy cukrovky;
• pokročilé prípady hypertenzie.

Dôležité! Môže sa konzumovať maximálne 6 jednotiek produktu za deň.

Obsah kalórií a chemické zloženie vajec

Jedným z pozitívnych faktorov pri používaní produktov z prepeličích vajec je ich nízky obsah kalórií. Produkt KBZhU na 100 g má nasledujúce ukazovatele:

• proteíny - 13 g;
• tuky - 11 g;
• uhľohydráty - 0,4 g;
• obsah kalórií - 160 kcal.

Je známe, že výrobok obsahuje mnoho užitočných stopových prvkov, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudské telo. Vo svojom zložení:

• Vitamín A
• Vitamíny B (B1, B2, B3, B4, B6, B9);
• Vitamín E
• železo;
• draslíka;
• vápnik;
• horčík;
• mangánu;
• meď;
• síra;
• fosfor.

Vieš? Prepelica a obrázok prepelice sa nachádzajú na papyruse starovekého Egypta.

Pravidlá pre výber a skladovanie

Ak chcete z prepeličích vajec vyťažiť maximum, musíte si vybrať správne. Výrobok je kvalitný s nasledujúcimi ukazovateľmi:

• škrupina bez trhlín;
• hmotnosť viac ako 10 g;
• čistý povrch.

• 60 dní - v chladničke;
• 30 dní - pri teplote 18 - 22 ° C

Denný príjem

Denná miera spotreby výrobkov z vajec prepelice závisí od pohlavia a veku. Je dôležité ju neprekročiť, pretože nadmerná konzumácia môže poškodiť organizmus a mať katastrofálne následky. Tieto parametre sú určené výlučne pre zdravých ľudí, ktorí netrpia rôznymi chorobami.

Aplikácia prepeličích vajec

Prepelica sa používajú v mnohých oblastiach. Väčšinou sa používajú vo varení, kozmetike a medicíne. Pre priaznivý účinok pri akomkoľvek type použitia je dôležité zistiť, ako tento výrobok správne užívať.

Pri varení

Za hlavný predmet tohto produktu sa považuje varenie. Ak sa prepeličie vajcia v 19. storočí používali hlavne ako dekorácia jedál, dnes sa v širokej miere používajú v rôznych svetových kuchyniach. Napriek svojej jednoduchosti je ich príprava veľmi jemná.

Koľko a ako variť

Pravidlá pre varenie sa prakticky nelíšia od podobnej metódy na prípravu výrobkov z kuracích vajec. Iba čas sa bude líšiť v dôsledku rozdielu v ich veľkosti. Produkt sa umiestni do vriacej vody. Časový rámec závisí od požadovaného typu hotového jedla:

• na varenie mäkko prevarené 2 minúty;
• na varenie za studena - 5 min.

Užitočné tipy na varenie

Kulinárske použitie výrobku je rozsiahle, pretože je vhodné ako prísada do mnohých jedál. Pri príprave prepeličích vajec sa riaďte nasledujúcimi pokynmi na varenie:

• varené sú ideálne pre šaláty a sendviče;
• pripravovať surové koktaily;
• pred vyprážaním sa proteín s žĺtkom predbežne naleje do nádoby;
• Pred odstránením škrupiny je lepšie previnúť výrobok na stôl alebo ho mierne vtlačiť do rúk.

V kozmetike

Kozmetický účinok výrobku súvisí s obsahom vitamínových zložiek, minerálov a aminokyselín v zložení. Ako zložka pleťových masiek sa väčšinou používajú prepeličné vajcia. Sú vhodné pre všetky typy pleti (mastné, normálne a suché). Na prípravu kozmetického prostriedku sa používajú jednotlivé časti výrobku.Žĺtky sú užitočnejšie pre suchú pokožku, pretože majú vlastnosti hydratácie a nasýtenia. Bielkoviny sa najlepšie pridávajú do masiek pre mastnú pleť - pozitívne ovplyvňujú zväčšené póry, vysušujú pokožku a majú tonizujúci účinok. Bielkoviny a žĺtky sa používajú ako zložky rôznych vlasových masiek.

Na liečenie chorôb

Jedným z faktorov, ktoré potvrdzujú priaznivý účinok prepeličích vajec, je ich priaznivý účinok na všetky systémy ľudského tela pri rôznych chorobách. Niektoré recepty sa používajú ako súčasť tradičných metód liečby, vo väčšine prípadov konzervatívni lekári potvrdia pozitívny účinok.

V onkológii

Rakovina je ťažké liečiť aj pri rôznych druhoch liečby. Jedným z pomocných prostriedkov je brať 4-6 kusov prepeličích vajec denne v surovej forme. Výrobok má nasledujúce prospešné vlastnosti:

• odstránenie rádionuklidov z tela po rádioterapii;
• všeobecné zvýšenie imunity;
• prítomnosť lyzozýmu v enzýme, ktorý je schopný ničiť rakovinové bunky.

S cukrovkou

Pri miernej forme ochorenia a absencii kontraindikácií zástupcovia tradičnej medicíny odporúčajú užívať 5-6 jednotiek denne po dobu šiestich mesiacov. Najlepšie je brať 3 jednotky produktu na lačný žalúdok v surovej forme. Predpokladá sa, že terapeutický účinok je spôsobený nízkym obsahom cholesterolu a veľkým počtom živín v prostriedku.

Gastrointestinálne choroby

S gastritídou, pankreatitídou, cholecystitídou a žalúdočnými vredmi môžete použiť parnú omeletu, ktorá nepoškodzuje gastrointestinálny trakt (a zároveň má účinok saturácie tela cennými prvkami a látkami). Môžete tiež jesť surové vajcia. Tvrdý a vyprážaný povrch nie je povolený. Ďalší recept z kategórie alternatívnej úpravy spočíva v tom, že sa dvakrát denne naseká malé množstvo nasekaných škrupín a pri izbovej teplote sa umyje veľkým množstvom pitnej vody.

S astmou

Pozitívny účinok sa vyskytuje, keď sa liek užíva na liečbu bronchiálnej astmy. Dôvodom sú vitamíny vo svojom zložení. Najúčinnejšou drogou je zmes surových vajec a medu. Užívajte dvakrát denne - ráno a večer 40 dní. Potom si urobte prestávku 2 týždne a terapiu zopakujte znova. Túto zmes musíte vypiť pred jedlom najmenej 2-3 hodiny. Ráno sa odoberie jedna jednotka produktu, večer - dve.

S myómom

Myóm je benígny nádor v maternici, ktorý sa objavuje v dôsledku hormonálnej nerovnováhy. Keďže prepeličie vajcia dokážu obnoviť endokrinný systém, odporúča sa používať pre ženy s touto patológiou. Na ošetrenie je potrebné piť surový produkt v množstve 6 jednotiek za deň počas 20 dní.

S tachykardiou

S cieľom normalizovať fungovanie a procesy obehového systému sa pacientom odporúča brať prepelica ako súčasť parných omeliet. Výživa v pokročilých prípadoch je najlepšie dohodnúť s lekárom.

Prepelica sú cenným a nevyhnutným produktom pre všetky pohlavia a vek a používajú sa tiež ako kozmetický a lekársky nástroj. Dodržiavanie normy pomôže udržať zdravie a obnoviť dobré zdravie.