Tieto chlpaté a rohaté zvieratá dosť silno vytrhli z obvyklého obrazu kráv. O tejto a ďalších vlastnostiach tohto zaujímavého plemena sa bude diskutovať v článku.
Opis plemena
Plemeno kravy Galloway sa objavilo v horskom Škótsku, kde sa pestuje už dlhú dobu, ale miestni chovatelia ho priviedli až do konca XVIII storočia.
Chladné a daždivé letá, nie príliš chladné a málo zasnežené zimy, umožnili držať tento dobytok na pastvinách takmer celý rok, a to tým skôr, že ho dlhý kabát dobre chránil pred počasím.
Dnes sa kravy Galloway, rovnako ako ich predkov, nelíšia vo vysokej produktivite mlieka, ale dodávajú mu mäso vynikajúcej kvality a v dostatočnom množstve.
O tom, aké vonkajšie rozdiely sú predstaviteľmi tohto plemena kravy, môžete posúdiť z tejto tabuľky:
húkačka | Chýbajú |
hlava | Veľké, zarastené kučeravými vlasmi |
krk | Hustá, krátka, s veľkými záhybmi |
prsia | Široký obvodový obvod až 2 m |
kufor | Predĺžené, okrúhle, valcovité |
vlna | Dlhá, hrubá, zvlnená, až 20 cm dlhá |
oblek | Čierna so širokými bielymi pruhmi |
Výška v kohútiku (cm) | 120 |
Vieš? Kravy majú extrémne akútny zápach, vďaka čomu môžu zachytiť zápach 10 km od svojho miesta.
Výhody a nevýhody
- Chovatelia zaznamenávajú také pozitívne vlastnosti predstaviteľov tohto plemena, ktoré sa najjasnejšie prejavujú v:
- zvýšená výdrž a vitalita;
- imunita voči väčšine chorôb;
- nenáročné na podmienky zadržania;
- rýchla adaptabilita na zmeny v strave a podmienkach;
- dlhá životnosť;
- prakticky žiadne mŕtve telá;
- poslušný charakter;
- schopnosť dlhých prechodov pri hľadaní pasienkov;
- vysoká chutnosť mäsa;
- schopnosť udržiavať vysoký výkon mäsa aj pri zhoršenej výživovej strave;
- úspešná aklimatizácia v chladnom podnebí aj v horúcich podmienkach.
- Nevýhody plemena, ktoré sú oveľa menšie ako výhody, zahŕňajú:
- nízky výťažok mlieka;
- pomalý prírastok svalov v chladných obdobiach roka, keď sa živiny používajú hlavne na tvorbu podkožnej ochrany tukov pred chladom, ktorá sa však v teplom období rýchlo doplňuje.
Údržba a starostlivosť
Ako už bolo spomenuté, kravy Galloway nie sú nenáročné na kŕmenie ani na podmienky zadržiavania, napriek tomu sa im nedarí bez opustenia osoby.
Letné ihrisko
Je umiestnená na pastvine a je vybavená dojnicami. Napriek tomu, že kravy tohto plemena sa nelíšia vo vysokej dojivosti, je potrebné ich dojiť. Prístavy sa okrem toho nevyhnutne stavajú na letných pozemkoch, aby chránili zvieratá pred slnečným žiarením alebo pred nepriaznivým počasím.
Vieš? Napriek tomu, že kravy sú takmer pol dňa v ľahu, neporušuje to ich fyzickú podobu, ktorá im v prípade potreby umožňuje cestovať na veľmi dlhé vzdialenosti a dokonca bežať pomerne rýchlo.
Usporiadanie priestorov
Keď sú tieto zvieratá počas silných mrazov odolné voči chladu, je stále potrebná stodola. Platí to najmä pre teľatá. Zvyčajne je miestnosť na chov krav skonštruovaná tak, že priestor pre každé zviera bude dlhý 2 m, šírka 1,2 - 1,5 ma výška nie menšia ako 2,5 m.
Podlaha je pokrytá pilinami alebo rezanou slamou, ktorej hrúbka je určená vidlicou, ktorá je v nej zaseknutá (zuby vidlice by sa nemali dostať na podlahu). Miestnosť pre kravy je vybavená kŕmidlami a miskami na pitie. Okrem toho sa kŕmidlá pre hrubé a mokré potraviny vyrábajú osobitne.
Pre hrubé krmivo, ako je seno, sa vyrobí drevená mriežková konštrukcia s dĺžkou najmenej 80 cm, ktorá sa rozširuje smerom nahor. Mokré jedlo sa zvyčajne ukladá do vedier alebo korýt. Misky na pitie prichádzajú v rôznych prevedeniach, počnúc jednoduchým vedrom a končiac automatickými nápojmi napojenými na prívod vody.
Podmienky zadržania
Na udržanie zvierat tohto plemena, ktoré sa neboja chladného počasia, nie je dôležité udržiavať vysokú teplotu v stodole, pretože na jednej strane je to kvalitná ventilácia a na druhej strane absencia prievanu. Okrem toho by vlhkosť v stánkoch nemala prekročiť 70%.
Osobitná pozornosť sa vyžaduje svetelnému režimu, ktorý by z hľadiska modernej vedy mal mať 16 hodín svetla a 8 hodín tmy.
Pravidelné čistenie stánku a zariadenia
Odolnosť gallovských kráv proti rôznym chorobám v žiadnom prípade nezrušuje sanitárne opatrenia týkajúce sa ich stajní, podláh, kŕmidiel a misiek na pitie. Z hnoja priestorov sa musí vypustiť dvakrát denne.
Podávače by sa mali pravidelne čistiť od zvyšných a nevychovaných potravín a voda v pijačkách, ak tam nebežia, sa musí nahradiť čerstvou. Podlahy sa zvyčajne vymieňajú podľa potreby, hoci odborníci to odporúčajú tak často, ako je to možné.
Dôležité! Počas čistenia sa dôrazne odporúča používať preventívne čistiace a dezinfekčné prostriedky.
Kŕmna dávka
Keďže je toto plemeno úplne nenáročné na kŕmenie, potrebuje osobitný prístup k svojej výživnej strave, pretože európske normy ustanovujú kŕmenie týchto kráv krmivom pestovaným výlučne na osobnej farme poľnohospodára bez použitia minerálnych hnojív, herbicídov a pesticídov.Rastúce teľatá okrem toho zahŕňajú úplné odmietnutie antibiotík, rastových hormónov a všetkých druhov konzervačných látok. Bez dodržania týchto pravidiel sa mäso nepovažuje za šetrné k životnému prostrediu a nebude možné ho predať za vysokú cenu.
Zvyšok stravy tohto dobytka sa príliš nelíši.
Pozostáva predovšetkým z:
- byliny;
- semená sena;
- pšenica;
- jačmeň;
- ovos;
- lupina;
- krmoviny.
Letné pasenie pasienkov
V teplom období prechádzajú zvieratá na pasienky, ktoré sú výrazne menšie ako v zime, doplnené krmivom pre zvieratá. Hlavným nebezpečenstvom v období pasenia sú jedovaté byliny, ktoré môžu spôsobiť značné škody na zdraví zvierat.
Jedovaté rastliny vo forme sú zvlášť nebezpečné pre kravy:
- warty euonymus;
- škvrnitý hemlock;
- močiar rozmarín;
- čierne;
- močiarna kala.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10023/image_19AoqS6Hdv1blpKzSInlb.jpg)
Rozdiely v zimnom kŕmení
V zime by množstvo sukulentného krmiva pre jednu kravu malo dosiahnuť 12 kg na každých 100 kg živej hmotnosti a hrubé krmivo do 1,5 kg na každých 100 kg hmotnosti zvierat. Hovädzí dobytok je kŕmený koncentrovanými krmivami, ktoré pozostávajú hlavne zo siláže a dusenej slamy.
Zimná kŕmna dávka okrem toho pozostáva z:
- pšenica;
- kukurica;
- ovos;
- jačmeň;
- zemiaky;
- repa;
- slnečnicová múčka
- otrúb;
- sója;
- pivo a chlieb;
- rybí olej;
- popol z dreva;
- krieda;
- ihly;
- jedlá soľ.
Voda
V lete potrebujú kravy na mäso najmenej 60 litrov vody denne, v zime sa im podá 35 litrov vody. Tieto objemy sa líšia v závislosti od toho, aké jedlo používajú, či krava má teľatá a ďalšie faktory.Ak neexistuje automatický nápoj, kravy sa musia kŕmiť rukou najmenej trikrát denne vodou s teplotou miestnosti (+ 15–18 ° С).
Dôležité! Jednou z najdôležitejších podmienok pri pití zvierat je čistota vody.
Gallovské kravy, ktoré sú dodávateľom kvalitného mäsa, napriek svojej nenáročnosti na kŕmenie a držanie si napriek tomu vyžadujú splnenie niektorých osobitných požiadaviek, bez ktorých ich mäso nestráca svoju vysokú trhovú hodnotu.