Predtým, ako prijmete hostí, musíte často premýšľať o tom, ako ich potešiť a prekvapiť. Tradične sa pripravuje niekoľko šalátov. Ak chcete urobiť dojem na svoj originálny vzhľad a nezvyčajnú chuť, samozrejme, šalátová nádoba z „granátového jablka“. Ľahko sa varí podľa jednoduchých receptov s fotografiou v článku.
Výber a príprava zložiek
Pri šaláte by ste mali vyberať mäso mladého kurčaťa, pretože sa varí na krátku dobu a vo varenej forme zostáva šťavnaté a jemné. Pred varením ho musíte dobre umyť. Granátové jablko musí byť dobre zrelé. Malo by sa vyčistiť a zrná oddeliť.
Vieš? Gréci označujú šťavu z granátového jablka ako elixír lásky a Turci ho predávajú ako silný afrodiziakum.
Recepty šalátov
Šalát „Granátové jablko náramok“ je jedným z piatich najobľúbenejších jedál na slávnostnom stole. Vysvetľuje to nielen jeho originálna rafinovaná chuť, ale aj neobvyklý, účinný a pútavý vzhľad. Obsahuje niekoľko vrstiev, je vo forme krúžku a je zdobený semienkami granátového jablka.
Pre toto jedlo je veľa možností varenia. Nižšie nájdete klasickú verziu - okrem kurčiat a repy.
Môžete tiež variť z hovädzieho, údeného kurčaťa, jazyka, zveriny, pridávať sušené slivky, uhorky, vlašské orechy. Zakaždým, keď dostanete prakticky nové jedlo s originálnou chuťou.Vieš? V starom Ríme sa granátové jablko v stredoveku nazývalo zrnité jablko - semienko. Taliani veria, že práve toto ovocie sa stalo predmetom sporu medzi biblickými postavami Adama a Evou.
S kuracím mäsom
6–84–5 hodín
Nutričná hodnota na 100 g:
Kuracie mäso, vajcia a zelenina varte, okrem mrkvy a cibule. Mletie mrkvy mletím na strúhadle.
Ľahko opečte na panvici s prídavkom rastlinného oleja.
Položte ho na sito a nechajte prebytočný olej odtiecť.
Na nasekanú cibuľu nalejte prevarenú vodu - odstráni sa tým horkosť.
Kocky prsia.
Mleté vajcia, repa a zemiaky. Odstráňte jadrá a jemne nasekajte.
Pokračujte v zbere šalátu na miske s veľkým priemerom: do stredu dajte pohár (najlepšie hore nohami), prvú vrstvu zemiakov položte okolo pohára a položte naň majonézu.
Zemiaky prikryte druhou vrstvou - kuracím mäsom. V budúcnosti by sa mala majonéza naliať na každú vrstvu.
Zložky umiestnite v tomto poradí: cibuľa, mrkva, orechy, vajcia, kuracie mäso, repa.
Zarovnajte okraje.
Ozdobte vrch šalátu granátovým jablkom.
Vyberte pohár. Infúznu misku nechajte 3-4 hodiny v chladničke.
Kuracie mäso, vajcia a zelenina varte, okrem mrkvy a cibule. Mletie mrkvy mletím na strúhadle.
Ľahko opečte na panvici s prídavkom rastlinného oleja.
Položte ho na sito a nechajte prebytočný olej odtiecť.
Na nasekanú cibuľu nalejte prevarenú vodu - odstráni sa tým horkosť.
Kocky prsia.
Mleté vajcia, repa a zemiaky. Odstráňte jadrá a jemne nasekajte.
Pokračujte v zbere šalátu na miske s veľkým priemerom: do stredu dajte pohár (najlepšie hore nohami), prvú vrstvu zemiakov položte okolo pohára a položte naň majonézu.
Zemiaky prikryte druhou vrstvou - kuracím mäsom. V budúcnosti by sa mala majonéza naliať na každú vrstvu.
Zarovnajte okraje.
Ozdobte vrch šalátu granátovým jablkom.
Vyberte pohár. Infúznu misku nechajte 3-4 hodiny v chladničke.Video recept
Dôležité! Aby bolo kuracie mäso šťavnaté a jemné po varení, malo by sa variť v slanej vode s bobkovým listom asi 15–20 minút. Ak budete kurča variť dlhšie, bude trochu suché.
S repou
6–82 hodín
Nutričná hodnota na 100 g:
- Varenú repu rozdrvte strúhaním.
- Zmiešajte so semenami granátového jablka.
- Predstavte nasekané jadrá orechov.
- Nalejte cukor.
- Zmiešajte s majonézou.
Video recept
Dôležité! Repa sa musí variť oddelene od všetkých ostatných zložiek, aby sa nezafarbila na červenú.
Takže napriek zdanlivej zložitosti a zložitosti na prvý pohľad je šalát z granátového jablka vyrobený z jednoduchých ingrediencií, pomerne rýchlo a jednoducho. Aby bola chutná, mali by ste si vybrať kvalitné výrobky, dodržiavať tipy na varenie a dodržiavať odporúčané proporcie zložiek.
