Najkratší mesiac v roku ešte neskončil, takže je potrebné venovať pozornosť zoznamu tradičných zimných výrobkov, z ktorých bude mať telo úžitok, a dajú sa ľahko nájsť na pultoch supermarketu.
Čo možno pripísať sezónnym produktom z februára:
- zelenina: repa, reďkovka, mrkva, tekvica, sladké zemiaky, koren zeleru, kapusta, cibuľa, cesnak.
- ovocný: Kiwi, granátové jablko, tomel, jablká, banány, citrusy.
- jarabiny: rakytník, brusnica, šípky.
Kapusta obsahuje veľa živín: draslík, fosfor, prchavé látky, vitamíny, vláknina. Pravidelným jedením sa môžete vyhnúť mnohým zdravotným problémom, napríklad problémom s krvným obehom a metabolizmom, zastaviť proces hromadenia zlého cholesterolu, zrýchľovať proces odstraňovania prebytočnej tekutiny z tela. s jeho pridaním sa získajú aj lahodné koláče.
Kapustový koláč Jellied
61 hodín 10 minút
zelená cibuľa a petržlenová vňať
polovičný lúč
rastlinný olej
1 lyžička
Nutričná hodnota na 100 g:
- Nakrájajte kapustu, zalejeme vriacou vodou a nechajte pôsobiť 5-10 minút.
- Cesto pripravte zmiešaním vajec, múky, prášku do pečiva a kyslej smotany, podľa chuti pridajte soľ.
- Jemne nakrájajte cibuľu a petržlen.
- Vypustite tekutinu z kapusty, pridajte zeleň a soľ.
- Formu zľahka namažte rastlinným olejom.
- Dajte kapustu na spodok formy do rovnomernej vrstvy a nalejte do cesta, sploštite.
- Pečieme pri teplote + 200 ° C pol hodiny.
- Tekvica má nasledujúce zdravotné výhody:
- zníženie rizika rakoviny;
- pozitívny účinok na pokožku a vlasy;
- podporuje ostrosť zraku;
- stabilizácia hmotnosti;
- udržiavanie zdravej imunity;
- zlepšenie kardiovaskulárneho systému;
- spevnenie kostí;
- zlepšenie obehového systému;
- Prispievanie k lepšej nálade.
Najbežnejším jedlom vyrobeným z tohto úžasného produktu je tekvica. Je pripravená veľmi jednoducho a rýchlo a prináša telu cenné výhody.
Zaujímavý fakt! Miesto narodenia tekvica sa považuje za Mexiko. V krajine našli staré tekvicové semená asi 7000 rokov staré.
Tekvica kastrol
61 hodín 30 minút
Nutričná hodnota na 100 g:
- Ošúpeme tekvicu z kože a semien, nakrájame na malé kocky, dáme do hrnca, pridáme vodu a dáme na varenie na 20 minút.
- Kým tekvica vrie, jablká z kôry a semien olúpajte, nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- V miešačke porazte vajcia s cukrom, soľou a vanilkou.
- Vypustite tekutinu z pripravenej mäkkej tekvice a rozdrvte ju v zemiakovej kaši.
- V jednej hlbokej miske premiešajte tekvicové pyré, jablká, zmäknuté maslo, krupicu, prášok do pečiva, rozbité vajcia.
- Namažte pekáčom olej a vložte cesto.
- Pečieme pri + 200 ° C po dobu 30–40 minút.
- Rakytník sa používa na liečbu chorôb, ako sú:
- artritída;
- dna;
- kožné vyrážky;
- hypertenzia;
- vysoký cholesterol.
Bobule sú užitočné pri prevencii chorôb obehového systému, pomáhajú posilňovať imunitu. Je zdrojom antioxidantov, vitamínov, minerálov, aminokyselín, z ktorých sa pripravujú džemy, kompóty, krémy, čaje a rôzne dezerty.
Zaujímavý fakt! V Rusku sa z dôvodu šťavnatosti a chuti bobúľ rakytníka morského nazýva „sibírsky ananás“..
Koktejl s rakytníkmi a banánmi a tekvica
220 minút
instantné ovsené vločky
1,5 lyžice. l.
Nutričná hodnota na 100 g:
- Zabíjajte rakytníka s miešačkou s vodou.
- Pretrite cez sito, aby ste odstránili semená.
- Nalejte šťavu späť do nádoby, pridajte banán, jemne nakrájanú tekvicu, ovsené vločky a roritsu.
- Poraziť.
Teraz viete, aké jedlá môžete vo februári jesť, aby ste získali čo najväčší úžitok pre telo, ako aj ako rozmaznávať svoju rodinu lahodnými pokrmami zo zeleniny, ovocia a bobúľ.
