Šalát s kuracími prsiami a vyprážanými šampiňónmi je vynikajúcou voľbou pre slávnostný stôl. Toto chutné výdatné jedlo sa dá ľahko pripraviť doma. Na varenie nie sú potrebné špeciálne komponenty - všetky potrebné výrobky je možné zakúpiť v najbližšom obchode. Nižšie nájdete osvedčené recepty na rôzne verzie tohto šalátu.
Výber a príprava zložiek
Na varenie budete potrebovať kurča - prsia, filé alebo šunku. Varte kurča v slanej vode. Vajcia, ak existuje recept, varte tvrdo. Zeleninu pred varením umyte, ak je to potrebné, olúpte ju a odstráňte z húb.
Dôležité! Na varenie je lepšie použiť okrúhly a hlboký tvar, aby bol šalát rovný a nerozpadol sa.
Vyprážané huby a kuracie šalátové recepty
Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť jedlo. Hlavné komponenty sa kombinujú s rôznymi výrobkami: uhorky, mrkva, zemiaky, ananás. Recepty sú pomerne jednoduché a nevyžadujú si špeciálne zručnosti. Nasleduje popis osvedčených možností šalátov pre rôzne chute.
Gurmánsky šalát
13 až 100 g, 60 minút a 3 hodiny
maslo
na vyprážanie
Nutričná hodnota na 100 g:
Maslo rozpustite na panvici.
Cibuľu pomelíme do polovičných krúžkov a smažíme, kým nie je na miernom ohni priehľadná.
Nakrájajte huby na malé kocky.
Na cibuľu pridáme huby, premiešame, osolíme a opečieme do ružového.
Nakrájané kurča nakrájajte na stredné kúsky.
Nakrájané paradajky nakrájajte na veľmi tenké krúžky alebo polovičné krúžky.
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Vložte kuracie mäso, vyprážanú cibuľu a šampiňóny, paradajky a syry do guľatého tvaru, každú vrstvu potierajte rovnakým množstvom majonézy, asi 75 gramov.
Šalát nechajte v chladničke 3 hodiny.
Maslo rozpustite na panvici.
Cibuľu pomelíme do polovičných krúžkov a smažíme, kým nie je na miernom ohni priehľadná.
Nakrájajte huby na malé kocky.
Na cibuľu pridáme huby, premiešame, osolíme a opečieme do ružového.
Nakrájané kurča nakrájajte na stredné kúsky.
Nakrájané paradajky nakrájajte na veľmi tenké krúžky alebo polovičné krúžky.
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Vložte kuracie mäso, vyprážanú cibuľu a šampiňóny, paradajky a syry do guľatého tvaru, každú vrstvu potierajte rovnakým množstvom majonézy, asi 75 gramov.
Šalát nechajte v chladničke 3 hodiny.Video recept
Dôležité! Miska sa ochladí vo forme, odstráni sa až po nalepení produktu.
So zemiakmi, mrkvou a vajcami
[/ recipeInstruction]
Video recept
So zemiakmi, mrkvou a vajcami
Vieš? Slovo „šalát“ pochádza z talianskeho jazyka a znamená „solené“.
S nakladanými uhorkami
12 až 100 g, 60 minút
nakladané uhorky
300 g
mleté čierne korenie
podľa chuti
rastlinný olej
na vyprážanie
Nutričná hodnota na 100 g:
Kocky nakrájame na kocky. Nakrájajte cesnak v cesnakovom lise.
Panvicu zohrejte rastlinným olejom.
Nakrájajte cibuľu a cesnak do karamelu.
Rezané šampiňóny na prúžky.
Pridajte huby do zmesi cibule s cesnakom, soľou a korením. Fritujte až do varenia, kým sa všetka tekutina neodparí. Presuňte vypraženú hubovú hmotu na tanier, aby vychladla.
Varenú filé nakrájajte na kocky.
Brúsené uhorky brúskou.
Kuracie mäso, uhorky a huby skombinujte v miske, šalát zakysajte smotanou.
Kocky nakrájame na kocky. Nakrájajte cesnak v cesnakovom lise.
Panvicu zohrejte rastlinným olejom.
Nakrájajte cibuľu a cesnak do karamelu.
Rezané šampiňóny na prúžky.
Pridajte huby do zmesi cibule s cesnakom, soľou a korením. Fritujte až do varenia, kým sa všetka tekutina neodparí. Presuňte vypraženú hubovú hmotu na tanier, aby vychladla.
Varenú filé nakrájajte na kocky.
Brúsené uhorky brúskou.
Kuracie mäso, uhorky a huby skombinujte v miske, šalát zakysajte smotanou.Video recept
S nakladanými uhorkami
Vieš? Šalát ako jedlo vyvinuli obyvatelia starovekého Ríma. Starožitnosti varia zmiešané jedlé listy rôznych odrôd a ochutené zmesou medu a korenia.
Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi sa nehanbí. Hostia určite ocenia toto lahodne chutné jedlo. Dokonca aj nároční gurmáni milujú takú bohatú kombináciu chuti. Rešpektujte proporcie v recepte a výsledok sa predčí.
