Každá hostiteľka chce vyzdobiť svoj sviatočný stôl špeciálnymi jedlami. Snacková verzia jedál z hríbov nenechá nikoho ľahostajným. Huby sú na to najvhodnejšie. Pri ich používaní existuje množstvo studených a teplých občerstvení.
Výber a príprava zložiek
Čerstvé surové šampiňóny by mali byť celé a malé. Musia sa vyčistiť a umyť. Pokiaľ ide o nakladané huby, hlavná vec je, že veko na pohári by sa nemalo poškodiť alebo opuchnúť a v soľnom roztoku by sa nemala nachádzať pena.
Je potrebné skontrolovať dátum exspirácie spracovaného syra, majonézy a ďalších komponentov. Vajce by sa malo najskôr uvariť a uhorky a šalát by sa mali dôkladne umyť prúdom vody.
Vieš? Na odrazenie komárov používali ľudia pred objavením sa chemikálií cesnak.
Recepty predjedla šampiňónov
Šampiňóny sú nízkokalorické a jemné - to je kombinácia, ktorú potrebujete k občerstveniu. Nižšie sú uvedené dva z najrýchlejších a najjednoduchších receptov na doplnenie kuchárskej knihy.
Predjedlo so syrom
8 porcií (1283 g) 20 min
nakladané šampiňóny
8 ks
Nutričná hodnota na 100 g:
- Nastrúhajte vajcia a smotanový syr. Zamiešame.
- Cesnak vytlačte a pridajte do tej istej misky. Pridajte majonézu a premiešajte.
- Uhorka nakrájajte na 8 ľubovoľných krúžkov.
- Dajte šalát na tanier.
- Položte uhorky na vrch.
- Vytvárajte guľôčky syrovej hmoty a na každú kúsok uhorky vložte jednu.
- Huba prepichnite špízom a skombinujte s ňou všetky ingrediencie.
Video recept
Studený predjedlo so syrom Video recept: Studený predjedlo so syromDôležité! Ak chcete zabrániť tomu, aby sa syrová hmota prilepila na ruky, navlhčite ruky vodou pred formovaním guličiek.
Rýchly predjedlo celku
3 porcie (872 g) 20 min
balzamový ocot
2 lyžice. l.
rastlinný olej
2 lyžice. l.
mleté čierne korenie
podľa chuti
Nutričná hodnota na 100 g:
- Nalejte olej do predhriatej panvice.
- Nasekajte cesnak. Do oleja pridajte časť cesnaku a ľahko ho opečte.
- Vložte chilli do cesnaku.
- Po chvíli položte huby na rovnaké miesto.
- Nalejte huby so sójovou omáčkou, balsamico.
- Pridajte cukor, tymián. A premiešajte sa spolu.
- Korenie a smaženie do varenia za stáleho miešania.
- Miesto hríby na tanier. Posypeme nasekanými bylinkami a cesnakom.
Video recept
Rýchly predjedlo je nedotknutéVyššie uvedený článok popisuje, ako uvariť hríbovú verziu predjedla pre akúkoľvek oslavu. Tieto huby sa môžu podávať teplé aj studené, z toho nestrácajú chuť.