Ak pestujete hľuzovky, môžete zarobiť veľké množstvo peňazí. Jeden kilogram týchto plodných plodín sa odhaduje na približne 500 - 1 000 000 dolárov. Ak chcete pestovať hľuzovky doma, budete musieť zásobiť čas a peniaze. Dôvodom je skutočnosť, že aj v prírode sú huby mimoriadne zriedkavé.

Kde rastie hľuzovka v prírode

Všetky odrody hľuzoviek, ich asi 30, rastú hlboko pod zemou (v hĺbke 20 - 30 cm), Hubová mykorhiza prichádza do symbiózy s koreňmi obyčajných stromov. To je len nájsť chutné huby pod všetkými druhmi dreva je nemožné. Huby sa rozvíjajú vedľa dubov alebo orechov.

Ak sa pozriete na čerstvé hľuzovky, pripomína ovocie zemiakov a má okrúhly tvar, Povrch huby môže byť hladký alebo vypuklý (v závislosti od odrody). Priemerná hmotnosť plodnice je 200 g. Niektoré odrody môžu dosiahnuť 1 kg. Veľké plodnice sa často vydávajú na dražbu, kde sa kupujú za milióny dolárov. Farby hľuzovky sa líšia v závislosti od odrody. Lanýžová drť všetkých druhov sa vyznačuje mramorovou štruktúrou.

Vieš? Každý rok, v novembri, sa v San Miniato koná festival na počesť lahodnej huby. Nachádzajú sa tu najväčšie plodnice, ktorých hmotnosť bola 2,5 kg.

Najčastejšie hľuzovky rastú v lesoch Francúzska, Veľkej Británie a Talianska. V Rusku existuje iba letný druh húb. Radšej pestuje v južných zmiešaných lesoch. Jednou z najdrahších odrôd je biely a čierny perigorsk. Musia sa chovať v skleníkoch alebo infikovať stromy mycéliom.

Špecifickú vôňu týchto húb počujú iba ošípané a špeciálne vyškolení psi. Tieto zvieratá sa často používajú na hľadanie húb. Pre človeka je ťažké nájsť plodiace telá vzhľadom na hĺbku distribúcie.

Je možné pestovať hľuzovky v krajine

Pestovanie hľuzoviek v krajine sa uskutočňuje na osobitne pripravených miestach:

• suterén;
• skleníkových;
• na stromoch.

Vieš? V roku 2007 bol bielemu hľuzovku s hmotnosťou 500 g predaný podnikateľovi S. Ho za 300 tisíc.

Najprv musíte pripraviť pozemok alebo skleník. Potom sa zakúpi mycélium a infikujú sa sadenice stromov. Pred výskytom prvých plodníc je potrebné dodržiavať optimálne podmienky pestovania po dobu 3 rokov.

Pre sadenice plesňového mycélia by sa mali používať iba sadenice, Na mladých rastlinách nezakorení dobre. Pokúste sa kúpiť hotovú symbiózu húb a stromov v špecializovaných predajniach. Ak vykonávate tento nepríjemný proces sami, môžete ho ťahať 10 až 12 mesiacov.

Infikované sadenice sa musia umiestniť do živnej pôdy. Ak to chcete urobiť, musíte vykonať nasledujúce kroky:

1. V listnatých lesoch odstráňte ornicu spolu s spadnutými listami.
2. Pridajte pôdu zo záhrady na urýchlenie adaptácie.
3. Pridajte do stromu piesok a piliny. Tieto komponenty pomôžu uvoľniť kompost s dobrým prevzdušňovaním, čo je kľúčom k úspešnému pestovaniu chutných húb.

Keď klíčky dosiahnu veľkosť 20 cm, môžu sa zasadiť na trvalé miesto. Huba by sa mala vysádzať v apríli, keď sa skončí riziko návratu jarných mrazov. Výsadbové jamy by mali byť hlboké 25 cm. Medzi nimi by mala byť vzdialenosť 100 cm. Do jamiek vložte mykorhízu a nalejte 2 l teplej vody. Potom ju prikryte senom a pilinami.

Dôležité! Optimálna teplota pre výsadbu je + 23 ° C. Umožní to rýchlejšie sa rozvíjať mykorhiza.

Funkcie starostlivosti

Hľuzovky nevyžadujú nadprirodzenú starostlivosť. Dodržiavanie jednoduchých pravidiel však výrazne zvýši ukazovatele výnosov.

Ošetrovacia technológia je nasledovná:

1. Polievanie sa vykonáva po vyschnutí pôdy.
2. Každý rok, v lete, je potrebné hnojiť výsadbu komplexom minerálnych hnojív. Za týmto účelom sa zmieša 100 g draslíka, 50 g fosforu, 50 g vápnika, 20 g bóru a 40 g zinku. Zrieďte všetky látky v 10 litroch teplej vody a nalejte celý objem pod každú mykorhizu.
3. Na webe neveďte iné druhy húb, pretože v opačnom prípade dôjde k súťaženiu, v dôsledku čoho hľuzovky nebudú môcť zakoreniť.
4. Domáce zvieratá držte ďalej od miesta vykládky, pretože rýchlo zničia celú plodinu.
5. Na zimu musia byť huby pokryté hustou vrstvou mulča (10-15 cm), aby boli chránené pred mrazom.

Zber je možný 3 roky po výsadbe, začiatkom septembra. Zrelosť ovocných tiel je indikovaná jasnou čiapkou a bohatou vôňou. Na zber použite malé lopatky. Z jedného stromu je celkom možné vykopať najmenej 7 zrelých plodníc.

Ako pestovať hľuzovky v lesných oblastiach

Technológia, s ktorou sa môžu hľuzovky pestovať v lesných oblastiach, vyvinuli francúzski agronómovia v 19. storočí.

Túto metódu využívajú aj moderné zberače húb, ktorých postupný postup je nasledujúci:

1. Huba je infikovaná larvou hľuzovky.
2. Pochované vedľa orecha alebo dubu.
3. Po konzumácii plodov larva infikuje korene stromu plesňovými spórami.
4. Spóry sú pripojené k koreňovému systému rastliny a vstupujú do nich s symbiózou.

Video: Hľuzovka rastie

Na rozšírenie plantáže hľuzoviek na veľkosť farmy môžete použiť dubové žalude. Zasadte ich blízko materskej rastliny, prehlbujte sa o 30 cm, čo umožní, aby plesne spór padali na mladé korene a vyvíjali sa s rastom stromu.

Dôležité! Ak chcete zväčšiť oblasť rastu húb, rozdelte infikovaný strom na niekoľko odrezkov. Potom ich zasadte na výživnú pôdu, aby ste urýchlili vývoj.

Teraz viete, že doma môžete pestovať chutné huby, ktoré stoja neuveriteľné peniaze. Ak to chcete urobiť, musíte si vybrať vhodné miesto, kúpiť mycélium a náležite sa starať o výsadbu. Aj keď doba zrenia hľuzoviek je oveľa vyššia v porovnaní s inými druhmi húb, takáto činnosť je veľmi nákladovo efektívna.