Arménske rolky z lávy sú vynikajúcou alternatívou k obvyklým sendvičom, najmä preto, že náplň môže byť veľmi rozmanitá. Jeden z najúspešnejších je zaslúžene považovaný za rybu, a ak ste sa ešte nerozhodli, ktorý druh rýb si vyberiete, venujte pozornosť ružovému lososu. Okrem vysokej chuti sa vyznačuje dobrou výživovou hodnotou, takže každá z možností prípravy kotúčika s použitím tejto zložky bude vhodným doplnkom tabuľky.
Výber a príprava zložiek
Akákoľvek ryba v podmienkach nesprávneho skladovania sa rýchlo zhoršuje, takže jej výberu by sa mala vždy venovať osobitná pozornosť. Pri nákupe konzervovaného tovaru nezabudnite skontrolovať podmienky jeho výroby a podľa možnosti vyhodnotiť vzhľad a vôňu konzervovaného produktu.
Vieš? Pri vyliahnutí z vajec sú všetky ružové lososovité poterky samičky, ale hneď ako začnú aktívne plávať, u polovice jedincov sa zmení na samca.
Samozrejme by mali byť ostatné prísady v kotúči čerstvé a najkvalitnejšie: chlieb pita je tenký a mäkký, vajcia by sa mali riadne variť a ľahko zbaviť škrupiny, zelenina by mala byť čistá a olúpaná. Vlastnosti prípravy každej zložky misky závisia od požiadaviek receptu.
Lavash rolka s receptami z konzervovaného ružového lososa
Teoreticky môžete použiť akékoľvek výrobky na plnenie výplachu podľa vlastného uváženia. Ak však chcete získať hotové jedlo a testované jedlo, mali by ste nájsť správny recept na základe existujúcich recenzií o ňom. Napríklad sa osvedčili možnosti výroby pita chleba s ružovým lososom, vajcami a syrom, ako aj rybia rolka s uhorkou.
So syrom a vajcom
10-1225 minút
konzervovaný ružový losos
2 plechovky
Nutričná hodnota na 100 g:
Umyte, osušte a jemne nasekajte perie cibule.
Otvorte nádobu na ryby, vypustite tekutinu a mäso rozmačkajte, až kým nebude hladká.
Varte, olúpte a jemne nasekajte vajíčka (dôsledne by sa mali podobať drvenému ružovému lososu).
Rozložte list chleba pita, namažte ho majonézou, položte naň vrstvu ružového lososa a potom vrstvu strúhaného smotanového syra a nakrájaných vajec.
Posypeme všetko nasekanou zelenou cibuľou a pita chlieb.
Valcovaný list vložte do chladničky na jednu hodinu a potom nakrájajte na porciované kúsky (šírka asi 3 cm) a položte na misku.
Umyte, osušte a jemne nasekajte perie cibule.
Otvorte nádobu na ryby, vypustite tekutinu a mäso rozmačkajte, až kým nebude hladká.
Varte, olúpte a jemne nasekajte vajíčka (dôsledne by sa mali podobať drvenému ružovému lososu).
Rozložte list chleba pita, namažte ho majonézou, položte naň vrstvu ružového lososa a potom vrstvu strúhaného smotanového syra a nakrájaných vajec.
Posypeme všetko nasekanou zelenou cibuľou a pita chlieb.
Valcovaný list vložte do chladničky na jednu hodinu a potom nakrájajte na porciované kúsky (šírka asi 3 cm) a položte na misku.Video recept
Dôležité! Nerežte kotúč s veľmi tenkými doskami, inak bude nevhodné ho zobrať: všetka náplň vypadne.
S uhorkou
3-425 minút
konzervovaný ružový losos
1 môže
šalát (lepší ľadovec)
7 listov
greeny (kôpr, cibuľa)
podľa chuti
Nutričná hodnota na 100 g:
Vložte konzervované jedlo do hlbokej misky a dôkladne rozdrvte vidličkou, až kým nebude hladká.
Vajcia uvaríme, olúpeme a nastrúhame.
Pridajte vajíčka, bylinky a majonézu na ružový losos, soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie.
Uhorku umyte, osušte a potom pomocou krájača (alebo bežného noža) nakrájajte na tenké taniere.
Listy šalátu umyte a osušte, položte ich na pita zvinuté na stole, ale iba na jednu stranu (na dĺžku).
Na šalát položte nakrájanú uhorku na jednej strane a rybu na druhú stranu, vyrovnajte ju vidličkou.
Pita chlieb otočte po celej dĺžke, pošlite ho do chladničky na 30 minút, potom ho rozdeľte na porcie a položte na misku na servírovanie.
Vložte konzervované jedlo do hlbokej misky a dôkladne rozdrvte vidličkou, až kým nebude hladká.
Vajcia uvaríme, olúpeme a nastrúhame.
Pridajte vajíčka, bylinky a majonézu na ružový losos, soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie.
Uhorku umyte, osušte a potom pomocou krájača (alebo bežného noža) nakrájajte na tenké taniere.
Listy šalátu umyte a osušte, položte ich na pita zvinuté na stole, ale iba na jednu stranu (na dĺžku).
Na šalát položte nakrájanú uhorku na jednej strane a rybu na druhú stranu, vyrovnajte ju vidličkou.
Pita chlieb otočte po celej dĺžke, pošlite ho do chladničky na 30 minút, potom ho rozdeľte na porcie a položte na misku na servírovanie.Video recept
Vieš? Ružový losos je jednou z najobľúbenejších rýb z rodiny lososov. Jeho úlovok predstavuje 80% celkového úlovku červenej ryby, ale častejšie výrobky zo súkromných fariem a nie z otvorených nádrží spadajú na police obchodov.
Ktorýkoľvek z opísaných receptov bude vynikajúcim riešením pre rýchle občerstvenie pre príležitostné alebo slávnostné stoly a dá sa nazvať lacným. Ak je to potrebné, experimentujte s náplňou, pretože ružový losos sa dobre hodí k ostatnej zelenine, čo znamená, že každá žena v domácnosti určite nájde najlepšiu voľbu pre takéto jednoduché jedlo, pričom sa postupne riadi všeobecnou schémou jej výroby.
