Podľa najnovšej správy o trhu Ornua je nepravdepodobné, že by produkcia mlieka vo svete v prvom štvrťroku 2019 rástla o viac ako 0,5%.
Na konci roku 2018 sa na Novom Zélande zvýšila produkcia mlieka o 7,7%, zatiaľ čo sa očakávalo, že zásoby v USA porastú miernejšie o 0,5%. Naopak, produkcia mlieka v EÚ klesla o približne 0,8%.
"Toky EÚ a Nového Zélandu v najbližších mesiacoch budú hlavnými hnacími silami pohybu na trhu," uvádza sa v správe Ornua. Svetový vývoz skončil v roku 2018 pozitívne, vďaka výnimočne silným nákupom prášku z Číny a v menšej miere z juhovýchodu Ázie. Tento model pokračoval v prvom štvrťroku a ponuky na poprednej svetovej dražbe na predaj veľkého množstva mliečnych výrobkov (GDT) sa za posledných sedem aukcií zvýšili.
V správe Ornua sa však uvádza, že dopyt inde bol pomalší: obchodné vojny a slabší hospodársky rast ovplyvnili predaj: „Trh s maslom oslabil. Aj keď sa výroba spomalila, rástla rýchlejšie ako dopyt a zásoby sa vrátili na normálnu úroveň. “Veľkoobchodné ceny masla na holandskom trhu klesli zo 4 400 eur za tonu v januári na 4 070 eur za tonu minulý týždeň. zostáva pokojný, hoci trhové ceny sú stabilné.
Trh s sušeným mliekom (SMP) sa po Vianociach stabilizoval. To sa zaznamenalo za veľkoobchodné ceny VTS v Holandsku, ktoré vzrástli z 1 500 eur za tonu od októbra minulého roka, ale v súčasnosti sa nezmenili na 770 eur za tonu. dopyt po nej v iných regiónoch, napríklad na Blízkom východe av severnej Afrike, bol nízky.