Chovatelia Bavorského výskumného ústavu poľnohospodárstva odhalili svetu novú škálu sójových bôbov - skoré a vysoko výnosné.

Je pozoruhodné, že nemecká klíma je podobná klimatickej situácii mnohých ďalších európskych krajín. To naznačuje, že sója veľkorysá pre túto plodinu sa môže úspešne pestovať ďaleko za hranicami Bavorska.

Dnes nemeckí poľnohospodári najčastejšie pestujú také odrody sóje, ako sú Mentor a Merlin. Poľnohospodári zaznamenali plodnosť týchto druhov a pomerne rýchle dozrievanie. Nová odroda vyvinutá Bavorcami však pokročila z hľadiska kvality a v nasledujúcich rokoch klesne prinajmenšom na nemecké oblasti.

"Vyvinuli sme asi 15 000 rôznych charakteristík sóje z rôznych častí Európy," tvrdia vedci. - Skenovali sme každú vzorku pomocou infračerveného žiarenia a dostali sme informácie o kvalite surovín, obsahu bielkovín, tukov, aminokyselín a ďalších vecí v nej. Vzali to najlepšie z hodných vzoriek a spojili ich do novej odrody Sojabohne. “

V súčasnosti je nová generácia sójových bôbov k dispozícii iba pre niekoľko spoločností, ktoré sa zaoberajú štúdiom osív a selekciou. Je možné, že na základe inovatívnej rozmanitosti sa budú rozvíjať nové, lepšie, ekologickejšie a potenciálne produktívnejšie plodiny. Vývoj sa uskutočňuje na molekulárnej úrovni, ktorá umožňuje s maximálnou presnosťou identifikovať charakteristiky kvetu a výnosov rastlín, ako aj schopnosť sóje sa prispôsobiť rôznym klimatickým podmienkam.